home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1993 #3 / NN_1993_3.iso / spool / nlnet / misc / 5858 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1993-01-25  |  1.3 KB
  1. Path: sparky!uunet!mcsun!sun4nl!tuegate.tue.nl!svin09!wsinti01!keesh
  2. From: keesh@wsinti01.info.win.tue.nl (Kees Huizing)
  3. Newsgroups: nlnet.misc
  4. Subject: Re: Alcohol in vruchtensap e.d.
  5. Message-ID: <5071@svin09.info.win.tue.nl>
  6. Date: 25 Jan 93 12:17:54 GMT
  7. References: <1993Jan21.074520.4294@si.hhs.nl>
  8. Sender: news@svin09.info.win.tue.nl
  9. Reply-To: keesh@info.win.tue.nl
  10. Distribution: nlnet
  11. Lines: 22
  12.  
  13. v922195@multatuli.si.hhs.nl (Ende) writes:
  14.  
  15. >In vruchtensap en frisdranken kan door rijping een kleine hoeveelheid
  16. >alcohol ontstaan. In de VS zijn de frisdrank fabrikanten zelfs
  17. >verplicht dit te vermelden op het etiket. De hoeveelheid alcohol
  18. >kan maximaal 0,5% zijn.
  19.  
  20. Dit is, neem ik aan, het wettelijke plafond voor alcoholvrije dranken. Dat
  21. wilde ik inderdaad weten, maar vooral: hoe hoog is dat in de praktijk?
  22. Kun je wel eens pak appelsap van 0,4% treffen, of is die kans nihil? En hoe
  23. hoog is het gemiddeld? 
  24.  
  25. >Het is nog NIET bewezen dat in rijp fruit 
  26. >ook alcohol aanwezig kan zijn.
  27.  
  28. Hoe zit het dan met bijvoorbeeld meloen? Een zeer rijpe meloen heeft soms 
  29. duidelijk een tintelende smaak. Is dat wat anders?
  30.  
  31.                 Kees Huizing
  32. -- 
  33. Kees Huizing - Eindhoven Univ of Techn - Dept Math & Comp Sc - The Netherlands
  34. e-mail: keesh@win.tue.nl   telephone: +31-40-474120    fax: +31-40-463992
  35.