home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Shareware 1 2 the Maxx / sw_1.zip / sw_1 / COOKING / MMDEC92D.ZIP / MMDEC90D
Text File  |  1990-12-13  |  25KB  |  478 lines
  1.  
  2.  
  3.  
  4.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  5.          
  6.              Title: Holiday Eggnog Pie
  7.         Categories: Pies Christmas    
  8.           Servings:  8
  9.         
  10.           4 3/4 oz Vanilla pudding/pie filling         2 c  Dairy eggnog 
  11.           1 1/4 c  Milk                                1 T  Light rum 
  12.             1/8 t  Nutmeg                              1 ea 9" baked pie shell 
  13.               1 x  Whipped cream                       1 x  Nutmeg 
  14.         
  15.             Cook mix as directed on package for pie filling,except using 2 cups
  16.           eggnog and 1 1/4 cups milk.Stir in rum and nutmeg;pour into crust.Cover
  17.           surface with plastic wrap;chill several hours.Garnish with whipped cream
  18.           and more nutmeg.
  19.          
  20.         -----------------------------------------------------------------------------
  21.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  22.          
  23.              Title: Cherry Sundae Salad
  24.         Categories: Salads Fruits    
  25.           Servings:  8
  26.         
  27.               2 ea Black cherry Jello              1 1/2 c  Cherry juice 
  28.               1 pt Vanilla ice cream                   2 c  Chopped bing cherries 
  29.         
  30.             Mix Jello according to package directions,using cherry juice in place of
  31.           water.Chill until partially set.Whip with an electric mixer until
  32.           frothy.Add softened ice cream;whip until mixed thoroughly.Fold in
  33.           cherries;chill until firm.
  34.          
  35.         -----------------------------------------------------------------------------
  36.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  37.          
  38.              Title: Chocolate Steamed Pudding
  39.         Categories: Desserts     
  40.           Servings:  8
  41.         
  42.           1 1/2 oz Unsweetened chocolate square        1 T  Butter 
  43.               1 c  Sugar                               2 ea Eggs 
  44.             1/2 t  Vanilla extract                   3/4 c  Hot coffee 
  45.           1 1/2 c  Flour                           1 1/2 t  Baking powder 
  46.             1/4 t  Salt                          
  47.          
  48.             Melt chocolate with butter over very low heat;cool.Combine sugar,eggs
  49.           and vanilla;beat well.Blend in coffee.Sift together dry ingredients;add to
  50.           sugar mixture,mixing well.Blend in chocolate mixture.
  51.             Divide batter,evenly,among eight buttered 6 ounce custard cups.Cover
  52.           each tightly with aluminum foil.Place cups in pan with at least 1"
  53.           sides;fill with 1/2" very hot water.Cover pan,tightly,with aluminum
  54.           foil.Bake @ 350 degrees for 45 minutes.Cool;unmold.Serve warm.
  55.          
  56.         -----------------------------------------------------------------------------
  57.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  58.          
  59.  
  60.  
  61.  
  62.  
  63.  
  64.  
  65.              Title: Sicilian Pasta with Eggplant
  66.         Categories: Main dish Vegetables    
  67.           Servings:  4
  68.         
  69.               1 lb Unpeeled eggplant                   1 x  Salt 
  70.             1/2 c  Olive oil,divided                   1 x  Freshly ground black pepper 
  71.              15 oz Bolognese Sauce                   1/2 c  Pitted ripe olives,halved 
  72.               2 T  Chopped fresh basil               1/2 c  1/4" strips red bell pepper 
  73.               9 oz Linguine                      
  74.          
