ocr: Alterung Weinbrevie grundsatzlich wird jeder Wein bei einer richtigen Lagerung mit IST zunehmendem Alter etwas besser. Page Dazu mul allerdings ganz allgemein gesagt werden, dals etwa zwel Drittel aller einfachen Weilsweine ihre hochste Qualitat bereits in Find ihrem 1. Lebensjahr erreichen. Dann erhohen sie kaum noch ihre Find Qualitat. Etwa ab dem 3. Lebensjahr verlieren sie vielfach ihre n UPU next Frische und Fruchtigkeit. n0-11 UICL Die groBe Masse der weilsen Konsumweine sollte daher in der So28
