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Text File  |  1990-05-28  |  1KB  |  28 lines
  1. ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) Database --------------
  2.  
  3.      Title: White Chocolate Cheesecake
  4. Categories: Cakes Cheesecake
  5.   Servings: 12
  6.  
  7.       2 lb Cream cheese                        4 ea Eggs 
  8.       1 c  Sugar                              12 oz White chocolate 
  9.  
  10.   Soften the cream cheese in the microwave.
  11.   
  12.   Melt the chocolate in a double boiler. Be careful not to get any water at
  13.   all in the white chocolate as it changes the consistency. Hershey's white
  14.   chocolate bars can be used for the white chocolate.
  15.   
  16.   Add sugar and eggs to cream cheese and blend a bit.
  17.   
  18.   Blend in the chocolate.
  19.   
  20.   Pour the mixture into a graham cracker crust and bake for 20 minutes at
  21.   350 degrees. Let cool slightly in oven with heat off and door slightly
  22.   ajar.
  23.   
  24.   (Actually, this made two pies for us, so you might want to have two pie
  25.   crusts on hand the first time you make it.)
  26.  
  27. -----------------------------------------------------------------------------
  28.