  75.             Slice eggplant into 1/2" thick rounds.Place on paper towels and sprinkle
  76.           lightly with salt.Allow to stand 20 minutes.Pat dry.In a skillet heat 1/4
  77.           cup olive oil over medium high heat.Add eggplant,a single layer at a
  78.           time,frying until lightly browned on both sides and fork tender,about 5
  79.           minutes.Remove from pan and keep warm.Repeat with remaining
  80.           eggplant,adding oil as needed.Sprinkle with pepper to taste.Heat bolognese
  81.           sauce along with olives and basil in skillet used for eggplant.In a large
  82.           pot of boiling salted water,cook pepper strips for 3 minutes.Remove with a
  83.           slotted spoon and keep warm.Cook linguine in same water according to
  84.           package directions.Drain and toss with sauce.To serve,arrange eggplant
  85.           slices around edges of a large platter.Arrange pasta in center.Garnish
  86.           with pepper strips.Serve immediately.
  87.          
  88.         -----------------------------------------------------------------------------
  89.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  90.          
  91.              Title: Apple Stuffed Roasted Chicken
  92.         Categories: Main dish Poultry    
  93.           Servings:  4
  94.         
  95.               3 lb Roasting chicken                  1/2 t  Salt 
  96.             1/4 t  Black pepper                        3 ea Tart apples,cored and sliced 
  97.             1/4 t  Cinnamon                            4 ea Whole allspice cloves 
  98.               2 ea Whole cloves                        8 ea Slices bacon 
  99.             1/2 c  Whipping cream                
  100.          
  101.             Wash and dry chicken.Sprinkle the inside with salt and black
  102.           pepper.Stuff the cavity with the apples,packing solidly,putting the spices
  103.           into the center of the apples.Tie the chicken and wrap it in bacon to
  104.           completely cover the breast and leg meat.Place on a rack in a shallow
  105.           pan.Roast @ 350 degrees for 1 hour and one half or until juices run clear
  106.           when pierced with a fork.Remove chicken to a serving platter and cover
  107.           with a foil tent to keep warm.
  108.           Skim the fat from pan drippings and put drippings into a shallow pan
  109.           together with the cream.Heat to a boil and boil until the mixture reduces
  110.           and thickens.Spoon the sauce over the chicken or serve it alongside in
  111.           a bowl with individual servings.Serve the apples along with slices of
  112.           chicken for each serving.
  113.          
  114.         -----------------------------------------------------------------------------
  115.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  116.          
  117.              Title: Strawberry Trifle
  118.         Categories: Desserts     
  119.           Servings:  6
  120.  
  121.  
  122.  
  123.  
  124.  
  125.  
  126.         
  127.              10 oz Angel loaf cake                   1/3 c  Strawberry jam or jelly 
  128.             1/3 c  Cream sherry or orange juice        3 c  Strawberries 
  129.               1 x  Custard Sauce (recipe below)       3/4 c  Whipping cream 
  130.               2 T  Powdered sugar                      1 t  Vanilla extract 
  131.               2 T  Toasted sliced almonds              3 ea Egg yolks 
  132.         -------------------------------CUSTARD SAUCE-------------------------------
  133.           1 1/2 T  Cornstarch                        1/2 c  Milk 
  134.           1 3/4 c  Milk                              1/4 c  Sugar 
  135.         
  136.             Custard Sauce:Mix cornstarch and 1/2 cup milk.Heat 1 3/4 cup milk with
  137.           sugar in a heavy saucepan or double boiler,just to boiling point.Remove
  138.           from heat.Stir in cornstarch mixture until smooth.Cornstarch mixes easier
  139.           if milk is cold.Cook,stirring constantly,until thickened.Simmer for 3
  140.           minutes and remove from heat.Beat in 1 teaspoon vanilla extract and 3
  141.           beaten egg yolks.Cover and chill.
  142.           TRIFLE: Split angle loaf cake into 3 layers.Spread jam between layers and
  143.           reassemble cake.Cut the cake into 2" cubes.Arrange the cubes in a 2 quart
  144.           serving bowl and sprinkle with the sherry or orange juice.Wash and pick
  145.           out 8 to 12 strawberries for garnish.Remove hulls from the rest of berries
  146.           and slice.Spoon the strawberries over the cake.
