home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Shareware 1 2 the Maxx / sw_1.zip / sw_1 / COOKING / GOURMET7.ZIP / SPICYTEX < prev    next >
Text File  |  1989-11-24  |  576b  |  19 lines
  1.                   SPICY TEXAS STYLE BBQ CHICKEN
  2.  
  3.  
  4. 1 t. paprika
  5. 1 t. chili powder
  6. 1/2 t. garlic salt
  7. 1/2 t. red pepper
  8.  
  9. 1/2 t. dry mustard
  10. 2-1/2 to 3 lb. chicken
  11. 1 c. bull's eyes bbq sauceCombine seasonings and rub onto chicken pieces.  Bake skin
  12. side down at 375 for 30 minutes.  Brush with sauce and bake 30
  13. more minutes, brushing every 10 minutes.  On grill, cook 45
  14. minutes, brushing frequently during last 30 minutes.
  15.  
  16.                                       Date Entered:  May 29, 1989
  17.                                               By:  Donna Endreson
  18.  
  19.