home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Shareware 1 2 the Maxx / sw_1.zip / sw_1 / COOKING / GOURMET7.ZIP / BARBEQU2 < prev    next >
Text File  |  1989-11-24  |  618b  |  24 lines
  1.                        BARBEQUED BEEF RIBS
  2.  
  3.  
  4. 3 lbs. beef short ribs
  5. 1/2 c. chopped onions
  6. 1 T. margarine
  7. 1/2 t. pepper
  8. 4 t. sugar
  9. 1 t. dry mustard
  10.  
  11. 1 t. salt
  12. 1 t. paprika
  13. 4 t. Worchestershire sauce
  14. 1/2 c. catsup
  15. 1/4 c. white vinegar
  16. 1/4 c. waterBrown ribs.  Saute onions in margarine and add remaining
  17. ingredients.  Simmer 30 minutes.  Baste ribs with sauce and bake
  18. at 350 degrees for 2 hours.  Drain off fat, baste again and bake
  19. at 300 degrees for 1 hour.
  20.  
  21.                                       Date Entered:  May 29, 1989
  22.                                               By:  Donna Endreson
  23.  
  24.