  147.             Pour the chilled Custard Sauce over the berries.Cover;refrigerate for
  148.           one or more hours.Meanwhile,whip the cream to soft peaks.Add sugar and
  149.           vanilla until it forms stiff peaks.Spread over the custard.Garnish with
  150.           whole strawberries.Chill and serve within a couple of hours.
  151.          
  152.         -----------------------------------------------------------------------------
  153.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  154.          
  155.              Title: Maple Apple Spoon Bread
  156.         Categories: Desserts Fruits    
  157.           Servings: 10
  158.         
  159.              16 oz Can whole cranberry sauce           1 c  Chopped apple 
  160.             1/2 c  Syrup,any flavor                    2 T  Melted margarine 
  161.               1 T  Cornstarch                      2 1/4 c  Milk 
  162.               1 c  Cornmeal                            1 c  Chopped nuts 
  163.             1/4 c  Margarine (1/2 stick),melted        2 T  Sugar 
  164.               3 ea Eggs,slightly beaten                2 t  Baking powder 
  165.         
  166.             In a 2 quart glass casserole,combine milk,cornmeal,pecans,1/4 cup
  167.           margarine and sugar.Cover with wax paper.Microwave on high 4 minutes;stir
  168.           with whisk.Cover;microwave on high 4 minutes longer.Scrape bottom and
  169.           sides of bowl and stir vigorously until lumps disappear.Add eggs and
  170.           baking powder;mix well.Cover;microwave on high 4 minutes.Uncover;microwave
  171.           and additional; 2 minutes or until center is set.Serve immediately with
  172.           cranberry sauce and whipped cream,if desired.
  173.          
  174.         -----------------------------------------------------------------------------
  175.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  176.          
  177.              Title: Marinated Veal Chops
  178.         Categories: Main dish Meats    
  179.           Servings:  2
  180.         
  181.  
  182.  
  183.  
  184.  
  185.  
  186.  
  187.               2 ea Veal chops,1 1/2" thick             2 T  Olive oil 
  188.             1/2 c  Dry red wine                        1 x  Juice of 1 lemon 
  189.               1 x  Salt and pepper to taste            2 ea Peeled and sliced shallots 
  190.               2 ea Cloves garlic,peeled,sliced         2 T  Butter,melted (1/4 stick) 
  191.         
  192.             Preheat oven to 450 degrees.Place veal chops in a baking dish.In a small
  193.           bowl,combine oil,wine and lemon juice.Pout mixture over veal
  194.           chops,sprinkle with salt and black pepper and arrange shallot and garlic
  195.           slices on top of the chops.Marinate at room temperature for 30 minutes or
  196.           overnight in the refrigerator.Drizzle the butter over top of the veal
  197.           chops and cover,loosely with parchment paper.Bake 30 minutes or until done
  198.           to your liking.Remove from oven and discard parchment paper.Serve
  199.           immediately.
  200.          
  201.         -----------------------------------------------------------------------------
  202.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  203.          
  204.              Title: Warm Vegetable Seafood Dip
  205.         Categories: Appetizers Dips    
  206.           Servings: 24
  207.         
  208.               1 pk Vegetable recipe soup mix          15 oz Ricotta cheese 
  209.               6 oz Frozen crab meat,thawed             3 oz Cream cheese,softened 
  210.               1 t  Lemon juice                   
  211.          
  212.             Preheat oven to 325 degrees.In a 1 quart casserole,thoroughly combine all
  213.            ingredients.Bake 20 minutes or until heated through.Makes 2 cups
  214.           dip.Serve with assorted crackers,bread sticks,pita bread or chips.
  215.          
  216.         -----------------------------------------------------------------------------
  217.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  218.          
  219.              Title: Far East Peanut Dipping Sauce
  220.         Categories: Appetizers Dips    
  221.           Servings: 18
  222.         
  223.               1 T  Soy sauce                           4 t  Water 
  224.               2 t  Rice wine vinegar                   1 c  Chunky peanut butter 
  225.               1 T  Sesame oil                          1 t  Chili paste with garlic 
  226.             1/8 t  Cayenne pepper                    1/4 c  Mayonnaise 
  227.         
