home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ World Wide Catalog 1995 Summer / World_Wide_Catalog_InfoMagic_Summer_1995.iso / pages / kssnmfsh.gov / fus92 / review < prev    next >
Text File  |  1995-06-11  |  39KB  |  809 lines
  1.                           REVIEW
  2.  
  3. U.S. LANDINGS.  Commercial landings (edible and industrial) by
  4. U.S. fishermen at ports in the 50 states were a record 9.6
  5. billion pounds or 4.4 million metric tons valued at $3.7 billion
  6. in 1992--an increase of 153.1 million pounds (up 2 percent) but a
  7. decrease of $369.7 million (down 11 percent) compared with 1991. 
  8. The 1992 landings showed an increase in major  species such as
  9. Pacific hake, flounders, Alaska pollock, clams, oysters, and
  10. shrimp when compared with 1991.  The 1992 average exvessel price
  11. per pound paid to fishermen was 38 cents compared to the 35 cents
  12. they received in 1991.  Finfish accounted for 85 percent of total
  13. landings, but only 55 percent of the total value.
  14.  
  15. Commercial landings by U.S. fishermen at ports outside the 50
  16. states or transferred to internal water processing vessels (IWPs)
  17. were an additional 597.7 million pounds (271,000 metric tons)
  18. valued at $205.5 million.  This was a 9 percent, or 59.4 million
  19. pound (26,900 metric ton) decrease in quantity and a $8.6 million
  20. (4 percent) decrease in value compared with 1991.  Most of these
  21. landings consisted of tuna landed at canneries in Puerto Rico,
  22. American Samoa and other foreign ports and IWP transfers of sea
  23. herring, mackerel, and menhaden. 
  24.  
  25. Edible fish and shellfish landings in the 50 states were 7.6
  26. billion pounds (3.5 million metric tons) in 1992--an increase of
  27. 587,000 pounds (266,300 metric tons) compared with 1991. 
  28. Landings of tuna, clams, flounders, and Alaska pollock increased
  29. while landings of salmon, Pacific cod, shrimp, crabs, and sea
  30. scallops decreased. 
  31.  
  32. Landings for reduction and other industrial purposes were 2.0
  33. billion pounds (915,800 metric tons) in 1992--a decrease of 18
  34. percent compared with 1991.
  35.  
  36. The 1992 U.S. marine recreational finfish catch (including fish
  37. caught and released alive) on the Atlantic and Gulf coasts was an
  38. estimated 285.5 million fish taken on an estimated 52.1 million
  39. fishing trips.  The harvest (fish kept) was estimated at 144.2
  40. million fish weighing 233.0 million pounds.
  41.  
  42. WORLD LANDINGS.  In 1991, the most recent year for which data are
  43. available, world commercial fishery landings were 96.9 million
  44. metric tons--a decrease of 508,000 metric tons (down 1 percent)
  45. compared with 1990.  China was the leading nation with 14 percent
  46. of the total catch; Japan, second with 10 percent; the former
  47. USSR, third with 10 percent;  Peru, fourth with 7 percent; Chile,
  48. fifth with slightly over 6 percent; and United States, sixth with
  49. slightly under 6 percent.
  50.  
  51. PRICES.  Exvessel price indices declined for 13 of the 33 species
  52. groups being tracked, and increased or remained constant for the
  53. remaining 20 species groups.  The sockeye salmon price index had
  54. the largest increase (55 percent) while the bluefin tuna price
  55. index had the largest decrease (59 percent).  The 1992 annual
  56. exvessel price index for edible fish and shellfish increased 3
  57. percent from 1991.  The annual index for industrial fish
  58. increased 25 percent from 1991.
  59.  
  60. PROCESSED PRODUCTS.  The estimated value of the 1992 domestic
  61. production of edible and nonedible fishery products was $7.5
  62. billion, $521.0 million (7 percent) higher than the $7.0 billion
  63. in 1991.  The value of edible products was $7.1 billion--an
  64. increase of $495.4 million (7 percent) compared with 1991.  The
  65. value of industrial products was $438.7 million in 1992--an
  66. increase of $25.6 million (6 percent) compared with 1991.
  67.  
  68. FOREIGN TRADE.  The total import value  of edible and nonedible
  69. fishery products was $9.9 billion in 1992--an increase of $436.2
  70. million (5 percent) compared with 1991.  Imports of edible
  71. fishery products (product weight) were 2.9 billion pounds (1.3
  72. million metric tons) valued at $5.7 billion in 1992--a decrease
  73. of 120.8 million pounds (4 percent), but an increase of $34.0
  74. million (1 percent) compared with 1991.  Imports of nonedible
  75. (i.e., industrial) products were $4.2 billion--an increase of
  76. $402.2 million (11 percent) compared with 1991.
  77.  
  78.        Total export value of edible and nonedible fishery
  79. products
  80. of domestic origin was a record $7.1 billion in 1992--an increase
  81. of $577.9 million (9 percent) compared with 1991.  United States
  82. firms exported a record 2.1 billion pounds (946,900 metric tons)
  83. of edible products valued at a record $3.5 billion--an increase
  84. of 28.9 million pounds (13,100 metric tons) and $310.0 
  85. million compared  with 1991.  Exports of nonedible products were
  86. valued at a record $3.7 billion, $267.9 million  more than  1991.
  87.  
  88. SUPPLY.  The U.S. supply of edible fishery products (domestic
  89. landings plus imports, round weight equivalent) was 13.2 billion
  90. pounds (5.0 million metric  tons) in 1992--an  increase  of 222.0
  91.  
  92. million  pounds (2 percent) compared with 1991.  The change
  93. reflects a decrease of 6 percent in imports and an increase of 8
  94. percent in domestic commercial landings.   The supply of
  95. industrial fishery products was 2.9 billion pounds (1.3 million
  96. metric tons) in 1992--a decrease of 479.0 million pounds (14
  97. percent) compared with 1991.
