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Text File  |  2000-07-07  |  16.2 KB  |  470 lines

  1. VINS Series5  -  Version 3.2
  2.  
  3.  
  4.  
  5. FRANCAIS  -  ENGLISH   -  ITALIANO (Sorry, no "read me" in Italian ...)
  6.  
  7.  
  8.  
  9.  
  10.  
  11.  
  12. Jean-Philippe PASQUIER
  13.  
  14.  
  15.     (for English translation, see below ...)
  16.  
  17.  
  18. PrΘsentation & fonctionnalitΘs :
  19. =========================
  20.  
  21. VINS est un logiciel sur le vin et la gestion d'une cave α vins.
  22.  
  23. VINS comprend de nombreuses bases de donnΘes pour son fonctionnement, en voici la description :
  24.  
  25.     * Une BASE DES APPELLATIONS : plus de 1400 appellations (toutes les AOC et
  26. AOVDQS Franτaises, Suisses, Portugaises, Italiennes, AlgΘriennes, Autrichiennes  pour le moment ...) avec les caractΘristiques suivantes :
  27.         - nom de l'appellation
  28.         - pays
  29.         - rΘgion
  30.         - Vinification : rouge, blanc ou rosΘ
  31.         - type de vin (caractΘristique classique de l'appellation) :
  32.             - Vins rouges :
  33.                 - LΘger et souple
  34.                 - Corpulent et fruitΘ
  35.                 - GΘnΘreux mais tendre
  36.                 - Ferme et puissant
  37.                 - Effervescent
  38.                 - Doux
  39.             - Vins blancs :
  40.                 - LΘger et fruitΘ
  41.                 - Sec
  42.                 - Corpulent
  43.                 - Moelleux
  44.                 - Effervescent
  45.                 - Doux
  46.             - Vins rosΘs :
  47.                 - LΘger
  48.                 - Corpulent et fruitΘ
  49.                 - Effervescent
  50.                 - Doux
  51.         - CΘpages de l'appellation
  52.         - ApogΘe mini
  53.         - ApogΘe maxi
  54.         - Carte graphique de localisation de l'appellation
  55.  
  56. Cette base est modifiable par l'utilisateur et il est possible de rajouter des vins.
  57.  
  58.     * Une base MILLESIMES qui comprend une cotation qualitΘ des annΘes de 1950 α 1996 (si possible) par pays et rΘgion. La base est renseignΘe avec des donnΘes sur de nombreux pays, dont : France, Espagne, Italie, Allemane, Suisse, USA, Chili, ... Cette base est modifiable par l'utilisateur.
  59.  
  60.     * Une base PAYS, avec les principaux pays producteurs. Cette base est modifiable par l'utilisateur.
  61.  
  62.     * Une base REGIONS, avec pour chaque pays, les rΘgions viticoles associΘes. Cette base est modifiable par l'utilisateur.
  63.  
  64.     * Une base CEPAGES avec prΦs de 1000 cΘpages, qui couvrent la production viticole de tous les continents.
  65.  
  66.     * Une base METS & VINS divisΘe en 5 types de mets :
  67.         - Desserts
  68.         - EntrΘes
  69.         - Fromages
  70.         - LΘgumes
  71.         - Produits mer & riviΦre
  72.         - Viandes
  73. avec pour chaque type des divisions et sous-divisions pour plusieurs centaines de prΘparations culinaires. Pour chacune de ces prΘparations, la base propose un (ou des) vin  principal et un (ou des) vin alternatif (utile si votre cave est rΘduite ...).
  74.  
  75.     * Une (ou plusieurs)  base(s) CAVE qui comprend vos propres vins. Les caractΘristiques suivantes peuvent Ωtre gΘrΘes :
  76.         - Toutes les caratΘristiques de l'appellation extraite de la BASE DES
  77. APPELLATIONS (nom appellation, vinification, ...)
  78.         - Nom du vin
  79.         - AnnΘe
  80.         - Cru
  81.         - QuantitΘ
  82.         - Taille bouteille
  83.         - Emplacement
  84.         - CoordonnΘes rΘcoltant / revendeur
  85.         - Notes de dΘgustation
  86.         - Prix et date d'achat
  87.         - Prix et date rΘvisΘs
  88.         - 2 champs utilisateurs
  89. L'apogΘe des vins de la cave est recalculΘe en fonction de l'apogΘe propre α l'appellation et de la qualitΘ du millΘsime.