  228.             Mix soy sauce,water and vinegar and set aside.Put peanut butter in a
  229.           bowl and mix in sesame oil thoroughly.Then,mix in chili paste and cayenne
  230.           pepper.Add soy sauce mixture and mix well.Blend in mayonnaise.Serve at
  231.           room temperature.Makes 1 1/4 cups.Serve with shrimp,crayfish,sesame
  232.           crackers,cherry tomatoes or snow peas as dippers.
  233.          
  234.         -----------------------------------------------------------------------------
  235.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  236.          
  237.              Title: Strawberry Grand Marnier Cheesecake Dip
  238.         Categories: Desserts Fruits Cheese   
  239.           Servings:  4
  240.         
  241.             1/2 c  Crushed strawberries              1/4 c  Dark brown sugar 
  242.  
  243.  
  244.  
  245.  
  246.  
  247.  
  248.             1/4 c  Finely chopped walnuts            1/3 c  Grand Marnier liqueur 
  249.               1 c  Cream cheese,softened               1 c  Sour cream 
  250.         
  251.             Reserve 1 tablespoon each of strawberries and walnuts for garnish.In a
  252.           small bowl,mix together strawberries,brown sugar and liqueur.Set
  253.           aside.Blend cream cheese and sour cream until smooth.Add the strawberry
  254.           mixture;blend well.Fold in walnuts.Mound the reserved strawberries in the
  255.           center,ringed with the reserved walnuts.Cover and chill.Makes 3 1/2 cups.
  256.          
  257.         -----------------------------------------------------------------------------
  258.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  259.          
  260.              Title: Red Sockeye Salmon Special
  261.         Categories: Appetizers Dips Fish   
  262.           Servings: 12
  263.         
  264.             3/4 c  Salmon,well drained,flaked          1 T  Lemon juice 
  265.             1/2 t  Finely diced white onion        1 1/2 t  Chopped fresh dill 
  266.             1/2 c  Mayonnaise                        1/4 c  Whipping cream 
  267.         
  268.             Remove any remaining skin and bones from the salmon.Mix with lemon
  269.           juice,onion and dill.Blend in mayonnaise and whipping cream.Cover and
  270.           chill.Makes 1 1/2 cups.Goes well with broccoli,cauliflower,cucumbers,black
  271.           bread or potato skins.
  272.          
  273.         -----------------------------------------------------------------------------
  274.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  275.          
  276.              Title: Moroccan Tomato Dip
  277.         Categories: Appetizers Dips Vegetables   
  278.           Servings: 18
  279.         
  280.               8 oz Can tomato sauce                  3/4 c  Garbanzo beans,rinsed,drain 
  281.             1/2 c  Plain yogurt (4 ounces)             2 T  Minced green onion 
  282.               1 T  Finely chopped parsley          1 1/2 t  Garlic powder 
  283.               1 t  Prepared horseradish                1 t  Ground cumin 
  284.               1 t  Curry powder                      1/2 t  Paprika 
  285.               1 x  Pita chips (recipe below)     
  286.          
  287.             In a blender container,process tomato sauce,garbanzo beans and yogurt
  288.           until smooth and creamy.Pour into a small bowl.Stir in
  289.           onion,parsley,garlic powder,horseradish,cumin,curry powder and
  290.           paprika.Cover and refrigerate 8 to 24 hours to allow all flavors to blend.
  291.           Serve with pita chips or crisp vegetables.Makes 2 cups.
  292.           PITA CHIPS: Cut pita bread into wedges,separate each wedge into two
  293.           pieces.Place on a cookie sheet and brush with fresh lemon juice.Sprinkle
  294.           with salt free herb mixture of your choice.Bake in a preheated 375 degree
  295.           oven for 7 to 9 minutes or until crisp.
  296.          
  297.         -----------------------------------------------------------------------------
  298.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  299.          
  300.              Title: Longhorn Quick Dip
  301.         Categories: Appetizers Cheese Dips   
  302.           Servings: 24
  303.  
  304.  
  305.  