  98.  
  99. PER CAPITA CONSUMPTION.  U.S. consumption of fishery products was
  100. 14.8 pounds of edible meat per person in 1992, down 0.1 pound
  101. from the 1991 per capita consumption of 14.9 pounds.
  102.  
  103. CONSUMER EXPENDITURES.  U.S. consumers spent an estimated $35.2
  104. billion for fishery products in 1992.  The 1992 total includes
  105. $24.2 billion in expenditures at food service establishments
  106. (restaurants, carry-outs, caterers, etc.); $10.7 billion in
  107. retail sales for home consumption; and $229.8 million for
  108. industrial fish products.  By producing and marketing a variety
  109. of fishery products for domestic and foreign markets, the
  110. commercial marine fishing industry  contributed $18.5 billion (in
  111. value added) to the U.S. Gross National Product.   The model used
  112. to estimate value added has been updated to reflect current
  113. market conditions.  
  114.                             OTHER IMPORTANT FACTS
  115.  
  116. Alaska pollock, with landings of 3.0 billion pounds (1.3 million
  117. metric tons), was the most important species in quantity and
  118. fourth in value for 1992, accounting for 31 percent of the
  119. commercial fishery landings in the United States.
  120.  
  121. Menhaden was the second most important                  species
  122. in quantity, but
  123. was low in value.
  124.  
  125. Salmon were third in quantity and first in value.
  126.  
  127. Flounders were fourth in quantity and seventh in value.
  128.  
  129. Crabs were fifth in quantity and third in value.
  130.  
  131. Cods were sixth in quantity and fifth in value.
  132.  
  133. Shrimp were second in value and seventh in quantity.
  134.  
  135. Tuna landings by U.S.-flag vessels at ports outside  the 
  136. continental  United  States  amounted to 520.6  million pounds. 
  137. Groupers, halibut, menhaden, snappers, and miscellaneous species
  138. also were  landed  at  ports  outside the United States.  In
  139. addition, catches of mackerel, sea herring, and menhaden were
  140. transferred to internal water processing vessels in U.S. waters.
  141.  
  142. Dutch Harbor-Unalaska, Alaska, was the leading U.S. port in
  143. quantity of commercial fishery landings, followed by: Kodiak,
  144. Alaska; Empire-Venice, Louisiana; Cameron, Louisiana; and
  145. Pascagoula-Moss Point, Mississippi.
  146.  
  147. Dutch Harbor-Unalaska was leading U.S. port in terms of value,
  148. followed by:  New Bedford, Massachusetts; Kodiak, Alaska; Kenai,
  149. Alaska; and Brownsville-Port Isabel, Texas.
  150.  
  151. Alaska led all states in volume with landings of 6.0 billion
  152. pounds, followed by Louisiana, 1.0 billion; Virginia, 630.5
  153. million; California, 302.4 million; and Massachusetts, 274.3
  154. million pounds.
  155.  
  156. Alaska led all states in value with $1.6 billion, followed by
  157. Louisiana, $295.0 million; Massachusetts, $280.6 million; Texas,
  158. $181.4 million; and Maine $163.3 million.
  159.  
  160.                        LANDINGS
  161.  
  162. ALASKA POLLOCK AND OTHER PACIFIC TRAWL FISH.  U.S. landings of
  163. Pacific trawl fish (Pacific cod,  flounders, hake, Pacific ocean
  164. perch, Alaska pollock, and rockfishes) were 4.4 billion pounds
  165. valued at $584.8 million--an increase of 11 percent in quantity
  166. and 24 percent in value compared with 1991.
  167.  
  168.        Landings of Alaska pollock increased 3 percent to 3.0
  169. billion pounds, and 46 percent higher than the 1987-1991 5-year
  170. average.  Landings of Pacific cod were 550.5 million pounds -- a
  171. decrease of 1 percent from 553.7 million pounds in 1991.  Pacific
  172. hake (whiting) landings were 123.7 million pounds (up 121
  173. percent) valued at $5.9 million (up 59 percent from 1991) and
  174. more than four times the 5-year average.  Landings of rockfishes
  175. were 125.1 million pounds (28 percent more than 1991) valued at
  176. $47.3 million.  The 1992 rockfish landings were 3 percent higher
  177. than the 5-year average.
  178.  
  179. ANCHOVIES.  U.S. landings of anchovies were 13.7 million pounds--
  180. a decrease of 5.6 million pounds (29 percent) compared with 1991.
  181.  
  182. Eighty-nine percent of all landings were used for bait; less than
  183. one percent went into animal food.
  184.  
  185. HALIBUT.  U.S. landings of Atlantic and Pacific halibut were 68.3
  186. million pounds (round weight) valued at $53.8 million--an
  187. increase of 2.2 million pounds (3 percent), but a decrease of
  188. $45.8 million (46 percent) compared with 1991.  The Pacific
  189. fishery accounted for all but 48,000 pounds of the 1992 total
  190. halibut catch.  The average exvessel price per pound in 1992 was
  191. 78 cents compared with $1.50 in 1991.
  192. HERRING, SEA.  U.S. commercial landings of sea herring were 282.0
  193. million pounds valued at $42.7 million--a decrease of 51.8
  194. million pounds (23 percent) and $5.6 million (14 percent)
  195. compared with 1991.  Landings of Atlantic sea herring were 123.0
  196. million pounds valued at $6.8 million--an increase of 15.9
  197. million pounds (15 percent) and $482,000 (8 percent) compared
  198. with 1991.
  199.  
  200.        Landings of Pacific sea herring were 159.1 million pounds
  201. valued at $35.9 million--an increase of 35.9 million pounds (29
  202. percent) and $5.1 million (16 percent) compared with 1991. 
