Gastro-Kalkulation ------------------ Ein Programm nicht nur fr die Gastronomie-Kche (c) by EDV-Service A. W”cherl Copyright (c) 1993 by EDV-Service Alfred W”cherl Ortsstraáe 43 87760 Lachen Telefon: 08331-4600 Telefax: 08331-48676 Alle Rechte vorbehalten. Kein Teil dieses Handbuchs darf in irgend einer Form ohne die schriftliche Genehmigung von EDV-Service Alfred W”cherl reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme verarbeitet oder vervielf„ltigt werden. Inhaltsverzeichnis ------------------ 1 Teil 1 - Allgemeines 1 1.1 Leistungsumfang 3 1.2 Systemvoraussetzungen 3 1.3 Lieferumfang 3 1.4 Sicherheitskopie 4 1.5 Installation 4 1.6 Systemeinstellungen 5 1.7 Programmstart 6 2 Teil 2 - Gastro-Kalkulation 9 2.1 Allgemeines 11 2.2 Reihenfolge 12 2.3 Ausdruck 13 2.3.1 Liste 14 2.3.2 Sonstiges 15 2.3.3 Zutaten 16 2.3.4 Form erstellen 16 2.4 Bildschirm 17 2.4.1 Eingeben 17 2.4.1.1 Eingeben bei Listen-/Komplettdarstellung 17 2.4.1.2 Eingeben bei Zutatendarstellung 18 2.4.2 Aendern 18 2.4.3 L”schen 19 2.4.3.1 Datensatz l”schen 19 2.4.3.2 Markierte Daten l”schen 20 2.4.4 Kopieren 20 2.4.5 Suchen 20 2.4.6 Markierungen 22 2.4.6.1 Mark / Entmark 22 2.4.6.2 Von-...Bis-...Mark 23 2.4.6.3 Alle Entmark 23 2.4.7 Listen-Darstellung 23 2.4.8 Komplett-Darstellung 24 2.4.9 Rezept-Darstellung 25 2.4.10 Zutaten-Darstellung 25 2.4.11 Filter 26 2.4.11.1 Filter setzen 26 2.4.11.2 Ausschalten des Filters 27 2.4.11.3 Definieren eines Filters 27 2.5 Kalkulation 30 2.5.1 Rezept 30 2.5.2 Markierte Rezepte 31 2.6 Optionen 32 2.6.1 Dateiservice 32 2.6.1.1 Datei wechseln 32 2.6.1.2 Start-Datei 32 2.6.1.3 Indizieren der Dateien 33 2.6.1.4 Auto-Index 33 2.6.1.5 L”schservice 33 2.6.2 Ausgabe 33 2.6.2.1 Ausgabeport 34 2.6.2.2 Druckertreiber 34 2.6.2.3 Steuerzeichen „ndern 34 2.6.2.4 šberschrift bei Druck 35 2.6.2.5 Paginierung 35 2.6.2.6 Kopfzeile (Liste) 36 2.6.3 Einstellungen 36 2.6.3.1 Markierungszeichen 36 2.6.3.2 Zeilen / Seite 37 2.6.3.3 Druckrand oben 37 2.6.3.4 Druckrand links 37 2.6.3.5 Druckrand unten 37 2.6.3.6 Monitorschutz 37 2.6.3.7 Mehrwertsteuersatz 37 2.6.3.8 Datenverzeichnis 38 2.6.4 Neumarkierung 38 2.6.5 Passwort 38 2.6.6 Bildschirm-Farbe „ndern 38 2.6.7 Im- / Export 40 2.6.7.1 dbf-Format exportieren 40 2.6.7.2 Gleiches dbf-Format importieren 40 2.6.7.3 Fremdes dbf-Format importieren 41 2.7 Ende 42 3 Teil 3 - Formeditor 43 3.1 Allgemeines 45 3.2 Eingeben von Text 46 3.3 Einfgen eines Textes 46 3.4 Men Zeile 2 46 3.4.1 Variablen 46 3.4.2 Zeichen 47 3.4.3 Absatz 48 3.4.4 Tabulator 48 3.4.5 Markieren 48 3.4.6 Optionen 49 3.4.6.1 šberschreiben / Einfgen 49 3.4.6.2 Textfarbe 49 3.4.7 Ende 50 3.4.7.1 Speichern und Ende 50 3.4.7.2 Ende ohne Speichern 50 4 Teil 4 - Anhang 51 4.1 Druckertreiber 53 4.2 Daten sichern 53 4.3 Daten restaurieren 54 4.4 Copyright 54 4.5 Hotline 55 4.6 Hinweis 55 Teil 1 Allgemeines ----------- 1.1 - Leistungsumfang Durch die Mentechnik ist gr”átm”glicher Bedienungskomfort gew„hrleistet. Die Kommandos fr den Programmablauf sind, soweit m”glich, immer der Anfangsbuchstabe des betreffenden Befehls. Wollen Sie z. B. einen bestimmten Datensatz suchen, so drcken Sie die Taste "S" fr "Suchen". Wollen Sie in die Menleiste, so drcken Sie immer die Taste "F10". Dies bedeutet leicht zu erlernende Bedienerkommandos und nicht, wie bei vielen anderen Programmen, lernen der Funktionstasten und Lernen der dazugeh”rigen Kommandos. Sie k”nnen jederzeit mit der Funktionstaste "F1" eine Online-Hilfe aufrufen. Umfangreiche Suchfunktionen erm”glichen schnelles Auffinden gesuchter Informationen. Die Datens„tze werden in Listenform angezeigt, es kann jedoch auf Komplettdarstellung umgeschaltet werden. Dies ist fr Sie ein sehr groáer Vorteil, da immer mindestens 19 Datens„tze sichtbar sind und nicht nur, wie bei vielen anderen Programmen, ein Datensatz. In der Komplettdarstellung kann ebenfalls mit den "Cursor-Tasten" gebl„ttert werden. 