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Text File  |  1994-02-04  |  891b  |  38 lines
  1.           
  2.           MOUTARDE NOIRE             
  3.           --------------
  4.           sinapis nigra
  5.  
  6.      la moutarde noire annuelle à la  
  7. tige   feuillue  et   ramifiée, peut
  8. atteindre 1  m de haut .
  9.  
  10.     Les  feuilles de  la base  sont 
  11. lobées, et ressemblent un peu à des 
  12. lyre et sont poilues; 
  13.  
  14.   Les  plus hautes  sont  étroites,  
  15. petites et sans poils. 
  16.  
  17. Les fleurs    jaunes    aux  pétales 
  18. bien  écartés  forment  des corymbes 
  19. assez   aérés  à    l'extrémité  des 
  20. tiges.    
  21.  
  22.             Les   fruits   sont   de 
  23. petites  gousses  vertes,  dressées, 
  24. très rapprochées.  
  25.  
  26.  Les  graines sont rondes  et noires 
  27. on  en tire l'huile  de  moutarde. 
  28.  
  29. La  moutarde  noire  tout  comme  la 
  30. blanche est  un des  condiments  les 
  31. plus courants.  
  32.  
  33.  
  34. Emploi  :  RHUMATISMES
  35.  
  36. Effets : Irrite la peau, rubéfiant, 
  37. stimule localement la circulation.   
  38.