  203. Alaskan landings accounted for 91 percent of the Pacific coast
  204. with 145.2 million pounds valued at $27.0 million--an increase of
  205. 40.0 million pounds (38 percent) and $3.9 million (17 percent)
  206. compared with 1991.
  207.  
  208. JACK MACKEREL.  California accounted for all U.S. landings of
  209. jack mackerel in 1992 were 2.6 million pounds valued at $245,000-
  210. -a decrease of 994,000 pounds (27 percent), but an increase of
  211. $10,000 (4 percent) compared with 1991.  The 1992 average
  212. exvessel price per pound was 9 cents compared to 6 cents in 1991.
  213.  
  214.  
  215. MACKEREL, ATLANTIC.  U.S. landings of Atlantic mackerel were 26.1
  216. million pounds valued at $3.7 million--a decrease of 10.6 million
  217. pounds (29 percent) and $1.8 million (32 percent) compared with
  218. 1991.  Rhode Island with 14.1 million pounds and New Jersey with
  219. 8.9 million pounds had a total of 88 percent of the total
  220. landings.  The average exvessel price per pound in 1992 was 14
  221. cents, down 1 cents from 1991.
  222.  
  223.  
  224. MACKEREL, PACIFIC.  Landings of Pacific mackerel were 41.9
  225. million pounds valued at $4.1 million--a decrease of 21.5 million
  226. pounds (34 percent) and $754,000 (15 percent) compared with 1991.
  227.  
  228. The average exvessel price per pound increased from 8 cents in
  229. 1991 to 10 cents in 1992.
  230.  
  231.  
  232. MENHADEN.  The U.S. menhaden landings were 1.6 billion pounds
  233. valued at $83.0 million--a decrease of 332.7 million pounds (17
  234. percent) but an increase of $5.3 million (7 percent) compared
  235. with 1991.  Landings decreased by 72.9 million pounds (10
  236. percent) in the Atlantic States and 259.9 million pounds (21
  237. percent) in the Gulf States compared with 1991.  Landings along
  238. the Atlantic coast were 690.1 million pounds valued at $33.5
  239. million.  Gulf region landings were 954.3 million pounds valued
  240. at $49.4 million.  Menhaden are used primarily for the production
  241. of meal, oil, and solubles.  Small quantities are used for bait
  242. and animal food.
  243.  
  244.  
  245. NORTH ATLANTIC TRAWL FISH.  Landings of butterfish, Atlantic cod,
  246. cusk, flounders (blackback, fluke, yellowtail and other),
  247. haddock, red and white hake, ocean perch, pollock and whiting
  248. (silver hake) in the North Atlantic (combination of New England,
  249. Middle Atlantic, and Chesapeake Regions) were 241.7 million
  250. pounds valued at $191.5 million--a decrease of 16.1 million
  251. pounds (6 percent) but an increase of $22.4 million (13 percent)
  252. compared with 1990.  Of these species, flounder led in total
  253. value in the North Atlantic accounting for 42 percent of the
  254. total; followed by cod, 39 percent; and whiting, 6 percent.
  255.  
  256.        The 1991 landings of Atlantic cod were 92.6 million pounds
  257. valued at $74.1 million--a decrease of 3.2 million pounds (3
  258. percent) but an increase of $12.8 million (21 percent) compared
  259. with 1990.  The exvessel
  260. price per pound was 80 cents in 1991 compared with 64 cents per
  261. pound in 1990.
  262.  
  263.        Landings of yellowtail flounder were 17.1 million
  264. pounds--a
  265. decrease of 14.6 million pounds (46 percent) from 1990, but about
  266. equal to its the 5-year average.
  267.  
  268.        Haddock landings decreased to 4.1 million pounds (25
  269. percent) and $4.6 million (23 percent) compared to 1990.
  270.  
  271.        North Atlantic pollock landings were 17.3 million pounds
  272. valued at $9.9 million--a decrease of 3.7 million pounds (18
  273. percent) and $615,000 (6 percent) compared with 1990.
  274.  
  275. PACIFIC SALMON.  U.S. commercial landings of salmon were 783.3
  276. million pounds valued at $359.7 million--an increase of 50.1
  277. million pounds (7 percent) but a decrease of $252.6 million (41
  278. percent) compared with 1990.  Alaska and Washington accounted for
  279. 93 percent and 6 percent of the total landings, respectively. 
  280. Red salmon landings were 268.8 million pounds valued at $211.0
  281. million--a decrease of 48.5 million pounds (15 percent) and
  282. $185.4 million (47 percent) compared with 1990.  King salmon
  283. landings decreased to 20.1 million pounds--down 5.6 million
  284. pounds (22 percent) from 1990.  Pink salmon landings were 362.8
  285. million pounds--an increase of 90.4 million pounds (33 percent);
  286. chum salmon, 76.2 million pounds, up 6.0 million pounds (9
  287. percent); and silver salmon, 55.4 million pounds--increased 7.9
  288. million pounds (17 percent) compared with 1990.
  289.  
  290.        Alaska landings were 729.1 million pounds valued at $311.6
  291. million--an increase of 39.3 million pounds (6 percent) but a
  292. decrease of $235.0 million (43 percent) compared with 1990.  The
  293. distribution of Alaska salmon landings by species in 1991 was:
  294. sockeye, 259.0 million pounds (36 percent); pink, 349.3 million
  295. pounds (48 percent); chum, 66.1 million pounds (9 percent), coho,
  296. 43.9 million pounds (6 percent), and chinook, 10.8 million pounds
  297. (1 percent).  The exvessel price per pound for all species in
  298. Alaska was 43 cents in 1991-- a decrease of 36 cents from 1990.
  299.  