1.2 - Systemvoraussetzungen Um mit dem Programm zu arbeiten ben”tigen Sie: 512 KB Hauptspeicher MS-DOS ab Version 3.3 oder DR-DOS ab Version 3.41 1 Diskettenlaufwerk 1 Festplatte 1.3 - Lieferumfang Zum Lieferumfang des Programmes geh”ren die Anleitung im Ringbuch sowie eine Diskette 3 1/2" oder 5 1/4". Nach der Installation muá das Verzeichnis "gast_wl" folgende Dateien enthalten: ep_lq500.drv Druckertreiber fr Epson LQ 500 hilfe.dbf Hilfedatei hilfe.dbt Hilfedatei hp_dj500.drv Druckertreiber fr Hewlett Packard DeskJet 500 hp_ljet3.drv Druckertreiber fr Hewlett Packard Laserjet 3 ib_graph.drv Druckertreiber fr IBM Graphik-Drucker gast.bat Programm-Startdatei (im root-Verzeichnis) gast_wl.exe ausfhrbare Programmdatei lesen.bat Datei zum Aufrufen des Filelisters und der Datei lesen.txt lesen.txt Kurze Information zum Programm list.com File-Lister (c) Vernon D. Buerg 1983-91 Version 7.6a retour.bat Batch-Datei fr Datenrestaurierung rez__fil.dbf Filterdatei mit Beispielen rez_plst.dbf Druck-Formatdatei (Liste) mit Beispielen rez_pson.dbf Druck-Formatdatei (Sonstiges) mit Beispielen sicher.bat Batch-Datei fr Datensicherung standard.drv Standarddruckertreiber st__nb24.drv Druckertreiber fr Star NB24 1.4 - Sicherheitskopie Sie sollten auf alle F„lle vor der Installation des Programmes eine Sicherheitskopie der Originaldiskette erstellen. Gehen Sie folgendermaáen vor: Originaldiskette in Laufwerk "A" schieben geben Sie nach dem "DOS-Prompt" ein: "diskcopy a: a:" Bet„tigen Sie die Taste "Enter" Sie werden vom Betriebssystem aufgefordert, die Disketten entsprechend zu wechseln 1.5 - Installation Die Installation des Programmes ist denkbar einfach und in krzester Zeit abgeschlossen. Gehen Sie vor wie folgt: Sicherheitskopie in Laufwerk "A" schieben geben Sie dann nach dem "DOS-Prompt" ein: "a:" bet„tigen Sie die Taste "Enter" Sie befinden sich jetzt auf dem Laufwerk "A". geben Sie ein: "install" bet„tigen Sie die Taste "Enter" es wird vom Installationsprogramm ein Verzeichnis mit dem Namen "gast_wl" auf Ihrer Festplatte erstellt und s„mtliche Dateien in dieses Verzeichnis kopiert anschlieáend wird die Batch-Datei "gast.bat" in das Hauptverzeichnis kopiert Die Installation ist somit abgeschlossen und Sie sind wieder auf der Festplatte Ihres Systems. Sollten Sie sich nicht im Hauptverzeichnis befinden, geben Sie ein "cd \" und bet„tigen die Taste "Enter". Das Zeichen "\" (Backslash) erhalten Sie durch Halten der Taste "Alt" und Eintippen der Zahl 92 auf dem Ziffernblock Ihrer Tastatur. 