home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Media Share 9 / MEDIASHARE_09.ISO / private / gourmet8.zip / TEXASBRO < prev    next >
Text File  |  1990-09-15  |  842b  |  36 lines
  1.                          texas brownies
  2.  
  3.  
  4. 2 c. flour
  5. 2 c. sugar
  6. 1/2 c. butter
  7. 1/2 c. shortening
  8. 1 c. coffee or water
  9.  
  10. Frosting:
  11.  
  12. 1/2 c. butter
  13. 2 T. cocoa
  14. 1/4 c. milk
  15.  
  16. 1/4 c. cocoa
  17. 1/2 c. buttermilk
  18. 2 eggs
  19. 1 t. baking soda
  20. 1 t. vanilla
  21.  
  22.  
  23.  
  24. 3-1/2 c. powdered sugar
  25. 1 t. vanillaHEAT BUTTER, SHORTENING, COFFEE AND COCOA TO BOILING.  POUR
  26. over flour and sugar.  Add remaining ingredients and mix well. 
  27. Pour into well-buttered 17-1/2 x 11 jelly roll pan.  Bake at 400
  28. degrees for 20 minutes.  To make frosting, heat first three
  29. ingredients to boiling.  Mix in powdered sugar and vanilla until
  30. smooth.  Pour over brownies as soon as they are removed from
  31. oven.  Makes 48 bars.
  32.  
  33.                                               From:  Donna Kummer
  34.                                 Date Entered:  September 15, 1990
  35.  
  36.