  90.  
  91.  
  92. FonctionnalitΘs :
  93. =============
  94.  
  95. Quelques unes des fonctionnalitΘs de VINS : 
  96. * Il est possible de gΘrer plusieurs caves (jusqu'α 5).
  97. * Fonction copier / coller / couper pour les fiches des caves.
  98. * Fonctions d'analyses poussΘes de la cave : statistiques par type/ pays/ rΘgion/ valeurs; analyse graphique de l'apogΘe; analyse graphique du viellissement.
  99. * Aide complΦte et dΘtaillΘe.
  100. * Conseils de service.
  101. * Association mets / vins.
  102. * Exportation vers fichier texte
  103.  
  104. Utilisation :
  105. =========
  106.  
  107. * Faire menu/spΘcial/aide pour une aide en ligne complΦte.    
  108.  
  109.  
  110. Divers :
  111. =======
  112.  
  113. * De nombreuses appellations existent en plusieurs vinifications et Θventuellement  plusieurs types de vin peuvent exister pour une mΩme appellation et vinification. Par exemple, dans l'appellation GAILLAC, il existe du rouge, du rosΘ et 2 types de blancs : Moelleux et Sec.
  114.  
  115. * Les donnΘes incluses dans VINS sont fournies sans garanties d'aucunes sortes. Si vous constatez des erreurs, merci de m'en faire part pour que je les corrige.
  116.  
  117.  
  118. INSTALLATION :
  119. ================================================================
  120.  
  121. L'archive .ZIP comprend les 2 fichiers suivants :
  122.  
  123.     - VINS_S5.SIS
  124.     - UPGRADE.TXT  -> A LIRE ABSOLUMENT EN CAS DE MISE A JOUR
  125.     - UPDATE_TO_V3.OPO  (voir Upgrade.txt)
  126.     - README.TXT
  127.     - README.DOC (Psion Word )
  128.  
  129. CAS 1 : Vous disposez de PsiWin ou de MacConnect :
  130. ================================================================
  131.  
  132. Double-cliquez sir l'ic⌠ne VINS_S5.SIS sur votre PC ou votre Mac. L'installation (ou mise α
  133. jour) se fera automatiquement.
  134. En cas de problΦme, voir le cas 2.
  135.  
  136. CAS 2 : Vous ne disposez pas de PsiWin ou de MacConnect :
  137. ================================================================
  138.  
  139. Copiez le fichier VINS_S5.SIS sur votre Series 5 (chargement direct depuis internet, liaison sΘrie,
  140. ...), puis ΘxΘcutez le. L'installation (ou mise α jour) se fera automatiquement.
  141.  
  142.  
  143. * Cas particulier : Mise α jour depuis la version 2.0 :
  144. Une fois l'installation terminΘe, et AVANT de lancer la nouvelle version, il faut aller dans le rΘpertoire C:\SYSTEM\APPS\VINS\ et lancer le programme : UPDATE CAVE_21.OPO, il effectuera la mise α jour du fichier de cave α vins. (attention : pour accΦder au rΘpertoire 'system', vous devez cocher l'option 'Afficher dossier 'Systeme' dans les prΘfΘrences (Maj+Ctrl+F))
  145.  
  146. * Mise α jour base de donnΘes : 
  147. Lors du premier lancement, VINS effectue une mise α jour automatique des bases de donnΘes : un message et un dialogue de progression apparaissent a l'ecran. Cette operation peut durer plusieurs minutes, soyez patient !!
  148.  
  149.  
  150.  
  151. Shareware :
  152. ===========
  153.  
  154. VINS est  un shareware. Cela signifie que :
  155.     - Si, aprΦs une pΘriode de test, vous dΘcidez de le garder, vous devez vous enregistrer auprΦs de l'auteur (voir menu SpΘcial/shareware) .
  156.  
  157. Vous pouvez vous enregistrer de 2 maniΦres diffΘrentes :
  158.     1 - via internet : $25, avec une carte de crΘdit : http://order.kagi.com/?XC
  159.     2 - par courrier : envoyez 120 Francs Franτais ou 18,30 Euros (cheque ou billets) et vos coordonnΘes α :
  160.             J.Ph. Pasquier
  161.             17, rue du GΘnΘral Leclerc
  162.             67380 LINGOLSHEIM
  163.             FRANCE
  164.  