1.6 - Systemeinstellungen Um das Programm ordnungsgem„á betreiben zu k”nnen, muá in der Datei "config.sys" (diese Datei befindet sich im Hauptverzeichnis) ein File-Wert von mindestens 50 eingetragen sein. Achtung: MS-DOS 6.0-Anwender Bei Verwendung des Betriebssystems MS-DOS Version 6.0 ist der zus„tzliche Parameter NOVCPI bei Aufruf des Speichermanagers EMM386.EXE ratsam. Der Aufruf in der Datei "config.sys" k”nnte aussehen wie folgt: DEVICE=C:\DOS\EMM386.EXE NOEMS NOVCPI Auáerdem sollte sich in Ihrer Datei "autoexec.bat" folgender Ausdruck befinden: "SET CLIPPER=F050". (Achten Sie auf exakte Schreibweise!!!) Bei erstem Programmstart werden die Dateien "config.sys" und "autoexec.bat" berprft ob die ben”tigten Mindestparameter vorhanden sind. Falls die Eintr„ge in Ihren Dateien zu klein sind oder fehlen erscheint folgende Meldung: * * Achtung * * Damit das Programm lauff„hig ist, mssen auf Ihrem Computer die Dateien 'config.sys' sowie 'autoexec.bat' angepasst werden. Die alten Dateien werden unter dem Namen 'config.old' sowie 'autoexec.old' abgespeichert Auto-Anpassung Hand-Anpassung Abbruch Auto-Anpassung: Die Anpassung der Dateien wird automatisch durchgefhrt. Es wird in die Datei "config.sys" ein FILE-Wert von mindestens 50 eingetragen und auáerdem wird, falls nicht bereits vorhanden, folgender Parameter in die Datei "autoexec.bat" mit aufgenommen: "SET CLIPPER=F050". Damit die Žnderungen in beiden Dateien wirksam werden, mssen Sie Ihren Computer neu starten. Bet„tigen Sie die Tastenkombination "Alt-Ctrl-Del." Hand-Anpassung: Es werden die Dateien nacheinander in einen Texteditor geladen und Sie k”nnen nach Anleitung die Anpassungen vornehmen. Abbruch: Sie gelangen ohne Anpassung in das Betriebssystem zurck. 1.7 - Programmstart Das Programm kann auf verschiedene Weise gestartet werden: Hauptverzeichnis Wenn Sie sich im Hauptverzeichnis Ihres Systems befinden, k”nnen Sie das Programm durch Eingabe von "gast" starten. Es wird eine Batch-Datei abgearbeitet, welche in das Verzeichnis "gast_wl" wechselt und die ausfhrbare exe-Datei durch Aufruf von "gast_wl" startet. Pfad Befindet sich ein sogenannter "Pfad" auf Ihrem Hauptverzeichnis brauchen Sie nicht in dieses zu wechseln. Sie k”nnen dann von jedem Unterverzeichnis aus das Programm durch Eingabe von "gast" starten. Es wird jetzt ebenfalls die Batch-Datei abgearbeitet, welche in das Verzeichnis "gast_wl" wechselt und die ausfhrbare exe-Datei durch Aufruf von "gast_wl" startet. Direktaufruf Sie k”nnen das Programm auch direkt aus dem Verzeichnis "gast_wl" starten. Geben Sie auf Systemebene nur ein: "gast_wl". Teil 2 Gastro-Kalkulation ------------------ 2.1 - Allgemeines Nach Aufbau des Bildschirms werden insgesamt 19 Datens„tze in Listendarstellung teilweise angezeigt. Sie k”nnen mit den "Cursor-Tasten" zwischen diesen angezeigten 19 Datens„tzen bl„ttern. Wollen Sie die n„chsten 19 anzeigen, drcken Sie die Taste "PgDn" und fr die vorhergehenden 19 die Taste "PgUp". Um an den Anfang der Datenbank zu gelangen, dient die Taste "Home" und fr das Ende die Taste "End". In der obersten Zeile k”nnen Sie sehen, welche Datenbank und welche Sortierfolge momentan aktiv ist. Bei Programmstart máte dort stehen: Gastro-Kalkulation V 1.00 | rez | Rezeptname | Dies wrde bedeuten daá die Datenbank "rez" aktiv ist und die Sortierreihenfolge "Rezeptname". In die Menleiste gelangen Sie durch Bet„tigen der Taste "F10". Sie befinden sich anschlieáend im ersten Untermen "Reihenfolge". Mit den "Cursor-Tasten" gelangen Sie in die anderen Untermens. Sie k”nnen die Untermens ebenfalls aufrufen durch Halten der Taste "Alt" und Drcken des Anfangsbuchstaben des entsprechenden Menpunktes. So wrden Sie durch Halten der Taste "Alt" und Bet„tigen der Taste "B" sofort in das Untermen "Bildschirm" gelangen. 