  300.        Washington salmon landings were 45.0 million 
  301. pounds valued at $33.2 million--an increase of 11.7 million
  302. pounds (35 percent) but a decrease of $12.9 million (28 percent)
  303. compared with 1990.  The  biennial  fishery  for pink  salmon 
  304. went from 30,000 pounds in 1990  to  13.5  million  pounds in
  305. 1991.  Washington landings of red salmon were 9.8 million pounds-
  306. -a decrease of 2.1 million pounds (down 18 percent), followed by
  307. chum, 10.1 million pounds (up 34 percent), silver, 7.3 million
  308. pounds (down 8 percent), and chinook, 4.4 million pounds (down 27
  309. percent) compared with 1990.  The average exvessel price per
  310. pound for all species in Washington decreased from $1.38 in 1990
  311. to $0.74 in 1991.
  312.  
  313.  
  314.        Oregon salmon landings were 5.2 million pounds valued at
  315. $5.7 million--a decrease of 37,000 pounds (1 percent) and $1.6
  316. million (22 percent) compared with 1990.  Landings of chinook
  317. salmon were 1.8 million pounds (down 57 percent); silver, 3.4
  318. million pounds (up 226 percent); and chum, 1,000 pounds (down 75
  319. percent) from the 4,000 pounds reported in 1990.  The average
  320. exvessel price per pound for all species in Oregon decreased from
  321. $1.41 in 1990 to $1.10 cents in 1991.
  322.  
  323.        California salmon landings were 3.7 million pounds valued
  324. at
  325. $9.0 million--a decrease of 734,000 pounds (17 percent) and $3.0
  326. million (25 percent) compared with 1990.  Chinook salmon landings
  327. were 3.2 million pounds valued at $8.3 million--a decrease of
  328. 883,000 pounds (22 percent) and $3.1 million (27 percent)
  329. compared with 1990.  Landings of silver salmon increased to
  330. 460,000 pounds (48 percent) and $701,000 (14 percent) compared
  331. with 1990.  The average exvessel price per pound paid to
  332. fishermen for all species in 1991 was $2.44 compared with $2.71
  333. in 1990.
  334.  
  335. SABLEFISH.  U.S. commercial landings of sablefish were 83.6
  336. million pounds valued at $78.2 million--a decrease of 6.2 million
  337. pounds (7 percent) but an increase of $19.3 million (33 percent)
  338. compared with 1990.  Landings decreased in Alaska to 62.2 million
  339. pounds (11 percent) compared with 1990.  Landings increased in
  340. Washington to 5.5 million pounds (30 percent), but remained
  341. stable in California at 7.2 million pounds (no change) compared
  342. with 1990.  The 1991 Oregon catch of 8.7 million pounds was 5
  343. percent more than the 1990 catch.  The average exvessel price per
  344. pound in 1991 was 93 cents compared with 66 cents in 1990.
  345.  
  346. TUNA.  Landings of tuna by U.S. fishermen at ports in the 50
  347. United States, Puerto Rico, American Samoa, other U.S.
  348. territories, and foreign ports were 519.9 million pounds valued
  349. at $273.7 million--an increase of 6.1 million pounds (1  percent)
  350.  
  351. but a  decrease  of  $36.1  million (12 percent) compared with 1990.  Species  composition
  352. and value of tuna landings changed in 1991 in response to changes
  353. in fishing areas.  Fishing activity moved from the eastern
  354. Pacific Ocean to avoid tuna and porpoise conflicts.  The average
  355. exvessel price per pound of all species of tuna in 1991 was 53
  356. cents compared with 60 cents in 1990.
  357.  
  358.        Bigeye landings in 1991 were 5.2 million pounds--an
  359. increase
  360. of 181,000 pounds (4 percent) compared with 1990.  The average
  361. exvessel price per pound was $3.78 in 1991 compared with $3.52 in
  362. 1990.
  363.  
  364.        Skipjack landings were 391.5 million pounds--an increase
  365. of
  366. 139.0 million pounds (55 percent) compared with 1990.  The
  367. average exvessel price per pound was 40 cents in 1991, compared
  368. to 41 cents in 1990.
  369.  
  370.        Yellowfin landings were 105.6 million pounds--a decrease
  371. of
  372. 127.6 million pounds (55 percent) compared with 1990.  The
  373. average exvessel price per pound was 66 cents in 1991 compared
  374. with 63 cents in 1990.
  375.  
  376.        Bluefin landings were 1.9 million pounds--a decrease of
  377. 3.7
  378. million pounds (66 percent) compared with 1990.  The average
  379. exvessel price per pound in 1991 was $9.11 compared with $4.50 in
  380. 1990.
  381.  
  382. CLAMS.  Landings of all species yielded 134.2 million pounds of
  383. meats valued at $125.3 million--a decrease of 5.0 million pounds
  384. (4 percent) and $4.9 million (4 percent) compared with 1990.  The
  385. average exvessel price per pound decreased to 93 cents in 1991
  386. from 94 cents in 1990.
  387.  
  388.        Surf clams yielded 66.2 million pounds of meats valued at
  389. $29.2 million--a decrease of 5.6 million pounds (8 percent) and
  390. $3.1 million (9 percent) compared with 1990.  New Jersey was the
  391. leading State with 46.0 million pounds (up 2 percent), followed
  392. by New York, 12.1 million pounds (down 4 percent); and Maryland,
  393. 6.7 million pounds (up 8 percent) compared with 1990. The average
  394. exvessel price per pound of meats was 44 cents in 1991, down 1
  395. cent from 1990.
  396.  
  397.        The ocean quahog fishery produced 49.1 million pounds of
  398. meats valued at $19.0 million--an 
  399. increase of 2.4 million pounds (5 percent) and $2.8 million (18
  400. percent) compared with 1990.  New Jersey was the leading producer
  401. with 34.7 million pounds of meats accounting for 71 percent of
  402. the total ocean quahog landings.  The value for New Jersey in
  403. 1991 was $11.6  million--an  increase of $1.4  million (14
  404. percent) 
  405. compared with 1990.  The average exvessel price per pound of
  406. meats was 39 cents in 1991, compared with 35 cents in 1990.
