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Text File
|
1994-01-30
|
923b
|
37 lines
FENOUIL
-------
foeniculum vulgare
Cette plante peut
atteindre 1 m de haut.
Sa tige ronde, tubulaire,
finement striée surmonte une épaisse
et solide racine.
Ses feuilles forment comme
des filaments d'un vert tendre
et bleuté;
Leurs pétioles sont enfouis
dans une gaine charnue.
De grandes ombelles
portent de petites fleurs jaunes.
Les graines ovales et striées,
d'abord d'un vert bleuté, deviennent
brunes à maturité.
Toute la plante dégage
une odeur d'anis.
Le fenouil bulbeux, cultivé comme
légume, peut se manger cru.
Emploi : INDIGESTION , YEUX
Effet : antispasmodique, réduit la
flatulence, stimule l'estomac,
expectorant.