  165. Dans tous les cas vous devrez me communiquer le numΘro de sΘrie de votre Psion (il est rappelΘ dans menu SpΘcial/shareware).
  166.  
  167.     - Vous pouvez distribuer librement ce logiciel non-modifiΘ et avec l'ensemble des fichiers inclus dans ce package.
  168.  
  169.  
  170.  
  171. Versions :
  172. ========
  173.  
  174. 1.3    -    fΘvrier 1998
  175.             1Θre version bΘta pour le Series 5.
  176.  
  177. 2.0    -    avril 1998
  178.             1Φre version publique, avec notamment les cartes gΘographiques des
  179. appellations.
  180.  
  181. 2.1    -    mai 1998
  182.             Ajoute des fonctionnalitΘs importantes pour la gestion de cave :
  183.                 * Rubriques (coordonnΘes rΘcoltant/revendeur, notes de
  184. dΘgustation, prix et date d'achat, prix et date de rΘvision)
  185.                 * Analyses : graphique apogΘ et viellissement
  186.  
  187. 2.2    -    Juin 1998
  188.             Quelques corrections et amΘliorations.
  189.  
  190. 2.5    -    FΘvrier 1999
  191.             Bilingue Franτais / Anglais et de nombreuses amΘliorations : Notamment :
  192.                 * gestion multi caves
  193.                 * copier coller de vins, y compris entre cave
  194.                 * gestion de la monnaie : francs, dollars, ...
  195.                 * statistiques sur valeurs
  196.                 * Distribution sous forme de .SIS
  197.                 * ...
  198.  
  199. 3.0 -    DΘcembre 1999            
  200.             Version majeure : apporte principalement une gestion homogΦne entre les vins Franτais et les vins non-Franτais, plus quelques amΘliorations dans l'utilisation.
  201.             AmΘliorations bases de donnΘes :
  202.                 * La structure des bases a ΘtΘ refondue et intΦgre de nouvelles bases : pays et rΘgions.
  203.                 * La base des millΘsimes n'est plus la mΩme et permet maintenant α l'utilisateur de modifier / crΘer des entrΘes.
  204.                 * La base des appellations est surtout enrichie avec des donnΘes de nouveaux pays : Suisse, Italie, Portugal, AlgΘrie, avec les cartes correspondantes (sauf AlgΘriΘ).
  205.                 * La base des cΘpages a explosΘ : elle comprend dΘsormais prΦs de 1000 cΘpages !!
  206.             AmΘliorations autres :
  207.                 * Les statistiques sont disponibles pour les vins non-Franτais
  208.                 * Mise en place d'un "ascenseur" en remplacement des flΦches pour la navigation
  209.                 * En analyse apogΘe, il est possible de se dΘplacer avec le stylet
  210.                 * Ajout d'une case d'iconisation de la fenΩtre de status
  211.                 * Ajout du nom de la cave courante dans la fenΩtre de status
  212.                 * Ajout du type de vin dans les Θcrans de rΘsultat de recherche (Θvite confusion)
  213.                 * Ajout de nouvelles contenances bouteilles : 50 cl, 62 cl, 70 cl, 1 l
  214.                 * Bug en exportation si Vins installlΘ sur D: corrigΘ
  215.  
  216. 3.01 -    Janvier 2000
  217.             Quelques bugs corrigΘs
  218.  
  219. 3.2 -     Juillet 2000
  220.             * Version compatible toutes machines Epoc 32 : S5, Revo, S7, ...
  221.             * Appellations autrichiennes ajoutΘes
  222.             * Version en italien
  223.             * quelques amΘliorations ...
  224.  
  225.  
  226.  
  227.  
  228. Pour tous commentaires, remarques, idΘes, critiques, ........ :
  229.  
  230. jppasquier@calva.net     ou     jppasquier@kagi.com
  231.  
  232. Web : www.kagi.com/jppasquier/
  233.  
  234.  
  235.  
  236.  
  237. ***************************************************************************
  238. ***************************************************************************
  239.  
  240. VINS Version 3.2
  241.  
  242. Jean-Philippe PASQUIER
  243.  
  244.  
  245.  
  246. Generalities :
  247. ==============
  248.  
  249. VINS is a software about wine and wine-cellar management. 'VINS' means wines in french.
  250.  
  251. A large part of VINS are databases. Hereafter, you'll find their descriptions :
  252.  
