Labels:book | bulletin board | poster | reckoner | sky OCR: 117. Az harcsabul tizennegyfelekeppen keszithetni: Sargan, vereshagymaval, savanyun. Fejeren, citrommal Fustolve az harcsa. 4 7 farka sulve Harcsat pastetumban csinaid savanyun, citromlevel. A.z harcsat feketelevben fozheted pozsarlevel Ha sar- gan avagy fejeren fozod, tarkonnval fozd mert az minden eteknez j6. Csinalj szomoresogot belole: szep fejerek lesznek. Karbonatat is csinalhatsz: Susd meg hamar csinali sa- vanyulevet rea. 42 rantott harcsat feketelevben 'csinalhatod. Ha harcsat akarsz fozni, fonnyaszd forr6 vizben vakard meg Ha faolajjal akarod fozni az harcsat, vagdalj vereshagy- mat apron. rantsd meg faolajban, tolts vizet rea metelj pet- rezselymet bele hadd fojon az hallal egyutt. Borsold meg saf rany rozd meg mikor meg akarod fozni, s6zd bele {Sic! hadd alljon benne harom vagy ...