  407.  
  408.        The hard clam fishery produced 12.3 million pounds of
  409. meats
  410. valued at $58.5 million--an increase of 2.5 million pounds (25
  411. percent) and $16.6 million (40 percent) compared with 1990. 
  412. Landings in the New England region were 4.9 million pounds of
  413. meats (up 20 percent); Middle Atlantic region, 3.6 million pounds
  414. (up 180 percent); Chesapeake  region, 1.2 million  pounds (down
  415. 22 percent); and the South Atlantic region, 1.7 million pounds
  416. (down 12 percent).  The average exvessel price per pound of meats
  417. increased from $4.26 in 1990 to $4.75 in 1991.
  418.  
  419.  
  420.        Soft clams yielded 4.2 million pounds of meats valued at
  421. $14.8 million--a decrease of 1.5 million pounds (27  percent) and
  422. $7.5 million (34 percent) compared with 1990.  Maryland was the
  423. leading State with 1.7 million pounds of meats (down 21 percent)
  424. followed by Maine with 1.5 million pounds (down 41 percent).  The
  425. average exvessel price per pound of meats was $3.51 in 1991,
  426. compared with $3.88 in 1990.
  427.  
  428.  
  429. CRABS.  Landings of all species of crabs were 650.0 million
  430. pounds valued at $414.8 million--an increase of 150.6 million
  431. pounds (30 percent) but a decrease of $69.0 million (14 percent)
  432. compared with 1990.  
  433.  
  434.  
  435.        Hard blue crab landings were 222.1 million pounds valued
  436. at
  437. $73.3 million--an increase of 20.2 million pounds (10 percent)
  438. but a decrease of $4.1 million (5 percent) compared with 1990. 
  439. Maryland landed 23 percent, while Virginia and Louisiana each
  440. landed 20 percent of the total U.S. landings.  Hard blue crab
  441. landings in the Chesapeake region were 94.9 million pounds--an
  442. increase of 5 percent; Gulf, 59.0 million pounds, increased 30
  443. percent; and the South Atlantic region with 56.9 million pounds,
  444. increased 5 percent. The Middle Atlantic region with 11.3 million
  445. pounds valued at $5.0 million showed a decrease of 750,000 pounds
  446. (6 percent) and $72,000 (1 percent) compared with 1990.  The
  447. average exvessel price per pound of hard blue crabs was 33 cents
  448. in 1991, five cents less than 1990. Dungeness crab landings were 22.3 million pounds valued at
  449. $33.5 million--a decrease of 9.1 million pounds (29 percent) and
  450. $14.6 million (30 percent) compared with 1990.  Alaska  landings
  451. of 8.0 million pounds (up 1 percent) led all states with 47 
  452. percent of the total landings.  Washington landings were 5.9
  453. million pounds, down 33 percent compared with 1990.  Oregon
  454. landings were 4.9 million pounds (down 48 percent) and California
  455. landings were 3.5 million pounds (up 23 percent) compared with
  456. 1990.  The average exvessel price per pound was $1.50 in 1991
  457. compared with $1.53 in 1990.
  458.  
  459.        U.S. landings of king crab were 28.1 million pounds valued
  460. at $82.8 million--a decrease of 5.8 million pounds (17 percent)
  461. compared with 1990.  The average exvessel price per pound in 1991
  462. was $2.94 compared with $4.33 in 1990.
  463.  
  464.        Snow (tanner) crab landings were 357.1 million pounds
  465. valued
  466. at $200.2 million--an increase of 143.7 million pounds (67
  467. percent) and $14.0 million (8 percent) compared with 1990.  The
  468. average exvessel price per pound was 56 cents in 1991, down from
  469. 87 cents in 1990.
  470.  
  471. LOBSTER, AMERICAN.  American lobster landings were 63.3 million
  472. pounds valued at $165.0 million--an increase of 2.3 million
  473. pounds (4 percent) and $10.3 million (7 percent) compared with
  474. 1990.  Maine led in landings for the ninth consecutive year with
  475. 30.8 million  pounds valued at  $72.3  million--an increase of
  476. 2.7 million pounds (10 percent) compared with 1990. 
  477. Massachusetts, the second leading producer, had landings of 15.9
  478. million pounds valued at $44.7 million--an increase of 58,000
  479. pounds (less than 1 percent) compared with 1990.  Together, Maine
  480. and Massachusetts produced 74 percent of the total national
  481. landings.  The average exvessel price per pound was $2.61 in 1991
  482. compared with $2.53 in 1990.
  483.  
  484.  
  485. LOBSTERS, SPINY.  U.S. landings of spiny lobster were 7.1 million
  486. pounds valued at $32.1 million--a decrease of
  487. 24,000 pounds (less than 1 percent) and an increase of $8.9
  488. million (38 percent) compared with 1990.  Florida, with landings
  489. of 6.3 million pounds valued at $27.5 million, accounted for 89
  490. percent of the total catch and 86 percent of the value.  This was
  491. an increase of 599,000 pounds (10 percent) and $11.9 million (76
  492. percent) compared with 1990.  Overall the average exvessel price
  493. per pound was $4.53 in 1991 compared with $3.27 in 1990.
  494.  
  495. OYSTERS.  U.S. oyster landings yielded 31.9 million pounds of
  496. meats valued at $98.0 million--an increase   of 2.7 million
  497. pounds (9 percent) and $4.3 million (5 
  498. percent) compared  with 1990.   The Gulf region led in production
  499. with 13.0 million pounds of meats, 41 percent of the national
  500. total; followed by the Pacific region (principally Washington
  501. with 81 percent of the region's total volume) with 9.9 million
  502. pounds (31 percent), and the New England region, with 4.2 million
  503. pounds (13 percent).  The average exvessel price per pound of
  504. meats was $3.08 in 1991 compared with $3.21 in 1990.
