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/ Lynn Fischer's Healthy Indulgences / HEALTHY.iso / pictname.lst < prev    next >
File List  |  1995-06-17  |  2KB  |  67 lines
  1. Appetizers
  2. Black Bean Dip
  3. Tonnato Dip
  4. Hummus Spirals
  5. Corn Coins on Shrimp
  6. Sesame Shrimp Spheres
  7. Tabletop Cocktail Party Hors d'Oeuvre
  8. Breakfasts and Brunches
  9. Asparagus and Brie Omelette
  10. Pineapple Upside Down Coffee Cake
  11. Desserts
  12. Sour Cherry Pie
  13. Grandma Ocean's Chocolate Cake
  14. Lemon-Amaretto Cheesecake
  15. Apple Crisp
  16. Blueberry-Peach Buckle
  17. Peach-Blueberry Layered Torte
  18. Date-Apple Bars
  19. Apricot-Grand Marnier Balls
  20. Fish and Shellfish
  21. Poached Catfish with Lemon-Rosemary Mignonette
  22. Honeyed Salmon on a Bed of Herbed Zucchini
  23. Shrimp with Pistachios and Pita Bread
  24. Grains, Rice, and Beans
  25. Tabbouleh
  26. Wild Rice with Quinoa, Pecans, and Orange Zest
  27. Beans and Rice
  28. Confetti Bourbon Beans
  29. Meat
  30. Beef Stroganoff
  31. Beef Marengo on Toasted French Bread
  32. Stuffed Flank Steak Kirov
  33. Hamburgers with Fixin's
  34. Grilled Lamb with Eggplant Salad
  35. Lamb Couscous with Tomatoes
  36. Ham, Asparagus, and Baby Carrot Saute with Honey-Mustard Sauce
  37. Grilled Pork Tenderloin with Galveston Salve and Sopping Sauce
  38. Pasta
  39. Macaroni and Cheese
  40. Spaghetti and Meatballs with Marinara Sauce
  41. Bangkok-Style Glass Noodles
  42. Ziti with Prosciutto and Tomatoes
  43. Poultry
  44. Indonesian-Style Chicken in a Parcel
  45. Baked "Fried" Chicken
  46. Chicken Taco Stack
  47. Pecan-Crusted Turkey Fillets with Pear-Cranberry Relish
  48. Salads and Dressings
  49. Amalfi Coast Salad with Sausage and Fennel
  50. Cucumber, Orange, Fennel Seed, and Red Onion Salad
  51. Rock and Roll Potato Salad
  52. Coleslaw with Raisin Vinaigrette
  53. Summer Salad Francaise
  54. Salmon and Jicama Salad with Snow Peas and Watercress
  55. Reggae Salad with Pork, Mango, and Orzo
  56. Salsas, Sauces, Condiments and Gravies
  57. Lil Smith's Cranberry-Orange Sauce
  58. Soups and Stews
  59. Italian Bulgur Soup
  60. Crab and Avocado Gazpacho
  61. Oyster Rockefeller Soup
  62. Mu Shu Pork Soup
  63. Portuguese Pork and Garbanzo Bean Sopa
  64. Tuscan Beef and Vegetable Stew
  65. Vegetables
  66. Caramelized Onions
  67.