home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Electronic Whole Earth Catalog / ElectronicWholeEarthCatalog.img / LEARNING / card_115748.txt < prev    next >
Text File  |  1989-02-07  |  2KB  |  70 lines
  1. -- card: 115748 from stack: in
  2. -- bmap block id: 0
  3. -- flags: 0000
  4. -- background id: 5566
  5. -- name: 
  6.  
  7.  
  8. -- part contents for background part 12
  9. ----- text -----
  10. Brewer‚Äôs Dictionary of Phrase and Fable
  11.  
  12. -- part contents for background part 15
  13. ----- text -----
  14. Menu
  15.  
  16. -- part contents for background part 14
  17. ----- text -----
  18. LEARNING
  19.  
  20. -- part contents for background part 6
  21. ----- text -----
  22. Excerpt
  23.  
  24. -- part contents for background part 5
  25. ----- text -----
  26. 3 of 3
  27.  
  28. -- part contents for background part 4
  29. ----- text -----
  30.  
  31. •
  32. Mayonnaise. A sauce made with pepper, salt, oil, vinegar, the yolk of egg, etc., beaten up together. When the Duc de Richelieu captured Port Mahon, Minorca, in 1756, he demanded food on landing; in the absence of a prepared meal, he took whatever he could find and beat it up together  ‚Äî  hence the original form mahonnaise.
  33.  
  34. -- part contents for background part 22
  35. ----- text -----
  36. ‚Ä¢ WHOLE EARTH
  37.  ‚Ä¢ LEARNING
  38.   ‚Ä¢ RESEARCH
  39.    ‚Ä¢ Dictionaries
  40.  
  41. -- part contents for background part 23
  42. ----- text -----
  43. 06048426
  44.  
  45. -- part contents for background part 30
  46. ----- text -----
  47. card id 115570
  48.  
  49. -- part contents for background part 31
  50. ----- text -----
  51. card id 115440
  52.  
  53. -- part contents for background part 32
  54. ----- text -----
  55. stack "WHOLE EARTH"
  56. stack "LEARNING"
  57. card id 39966
  58. card id 52546
  59.  
  60. -- part contents for background part 27
  61. ----- text -----
  62. card id 52546
  63.  
  64. -- part contents for background part 28
  65. ----- text -----
  66. card id 3465
  67.  
  68. -- part contents for background part 29
  69. ----- text -----
  70. card id 123202