  505.  
  506.  
  507. SHRIMP.  U.S. landings of shrimp were 320.1 million pounds valued
  508. at $512.8 million--a decrease of 26.4 million pounds (8 percent),
  509. but an increase of $21.4 million (4 percent) compared with 1990. 
  510. Shrimp landings increased in the South Atlantic (up 29 percent),
  511. but declined in New England (down 23 percent), Gulf (down 8
  512. percent), and the Pacific (down 18 percent), when compared with
  513. 1990.  The average exvessel price per pound of shrimp increased
  514. to $1.60 in 1991 compared with $1.42 in 1990.  Gulf region
  515. landings were the Nation's largest with 228.9 million pounds
  516. compared with 249.5 million pounds in 1990.  Texas led all Gulf
  517. states with 95.8 million pounds (up 10 percent), followed by
  518. Louisiana, 95.1 million pounds (down 20 percent); Alabama, 14.9
  519. million pounds (down less than 1 percent); Mississippi, 11.8
  520. million pounds (down 23 percent); and Florida (West Coast), 11.3
  521. million pounds (down 15 percent).  In the Pacific region Oregon
  522. was the third leading State nationwide with landings of 21.7
  523. million pounds (down 32 percent). California landings of 12.5
  524. million pounds increased 36 percent and Washington landings of
  525. 10.2 million pounds declined 25 percent  compared with 1990.
  526.  
  527.  
  528. SCALLOPS.  U.S. landings of all species of scallops were 40.0
  529. million pounds of meats valued at $162.5 million--a decrease of
  530. 1.6 million pounds (4 percent) but an increase of $4.4 million (3
  531. percent) compared with 1990.  The average exvessel price per
  532. pound of meats increased from $3.80 in 1990 to $4.06 in 1991.
  533.  
  534.  
  535.        Bay scallop landings were 438,000 pounds of meats valued
  536. at
  537. $2.7 million--a decrease of 101,000 pounds (19 percent) and
  538. $436,000 (14 percent) compared with 1990.  Massachusetts was the
  539. leading state with 375,000 pounds of meats, 86 percent of the national total.  The average exvessel price per pound of meats
  540. was $6.09 in 1991 compared with $5.76 in 1990.
  541.  
  542.        Sea scallop landings were 39.3 million pounds of meats
  543. valued at $158.9 million--a decrease of 615,000 pounds (2
  544. percent) but an increase of $5.2 million (3 percent) compared
  545. with 1990. Massachusetts was also the leading state in landings
  546. of sea scallops with 21.9 million pounds of meats, 56 percent of
  547. the national total. The average exvessel price per pound of meats
  548. in 1991 was $4.04 compared with $3.85 in 1990.
  549.  
  550.  
  551.        Landings of calico scallops were 286,000 pounds of meats
  552. valued at $858,000--a decrease of 849,000 pounds (75 percent) and
  553. $423,000 (33 percent) compared with 1990.  All calico scallops were landed on the east
  554. coast of Florida in 1991.  The average exvessel price per pound
  555. of meats was $3.00 in 1991 compared with $1.13 in 1990.
  556.  
  557. SQUID.  U.S. commercial landings of squid were 139.6 million
  558. pounds valued at $35.6 million--an increase of 43.7 million
  559. pounds (46 percent) and $11.8 million (50 percent) compared with
  560. 1990.  California was the leading state with 68.1 million pounds,
  561. 49 percent of the national total.  The New England region
  562. landings were 41.8 million pounds (up 16 percent), followed by
  563. the Middle Atlantic region, 26.4 million pounds (up 23 percent),
  564. and the Chesapeake Region, 2.7 million pounds (up 26 percent)
  565. compared with 1990.  The average exvessel price per pound for
  566. squid was 26 cents in 1991, compared with 25 cents in 1990.
  567.  
  568.                    FRESH AND FROZEN
  569.  
  570. FISH FILLETS AND STEAKS.  In 1992 the U.S. production of raw
  571. (uncooked) fish fillets and steaks, including blocks, was 403.9
  572. million pounds--68.8 million pounds less than the 472.7 million
  573. pounds in 1991.  These fillets and steaks were valued at $917.7
  574. million--$102.8 million less than 1991.  Alaska pollock fillets
  575. and blocks led all species with 124.7 million pounds--31 percent
  576. of the total.  Production of groundfish fillets and steaks (see
  577. Glossary Section-Groundfish) was 207.5 million pounds compared
  578. with 264.3 million pounds in 1991.
  579.  
  580.  
  581. FISH STICKS AND PORTIONS.  The combined production of fish sticks
  582. and portions was 252.6 million pounds valued at $352.2 million
  583. compared with the 1991 production of 268.0 million pounds valued
  584. at $391.3 million--a decrease of 15.4 million pounds and $39.1
  585. million.
  586.  
  587.        The total production of fish sticks amounted to 58.3
  588. million
  589. pounds valued at $56.0 million--a decrease of 5.0 million pounds
  590. and $21.9 million compared with 1991.   The total production of
  591. fish  portions amounted  to 194.3 million pounds valued at $296.2
  592. million--a decrease of 10.4 million pounds and $17.2 million
  593. compared with 1991.
  594.  
  595. BREADED SHRIMP.  The production of breaded shrimp in 1992 was a
  596. record high 121.8 million pounds valued at $348.6 million,
  597. compared with the 1991 production of 116.3 million pounds valued
  598. at $335.8 million.
  599.  