  306.  
  307.  
  308.  
  309.         
  310.               1 c  Cottage cheese                     15 oz Chili with beans 
  311.               1 T  Hot pepper sauce                    1 T  Lemon juice 
  312.           1 1/2 t  Ground cumin                      3/4 c  Shred sharp Cheddar cheese 
  313.         
  314.             Cream cottage cheese in a blender or food processor.Blend in chili
  315.           well.Add hot pepper sauce,lemon juice and cumin.Pour into a bowl and mix
  316.           in Cheddar cheese,reserving a little for garnish.Cover and chill.Makes
  317.           about 3 3/4 cups.Use your choice of dippers.
  318.          
  319.         -----------------------------------------------------------------------------
  320.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  321.          
  322.              Title: Spinach and Carrot Soup
  323.         Categories: Soups Vegetables    
  324.           Servings:  4
  325.         
  326.           2 1/2 c  Chicken broth,divided               1 T  Cornstarch 
  327.               1 ea Carrot,sliced                     1/4 lb Mushrooms,sliced 
  328.               3 ea Green onions,sliced             1 1/2 c  Cut up fresh spinach 
  329.               2 t  Lemon juice                         1 x  Freshly ground black pepper 
  330.               1 ds Red pepper flakes             
  331.          
  332.             In a small bowl,combine 1/2 cup chicken broth and cornstarch;set aside.
  333.           Place remaining chicken broth and carrots in a heavy 2 quart
  334.           saucepan.Bring to a boil,reduce heat and cook 4 to 5 minutes or until
  335.           carrots are crisp tender.
  336.             Stir in mushrooms,green onions,spinach and broth-cornstarch mixture;cook
  337.           over medium heat 1 to 2 minutes or just until spinach has wilted and broth
  338.           has thickened slightly.Season with lemon juice,black and red pepper.Serve
  339.           immediately.
  340.          
  341.         -----------------------------------------------------------------------------
  342.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  343.          
  344.              Title: Scallops with Balsamic Vinegar and Basil
  345.         Categories: Main dish Seafood    
  346.           Servings:  3
  347.         
  348.               2 T  Butter                              1 ea Minced shallot 
  349.               1 ea Clove minced garlic                12 oz Bay scallops 
  350.           1 1/2 T  Finely chopped fresh basil          1 T  Balsamic vinegar 
  351.               1 x  Salt and black pepper,taste   
  352.          
  353.             Melt butter in a medium saucepan over high heat.Add the shallot and
  354.           garlic;cook,stirring frequently until softened,about 2 minutes.Add
  355.           scallops and basil.Cook,stirring constantly,about 2 minutes.Add the
  356.           vinegar and heat,stirring constantly for 2 to 3 minutes.Season with salt
  357.           and pepper to taste.Serve hot.
  358.          
  359.         -----------------------------------------------------------------------------
  360.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  361.          
  362.              Title: Potato Oyster Stew
  363.         Categories: Soups Seafood Vegetables   
  364.  
  365.  
  366.  
  367.  
  368.  
  369.  
  370.           Servings:  4
  371.         
  372.               2 ea Medium potatoes,pared,diced         1 ea Small chopped onion 
  373.               2 c  Water                             1/2 t  Salt 
  374.               2 c  Milk                                8 oz Bay oysters 
  375.               1 t  Dried tarragon leaves         
  376.          
  377.             Put potatoes,onion,water and salt in a saucepan.Simmer for 15 to 20
  378.           minutes or until potatoes are tender.Smash potatoes,coarsely,in the
  379.           pan.Add the milk,oysters and tarragon.Heat to serving temperature 2 to 3
  380.           minutes longer.Season with salt and pepper as necessary.Serve hot with
  381.           fresh French or Italian bread.
  382.          
  383.         -----------------------------------------------------------------------------
  384.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  385.          
  386.              Title: Beer Barbecued Chicken
  387.         Categories: Main dish Poultry Sauces   
  388.           Servings:  4
  389.         
