home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Shareware 1 2 the Maxx / sw_1.zip / sw_1 / COOKING / GOURMET7.ZIP / EASYLASA < prev    next >
Text File  |  1989-11-24  |  1KB  |  30 lines
  1.                           EASY LASAGNA
  2.  
  3.  
  4. 1 lb. ground beef
  5. 1/2 c. chopped onion
  6. 32 oz. spaghetti sauce
  7. 1 T. parsley flakes
  8. 1 t. oregano
  9. 3 c. bisquick
  10. 1 c. creamed cottage cheese
  11.  
  12. 1/4 c. parmesan cheese
  13. 3/4 c. milk
  14. 1 T. parsley flakes
  15. 1 t. basil
  16. 1 c. shredded zucchini
  17. 1 c. shredded mozzarellaCook beef and onion.  Drain, add spaghetti sauce, parsley
  18. and oregano.  Bring to boil, stirring, and keep warm over low
  19. heat.  Mix remaining ingredients except zucchini and mozzarella. 
  20. Beat 20 strokes.  Spread half of dough in ungreased 19 x 9 pan. 
  21. Sprinkle half of zucchini and half of meat over dough.  Top with
  22. half of mozzarella.  Drop remaining dough by teaspoonfuls. 
  23. Repeat with remaining zucchini, meat and cheese.  Bake until dark
  24. golden brown at 375 degrees for 30 to 35 minutes.  Let stand 10
  25. minutes before cutting.  Makes 15 servings.
  26.  
  27.                                       Date Entered:  July 2, 1989
  28.                                               By:  Donna Endreson
  29.  
  30.