  600. FROZEN FISHERY TRADE.  In 1992, stocks of frozen fishery products
  601. in cold storage were at a low of 305.3 million pounds on June 30
  602. and a high of 391.1 million pounds on November 30.  Cold storage
  603. holdings of shrimp products were at a high of 55.6 million pounds
  604. on November 30 and a low of 38.5 million pounds on April 30. 
  605. Saltwater fillets and steaks holdings reached a high of 79.9
  606. million pounds on January 31 and were at a low of 61.7 million
  607. pounds on June 30.  Holdings of blocks and slabs were at a high
  608. of 59.8 million pounds on January 31 and a low of 41.1 million
  609. pounds on June 30.  Surimi holdings reached a high of 43.0
  610. million pounds on October 31 and were at a low of 12.4 million
  611. pounds on January 31.
  612.  
  613.                 CANNED FISHERY PRODUCTS
  614.  
  615.  
  616. CANNED FISHERY PRODUCTS.  The pack of canned fishery products in
  617. the 50 states, American Samoa, and Puerto Rico was 49.4 million
  618. standard cases (1.3 billion pounds) valued at $1.6 billion--a
  619. decrease of 789 thousand standard cases (42.6 million pounds),
  620. and $75.1 million compared with the 1991 pack.  The 1992 pack
  621. included 40.9 million cases (936.2 million pounds) valued at $1.3
  622. billion for human consumption and 8.5 million standard cases
  623. (406.9 million pounds) valued at $246.9 million for bait and
  624. animal food.
  625.  
  626.  
  627. CANNED SALMON.  The 1992 U.S. pack of natural Pacific salmon was
  628. 3.2 million standard cases (151.9 million pounds) valued at
  629. $288.5 million, compared with 4.1 million standard cases (195.7
  630. million pounds) valued at $412.9 million packed in 1991.  Alaskan
  631. plants accounted for 94 percent in quantity and 95 percent in
  632. value of the salmon pack.
  633.  
  634.  
  635. CANNED SARDINES.  The pack of Maine sardines (small herring) was
  636. 745,200 standard cases (17.4 million pounds) valued at $24.5
  637. million, an increase of 147,500 standard cases (3.5 million
  638. pounds) and $5.8 million compared with 1991.  There were 202,600
  639. standard cases (4.7 million pounds) of herring valued at $6.9
  640. million packed in 1992  -- 46,100 standard cases (1.1 million
  641. pounds) and $1.5 million less than the 1991 pack.
  642.  
  643. CANNED TUNA.  The U.S. pack of tuna was 31.2 million standard
  644. cases (609.3 million pounds) valued at $887.7 million--an
  645. increase of  840,300  standard  cases (16.6   million pounds) in quantity and $11.1  million in value compared
  646. with the 1991 pack.  The pack of albacore tuna was 7.4 million
  647. standard cases--1.2 million standard cases greater than the 6.2
  648. million standard cases produced in 1991.  Albacore tuna comprised
  649. 24 percent of the tuna pack in 1992.  Lightmeat tuna (bigeye,
  650. bluefin, skipjack, and yellowfin) comprised the remainder with a
  651. pack of 23.9 million standard cases--312,000 standard cases less
  652. than the 24.2 million standard cases packed in 1991.
  653.  
  654. CANNED CLAMS.  The 1992 U.S. pack of clams (whole, minced,
  655. chowder, juice, and specialties) was 4.9 million standard cases
  656. (126.1 million pounds) valued at $84.4 million--a decrease of
  657. 501,500 standard cases (2.9 million pounds), but $445,000 more in
  658. value than the pack in 1991.  The pack of whole and minced clams
  659. was 1.7 million standard cases (759,500 standard cases less than
  660. the 1991 pack) and accounted for 35 percent of the total clam
  661. pack.  Clam chowder and clam juice (2.9 million standard cases)
  662. made up the majority of the remaining pack.
  663.  
  664. CANNED SHRIMP.  The U.S. pack of natural shrimp was 92,500
  665. standard cases (625,000 pounds) valued at $3.6 million--a
  666. decrease of 1,100 standard cases (7,000 pounds) and  236,000 in
  667. value compared with the 1991 pack.
  668.  
  669. OTHER CANNED ITEMS.  The pack of pet food was 8.5 million
  670. standard cases valued at $246.6 million--an increase of 48,982
  671. million standard cases compared with the 1991 pack.
  672.  
  673.               INDUSTRIAL FISHERY PRODUCTS
  674.  
  675.  
  676. INDUSTRIAL FISHERY PRODUCTS.  The value of the domestic
  677. production of industrial fishery products was $191.8 million--a
  678. decrease of $16.4 million compared with the 1991 value of $208.2
  679. million.  The leading state was Louisiana ($59.6 million) which
  680. accounted for 31 percent of the total U.S. value for 1992.
  681.  
  682.  
  683. FISH MEAL.  The domestic production of fish and shellfish meal
  684. was 538.1 million pounds valued at $119.9 million--a decrease of
  685. 74.6 million pounds and $8.2 million compared with 1991. 
  686. Menhaden meal production was 387.5 million pounds valued at $72.8
  687. million--a decrease of 78.2 million pounds and $13.5 million
  688. compared with 1991.  Menhaden accounted for 72 percent of the
  689. 1992 production of meal.  Shellfish meal production was 20.1
  690. million pounds--an increase of 6.3 million pounds from the 1991
  691. level.  Tuna and mackerel meal production was 68.5 million
  692. pounds--an increase of 2.5 million pounds from 1991.  Production
  693. of unclassified meal (consisting mainly of Alaska pollock and
  694. unclassified fish) was 62.0 million pounds--a decrease of 5.2
  695. million pounds compared with 1991.
  696.  
  697. FISH SOLUBLES.  Domestic production of fish solubles was 93.0
  698. million pounds, 76.6 million pounds less than the 1991
  699. production.
  700.  
  701.  