  390.               3 lb Frying chicken,cut up             1/2 c  Butter 
  391.           1 1/2 c  Prepared barbecue sauce            1 c  Bottled or canned beer 
  392.               1 ds Hot pepper sauce              
  393.          
  394.             Bake chicken @ 350 degrees for 45 minutes or until tender.Mix remaining
  395.           ingredients well.Dip the meat into the sauce and barbecue to glaze for 15
  396.           to 20 minutes.This can be done with spareribs as well.
  397.          
  398.         -----------------------------------------------------------------------------
  399.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  400.          
  401.              Title: Orange Roughy Simply
  402.         Categories: Main dish Fish    
  403.           Servings:  2
  404.         
  405.               2 ea Orange roughy fillets               4 T  Mayonnaise 
  406.             1/4 t  Dried dill weed               
  407.          
  408.             Arrange fillets in a baking dish,folding thin edges under if
  409.           necessary.Spread mayonnaise over fish.Sprinkle with dill.Bake @ 350
  410.           degrees for 20 minutes or until done and mayonnaise just begins to turn
  411.           pale golden in color.
  412.          
  413.         -----------------------------------------------------------------------------
  414.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  415.          
  416.              Title: Calico Bean Pot
  417.         Categories: Beans Side dish    
  418.           Servings:  4
  419.         
  420.               8 ea Slices bacon,cut small piece        1 c  Onion,chopped 
  421.               1 lb Lima beans,drained                  1 lb Kidney beans,drained 
  422.               1 lb Pork and beans/butter beans       3/4 c  Brown sugar,firmly packed 
  423.             1/2 c  Vinegar                           1/2 t  Garlic salt 
  424.             1/2 t  Dry mustard                       1/8 t  Black pepper 
  425.  
  426.  
  427.  
  428.  
  429.  
  430.  
  431.               1 x  Ketchup to taste              
  432.          
  433.             Place bacon in a 4 quart casserole.Cook in microwave on high for 6 to 7
  434.           minutes or until crisp.Remove bacon and reserve.Place onion in bacon
  435.           fat.Cook in microwave on high for 2 to 3 minutes or until onion is
  436.           tender.Add remaining ingredients and reserved bacon.Mix lightly.Cook in
  437.           microwave on high for 12 to 15 minutes or until heated through.Stir
  438.           halfway through cooking time.
  439.          
  440.         -----------------------------------------------------------------------------
  441.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  442.          
  443.              Title: Holiday Nut Bread
  444.         Categories: Breads     
  445.           Servings:  6
  446.         
  447.             1/2 c  Creamed butter                      1 c  Sugar 
  448.               2 ea Eggs                                3 ea Mashed ripe bananas 
  449.               2 c  Flour                               1 t  Baking soda 
  450.             1/4 c  Chopped nuts                      1/2 c  Maraschino cherries 
  451.         
  452.             Combine all ingredients in order listed.Pour into a greased and floured
  453.           loaf pan.Bake @ 350 degrees for 60 minutes.Cool 15 minutes in pan and turn
  454.           out loaf,top down on aluminum foil.When completely cool,wrap and
  455.           store.This bread is even tastier if you let it set overnight before
  456.           serving.
  457.          
  458.         -----------------------------------------------------------------------------
  459.         ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  460.          
  461.              Title: Italian Chef's Prime
  462.         Categories: Main dish Meats Pork   
  463.           Servings:  8
  464.         
  465.               4 lb Boneless pork rib end roast         3 T  Dill seed 
  466.               1 T  Fennel seed                       1/4 t  Oregano 
  467.               1 t  Lemon pepper                      1/4 t  Onion powder 
  468.             1/4 t  Garlic powder                 
  469.          
  470.             Combine seasonings and coat the roast.Roast in a shallow pan @ 325
  471.           degrees for 45 minutes to one hour,until meat thermometer registers 155 to
  472.           160 degrees.Let roast rest 5 to 10 minutes before carving.
  473.          
  474.         -----------------------------------------------------------------------------
  475.  
  476.  
  477.  
  478.