2.2 - Reihenfolge Die Sortierfolgen bedeuten: Rezeptname Alphabetisch nach Rezeptname und Kategorie, kein Unterschied zwischen Groá- und Kleinschreibung (Datens„tze ohne Rezeptname werden vor Datens„tzen mit Rezeptnamen sortiert). Dieser Menpunkt ist nur in Listendarstellung und Komplettdarstellung aktiv. Kategorie Alphabetisch nach Kategorie und Rezeptname, kein Unterschied zwischen Groá- und Kleinschreibung (Datens„tze ohne Kategorie werden vor Datens„tzen mit Kategorie sortiert). Dieser Menpunkt ist nur in Listendarstellung und Komplettdarstellung aktiv. Gericht Alphabetisch nach Gericht und Rezeptname, kein Unterschied zwischen Groá- und Kleinschreibung (Datens„tze ohne Gericht werden vor Datens„tzen mit Gericht sortiert). Dieser Menpunkt ist nur in Listendarstellung und Komplettdarstellung aktiv. Bemerkung Alphabetisch nach Bemerkung und Rezeptname, kein Unterschied zwischen Groá- und Kleinschreibung (Datens„tze ohne Bemerkung werden vor Datens„tzen mit Bemerkung sortiert). Dieser Menpunkt ist nur in Listendarstellung und Komplettdarstellung aktiv. Marke Markierte Daten alphabetisch nach Rezeptname, anschlieáend nicht markierte Datens„tze nach Rezeptname, kein Unterschied zwischen Groá- und Kleinschreibung (Datens„tze ohne Rezeptnamen werden vor Datens„tzen mit Rezeptnamen sortiert). Dieser Menpunkt ist nur in Listendarstellung und Komplettdarstellung aktiv. Nummer Numerisch nach laufender Nummer. Dieser Menpunkt ist nur in Listendarstellung und Komplettdarstellung aktiv. Zutaten Sortiert nach den Zutaten und nach der Zutateneinheit, kein Unterschied zwischen Groá- und Kleinschreibung. Dieser Menpunkt ist nur in der Zutatendarstellung aktiv. Um eine Auswahl zu treffen bet„tigen Sie den ersten Buchstaben der gewnschten Sortierfolge oder die "Cursor-Tasten" und anschlieáend die Taste "Enter". Das Men verschwindet und die Sortierfolge hat sich entsprechend ge„ndert. Dies k”nnen Sie in der obersten Zeile erkennen (nur in der Listendarstellung und Komplettdarstellung) - es wird immer der Name der aktiven Sortierfolge angezeigt. 2.3 - Ausdruck Das Men "Ausdruck" besteht aus den folgenden Punkten: Liste, Sonstiges, Zutaten, Form erstellen. Um eine Auswahl zu treffen bet„tigen Sie den ersten Buchstaben der gewnschten Druckoption oder die "Cursor-Tasten" und anschlieáend die Taste "Enter". Abbruch mit Taste "Esc". Folgendes Men wird anschlieáend bei Listendarstellung und Komplettdarstellung sichtbar: Datensatz Ausdruck eines Datensatzes (bei Listendarstellung Ausdruck des Datensatzes der mit dem Leuchtbalken markiert ist, bei Komplettdarstellung Ausdruck des gezeigten Datensatzes). Marke Ausdruck aller markierten Daten. Komplett Ausdruck s„mtlicher Daten ab der Cursorposition. Wollen Sie s„mtliche Daten von A bis Z ausdrucken so mssen Sie mit der Taste "Home" erst an den Anfang der Datenbank gehen. Um eine entsprechende Auswahl zu treffen, bet„tigen Sie den ersten Buchstaben der gewnschten Druckoption oder die "Cursor-Tasten" und anschlieáend die Taste "Enter". Abbruch mit Taste "Esc". Abschlieáend mssen Sie noch das gewnschte Format ausw„hlen nach welchem der Ausdruck gestaltet werden soll sowie die Anzahl der Personen damit die Zutatenmenge richtig berechnet wird. Dies bedeutet daá automatisch, falls das Rezept fr 4 Personen in der Datenbank beinhaltet ist und Sie die Mengen fr 6 Personen ben”tigen, die Zutatenmengen nach Eingabe von 6 Personen multipliziert werden. Achtung: Druckvorgang abbrechen: W„hrend des Druckvorganges sehen Sie auf dem Bildschirm das sogenannte Druckerfenster mit einem Fortschrittbalken. Sie k”nnen immer