  702. FISH OILS.  The domestic production of fish oils was 180.9
  703. million pounds valued at $26.8 million--a decrease of 86.4
  704. million pounds and $3.5 million in value compared with 1991
  705. production.  The production of menhaden oil was 177.7 million
  706. pounds valued at $26.4 million--a decrease of 85.8 million pounds
  707. and $3.4 million compared with 1991.  Menhaden oil accounted for
  708. 98 percent of the volume and value of the total 1992 fish oil
  709. production.
  710.  
  711.  
  712. OTHER INDUSTRIAL PRODUCTS.  Oyster shell products, together with
  713. agar-agar, animal feeds, crab and clam shells processed for food
  714. serving, fish pellets, Irish moss extracts, kelp products, dry
  715. and liquid fertilizers, pearl essence, and mussel shell buttons
  716. were valued at $36.7 million, compared with $37.7 million in
  717. 1991--a decrease of $992,000.
  718.  
  719.   
  720.            FOREIGN TRADE IN FISHERY PRODUCTS
  721.  
  722.  
  723. IMPORTS.  U.S. imports of edible fishery products in 1992 were
  724. valued at $5.7 billion, $34.0 million more than in 1991.  The
  725. quantity of edible imports was 2.9 billion pounds, 120.8 million
  726. pounds less than the quantity imported in 1991.
  727.  
  728. Edible imports consisted of 2.3 billion pounds of fresh and
  729. frozen products valued at $4.9 billion, 469.3 million pounds of
  730. canned products valued at $579.9 million, 66.9 million pounds of
  731. cured products valued at $134.4 million, 3.0 million pounds of
  732. caviar and roe products valued at $18.3 million, and 9.9 million
  733. pounds of other products valued at $27.3 million.
  734.  
  735. The quantity of shrimp imported in 1992 was 595.4 million pounds,
  736. 55.8 million pounds more than the quantity imported in 1991. 
  737. Valued at $2.0 billion, $160.8 million more than the 1991 value,
  738. shrimp imports accounted for 35 percent of the value of total
  739. edible imports.  Imports of fresh and frozen tuna were 436.6
  740. million pounds, 59.0 million pounds less than the 495.5 million
  741. pounds imported in 1991.  Imports of canned tuna were 323.4
  742. million pounds, 28.3 million pounds less than the 351.7 million
  743. pounds imported in 1991.  Imports of fresh and frozen fillets and
  744. steaks amounted to 408.1 million pounds, a decrease of 32.0
  745. million pounds from 1991.  Regular and minced block imports were
  746. 229.3 million pounds, a decrease of 61.2 million pounds from
  747. 1991.
  748.  
  749. Imports of nonedible fishery products were valued at $4.2
  750. billion--an increase of $402.2 million compared  with 1991.  The 
  751. total  value of edible and nonedible products was $9.9 billion in
  752. 1992, $436.2 million more than in 1991 when $9.4 billion of
  753. fishery products were imported.
  754.  
  755.  
  756. EXPORTS.  U.S. exports of edible fishery products of domestic
  757. origin were a record 2.1 billion pounds valued at a record $3.5
  758. billion, compared with exports of 2.1 billion pounds valued at
  759. $3.2 billion in 1991. 
  760.  
  761.  
  762. Fresh and frozen items were 1.8 billion pounds valued at $2.7
  763. billion, an increase of 32.2 million pounds and $262.4 million
  764. compared with 1991.  In terms of individual species, fresh and
  765. frozen exports consisted principally of 301.2 million pounds of
  766. salmon valued at $684.1 million and 179.4 million pounds of crabs
  767. valued at $443.3 million.  Canned items were 178.4 million pounds
  768. valued at $306.9 million.  Salmon was the major canned item
  769. exported, with 77.9 million pounds valued at $154.5 million. 
  770. Cured items were 16.3 million pounds valued at $39.6 million. 
  771. Caviar and roe exports were 84.2 million pounds valued at $411.0
  772. million, a decrease of 14.9 million pounds but an increase of
  773. $33.1 million compared with 1991.
  774.  
  775. Exports of nonedible products were valued at a record $3.7
  776. billion compared with $3.4 billion in 1991.  Exports of fishmeal
  777. amounted to 258.5 million pounds valued at $67.2 million.  The
  778. total value of edible and nonedible exports was $7.1 billion--an
  779. increase of $577.9 million compared with 1991.  
  780.  
  781.               PER CAPITA CONSUMPTION
  782.  
  783. The NMFS calculation of per capita consumption is based on a
  784. "disappearance" model.  The total U.S. supply of imports and
  785. landings is converted to edible weight and decreases in supply
  786. such as exports and inventories are subtracted out.  The
  787. remaining total is divided by a population value to estimate per
  788. capita consumption.  Data for the model are derived primarily
  789. from secondary sources and are subject to incomplete reporting;
  790. changes in source data or invalid model assumptions may each have
  791. a significant effect on the resulting calculation.
  792.  
  793. U.S. per capita consumption of fish and shellfish was 14.8 pounds
  794. (edible meat) in 1992.  This total was 0.1 pounds less than the
  795. 14.9 pounds consumed in 1991.   Per capita consumption  of  fresh
  796.  
  797. and  frozen products was 9.9 pounds, an increase of 0.2 pounds
  798. from 1991.  Fresh and frozen finfish accounted for 6.0 pounds
  799. while fresh and frozen shellfish consumption was 3.9 pounds per
  800. capita.  The fresh and frozen finfish includes approximately 0.9
  801. pounds of farm raised catfish.  Consumption of canned fishery
  802. products was 4.6 pounds per capita in 1992, a decrease of 0.3
  803. pounds from 1991.
  804.  
  805.  
  806. Per Capita Use.  The per capita use of all fishery products
  807. (edible and industrial) in 1992 was 63.0 pounds (round weight),
  808. down 1.8 pounds compared with 1991.
  809.