  253.     * A database of APPELLATIONS : more than 140 appellations are included (every french
  254. 'AOC' and 'AOVDQS', Swiss, Italians, Portugese, Algerians, Austrians for instance ...) :
  255.  
  256.         - Appellation name
  257.         - Country
  258.         - Region
  259.         - Type : red, white or rose
  260.         - Wine taste :
  261.             - Red wines :
  262.                 - Light and smooth
  263.                 - Rich and fruity
  264.                 - Generous but tender
  265.                 - Strong and powerfull
  266.                 - Sparkling
  267.                 - Sweet
  268.             - White wines :
  269.                 - Light and fruity
  270.                 - Dry
  271.                 - Strong
  272.                 - Soft
  273.                 - Sparkling
  274.                 - Sweet
  275.             - Rosy wines :
  276.                 - Light
  277.                 - Rich and fruity
  278.                 - Sparkling
  279.                 - Sweet
  280.         - Grapes
  281.         - Best years mini and maxi
  282.         - Map of the appellation area
  283.  
  284. This database is updatable by user and it's possible to add some new appellations.
  285.  
  286.     * A database of YEARS QUALITY with quality cotation by country / region / type, for each year since 1950 (when available ...). A lot of countries can be found in that base, all over the world. Updatable by user.
  287.  
  288.     * A COUNTRIES database, with the main wine producer countries in the world. Updatable by user.
  289.  
  290.     * A REGIONS database, with wine region attached to a country. regions of main countries are preset in that base. Updatable by user.
  291.  
  292.     * A GRAPPES database, with nearly 1000 differents grappes from the entire world.
  293.  
  294.     * A database of FOODS AND WINES divided in 5 parts :
  295.  
  296.         - Desserts
  297.         - Starters
  298.         - Cheeses
  299.         - Vegetables
  300.         - Sea & river products
  301.         - Meats
  302. for a total of more than 110 recipes. For each one, VINS is able to give you a main choice and an alternative one (interesting for small cellar ...)
  303.  
  304.     * A database WINE CELLAR with your own wines (up to 5 differents cellar files). You can register and manage :
  305.         - Every fields of the APPELLATION database, copied directly from this base when creating a new wine in the  CELLAR
  306.         - Wine name
  307.         - Year
  308.         - Vintage
  309.         - Quantity
  310.         - Bottle size
  311.         - Location
  312.         - Address of wine grower or retailer
  313.         - Notes on tasting
  314.         - Purchase price
  315.         - Date of purchase
  316.         - Price revised
  317.         -  Date revision
  318.         - User notes 1
  319.         - User notes 2
  320.  
  321. The Best years of wines are recalculated automaticaly, from standard best years for the appellation and year quality.
  322.  
  323.  
  324. Functionnalities ?
  325. =============
  326.  
  327. Some of the functionnalities of the program :
  328. * Ability to manage up to 5 differents cellar.
  329. * Copy / Cut / Paste function for cellr entries.
  330. * Analysis functions : statistics by type / countries / region / finance; graph analysis of best year for cellar wines; graph analysis of ageing for cellar wines.
  331. * Full help file.
  332. * Services tips (temperature, time between opening and drinking, ...).
  333. * Foods / wines suggestions.
  334. * Exportation of the cellar entries to a text file.
  335.  
  336. How to use ?
  337. =============
  338.  
  339. A complete help is available on line : Menu / Special / Help
  340.  
  341.  
  342. A few things ...
  343. =============
  344.  
  345. * A lot of appellations exist in more than one type et sometimes, for a same appellation and type, you can have several taste. For example, the appellation 'GAILLAC' exist in Red, Rose and 2 types of White : Dry or Soft.
  346.  
  347. * Datas included in VINS are given without garanty of any kind. If you see some mistakes, please tell me.
  348.  
  349. * About translations :
  350.     * English : made mainly by Mr Gareth LOCK (thanks again...) and for a little part by myself. You may find some mistakes. Please report me, I will correct.
  351.  
  352.  
  353.  
  354. Installation :
  355. =============
  356.  
  357. The .ZIP file includes :
  358.  
  359.     - VINS_S5.SIS
  360.     - UPGRADE.TXT  -> VERY IMPORTANT : TO READ BEFORE UPGRADING
  361.     - UPDATE_TO_V3.OPO  (voir Upgrade.txt)
  362.     - README.TXT
  363.     - README.DOC (Psion Word File)
  364.  
