home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Norge Etter Krigen / VGROM.iso / mac / VG / 1959.Dxr / 00180_Field_txt0102.txt < prev    next >
Text File  |  1995-11-02  |  2KB  |  33 lines
  1. Fulgt utviklingen
  2.  
  3. Ingrid Espelid Hovig, 71, har fulgt hele utviklingen av kj√∏kkenrevolusjonen. 
  4. Da hun gikk p√• husmorskole utenfor Bergen under krigen, kokte man 
  5. fremdeles p√• vedkomfyr.
  6.  
  7. ‚Äî Men elektrisk komfyr og st√∏vsuger var ganske alminnelig ogs√• f√∏r
  8.  krigen ‚Äî og st√∏vsugeren var ogs√• et fenomenalt fremskritt.
  9. ‚Äî Kj√∏leskapet var kanskje ikke s√• n√∏dvendig den gangen som n√•, 
  10. de fleste hadde jo en god kjeller, ogs√• i byg√•rdene, sier hun. 
  11. ‚Äî Men bodde man h√∏yt oppe i etasjene, var det jo slitsomt √• l√∏pe
  12. opp og ned med melk og sm√∏r og andre matvarer p√• varme dager. 
  13. Og det kan vel tenkes at vi den gangen spiste mer mat som var s√•nn 
  14. ¬´litt p√• kanten¬ª. 
  15.  
  16.                                                     ‚Äî Dypfryseren ble veldig popul√¶r
  17.                                                     i Norge?
  18.                                                     ‚Äî Ja, vi har vel alle litt av stabburs-
  19.                                                     tradisjonen i oss ‚Äî det skal alltid v√¶re 
  20.                                                     mat i huset. Men jeg lurer av og til p√• om 
  21.                                                     ikke dypfryseren av og til blir et oppbevaringssted 
  22.                                                     for mat som ikke blir spist. Det krever planlegging √•
  23.                                                     bruke frossenmat,  og det er det ikke alle som tar 
  24.                                                     seg tid til.
  25.  
  26. Mindre matlaging
  27.  
  28. Og s√•  undres hun litt p√• det fenomenet at jo flere apparater vi f√•r til √• 
  29. lette matlagningen og husarbeidet, jo mindre mat blir det laget i heimen. 
  30. Den siste statistikken viser at bare halvparten av norske familier spiser 
  31. middag hver dag. Det er ille, synes nasjonens egen matmor.
  32.  
  33.