  365. CASE 1 : You own PsiWin or MacConnect :
  366. ================================================================
  367.  
  368. Double-click on the VINS_S5.SIS file on your PC or your Mac. Installation (or update, see upgrading) will be done automatically.
  369. In case of problem, see case 2.
  370.  
  371. CASE 2 : You do not own PsiWin or MacConnect :
  372. ================================================================
  373.  
  374. Copy the VINS_S5.SIS file to your Series 5 (direct download from internet, serial link,
  375. ...), then launch it. Installation (or update, see upgrading) will be done automatically.
  376.  
  377.  
  378. * Upgrade from version 2.0 :
  379. At the end of the installation and before launching Vins , launch the program UPDATE CAVE_21.OPO in the directory C:\SYSTEM\APPS\VINS\.  This will update the cellar files to V2.n or V3.n.   If you have Vins 2.1 or 2.2 do not run this .opo it's of no use.
  380.  
  381.  
  382. Shareware :
  383. ===========
  384.  
  385. VINS is shareware. That means :
  386.     - If, after a trial period, you decide to keep it, you must register to the author (See menu / Special / Shareware)
  387.  
  388. You can register in 2 differents ways :
  389.     1 - via internet : $25, with a credit card : http://order.kagi.com/?XC
  390.     2 - by mail : send 120 French Francs or 18.30 Euros (check or bills) and your details to :
  391.  
  392.             J.Ph. Pasquier
  393.             17, rue du GΘnΘral Leclerc
  394.             67380 LINGOLSHEIM
  395.             FRANCE
  396.  
  397. In all case, you'll have to give me the internal number of your Psion (recalled in menu / Special / Shareware)
  398.  
  399.     - You can freely distribute this software unmodified and with every files included in this package.
  400.  
  401.  
  402.  
  403. Versions :
  404. ========
  405.  
  406. 1.3    -    02/1998
  407.             First beta version for Series 5.
  408.  
  409. 2.0    -    04/1998
  410.             First public version.
  411.  
  412. 2.1    -    05/ 1998
  413.             Adding some main functionnalities :
  414.                 * Fields (address of wine grower or retailer, notes of tasting, price and date of purchase, price and date of revision)
  415.                 * Analysis : Best year et ageing graphs
  416.  
  417. 2.2    -    06/1998
  418.             Some bugs corrected.
  419.  
  420. 2.5    -    02/1999
  421.             Bilingual version French / English and a lot of new things :
  422.                 * Multi cellar management
  423.                 * copy / paste of wine entry
  424.                 * currency management : francs, dollars, ...
  425.                 * valorisation of the cellar
  426.                 *.SIS distribution
  427.                 * ...
  428.  
  429. 3.0 -     December 1999
  430.             Main version : mainly a better management of non-french wines and some enhancements in program.
  431.             Databases enhancements :
  432.                 * New data structure, with 2 new base : contries and regions
  433.                 * The 'year quality' database changed : now user is ble to modify or add entries
  434.                 * The appellations database is twice bigger, with wines from new countries : Swiss, Italia, portugal, Algeria, with corresponding maps (except Algeria)
  435.                 * The grappes database exploded ! Now there is around 1000 entries !!
  436.             Others enhancements :
  437.                 * Stat  are available for non-french wines
  438.                 * A 'lift' replace the arrows navigation buttons
  439.                 * In 'best years' analyse, you can navigate with stylus
  440.                 * Bug corrected in Ageing analyse for huge cellar
  441.                 * Status window is now iconisable
  442.                 * The nae of the current cellar have been added to the status window
  443.                 * Some bottle size added : 50 cl; 62 cl; 70 cl; 1 l
  444.                 * The exportation bug when installed on D: corrected.
  445.  
  446. 3.01 -    January 2000
  447.             A few bugs corrected
  448.  
  449. 3.2 -     July 2000
  450.             * Version compatible with all Epoc 32 computers : S5, Revo, S7, ...
  451.             * Italian translation
  452.             * Austrian wines
  453.             * a few enhancements
  454.  
  455.  
  456.  
  457. For any comments, bugs reports,  ........ :
  458.  
  459. jppasquier@calva.net     ou  jppasquier@kagi.com
  460.  
  461. Web : www.kagi.com/jppasquier/
  462.  
  463.  
  464.  
  465.  
  466.  
  467.  
  468.  
  469.  
  470.