ersehen wie weit der Druckvorgang fortgeschritten ist. Solange diese beiden Fenster sichtbar sind kann mit dem Computer nicht gearbeitet werden. Den Druckvorgang k”nnen Sie abbrechen indem Sie die Taste "Esc" bet„tigen und anschlieáend warten bis die Druckmeldung vom Bildschirm verschwindet. Jetzt k”nnen Sie den Drucker ausschalten. Achtung: Filter: Ist ein Filter aktiv (nur in Listendarstellung und Komplettdarstellung) und Sie wollen Daten ausdrucken werden bei Ausgabe "Komplett" alle Datens„tze, die auf dem Bildschirm angezeigt werden (die Daten, welche der Filterbedingung entsprechen) ausgedruckt. Die anderen Datens„tze werden unterdrckt. 2.3.1 - Liste Ausgabe der Daten in Form einer Liste. Die Listenform muá im Men "Ausdruck" "Form erstellen" "Liste" erstellt werden. Dieser Menpunkt ist nur in Listendarstellung und Komplettdarstellung aktiv. 2.3.2 - Sonstige Ausdruck s„mtlicher anderer Druckformen welche nicht listenm„áig aufgebaut sind. Dieser Menpunkt ist nur in Listendarstellung und Komplettdarstellung aktiv. 2.3.3 - Zutaten Ausdruck der Zutaten in Listenform mit s„mtlichen Angaben. Dieser Menpunkt ist nur in der Zutatendarstellung aktiv. 2.3.4 - Form erstellen Das Untermen "Form erstellen" besteht aus den Punkten "Liste" sowie "Sonstiges". Um eine Auswahl zu treffen bet„tigen Sie den ersten Buchstaben der gewnschten Form oder die "Cursor-Tasten" und anschlieáend die Taste "Enter". Abbruch mit Taste "Esc". Nach Aufruf eines dieser Menpunkte wird ein Auswahlmen mit s„mtlichen zur Verfgung stehenden Formen des ausgew„hlten Menpunktes (z.B. s„mtliche Listen-Formen bei Auswahl des Menpunktes "Liste") angezeigt. Wollen Sie eine bereits vorhandene Form bearbeiten, k”nnen Sie diese mit den "Cursor-Tasten" w„hlen und mit der Taste "Enter" bernehmen. Wollen Sie eine neue Form definieren, mssen Sie mit den "Cursor-Tasten" zum letzten Datensatz (leerer Datensatz) gehen und diesen laden. Die angezeigten Namen dienen lediglich fr Sie zum Erkennen der jeweiligen Form. Sie bestehen aus einem frei zu definierenden Namen. Nach šbernahme einer Form oder nach Auswahl einer leeren Form gelangen Sie zun„chst in ein Eingabefeld welches den Namen der zu definierenden Form beinhaltet. In dieses Feld muá ein Name eingegeben werden da ansonsten die zu erstellende Form nicht abgespeichert wird. Anschlieáend gelangen sie in das Feld Zeile in welches die Gesamtl„nge der zu definierenden Form eingegeben werden kann. Teilweise ist hier die Zahl 999 vorgegeben was eine Zeilenl„nge von maximal 999 Zeilen bedeutet. Bevor Sie jetzt in das Formeingabefeld gelangen mssen Sie noch die maximale Spaltenzahl eingeben. Nach Bet„tigen der Taste "Enter" gelangen Sie jetzt in die Formeingabe. N„here Angaben hierzu im Teil 3 - Formeditor 2.4 - Bildschirm Um eine Auswahl zu treffen bet„tigen Sie den ersten Buchstaben der gewnschten Option oder die "Cursor-Tasten" und anschlieáend die Taste "Enter". Abbruch mit Taste "Esc". 2.4.1 - Eingeben 2.4.1.1 - Eingeben bei Listen-/Komplettdarstellung Nach Auswahl des Menpunktes erscheint eine Sicherheitsabfrage. Sie werden gefragt, ob Sie einen Datensatz eingeben wollen. Wenn ja, wird die Eingabemaske aufgebaut. Wollen Sie das eigentliche Rezept eingeben so bet„tigen Sie die Taste "F9". Es wird das Feld fr das Rezept aufgeschlagen und Sie k”nnen wie mit einer Textverarbeitung das Rezept eingeben. Verlassen wird das Rezept-Feld mit der Taste "Esc". Der Text wird automatisch abgespeichert. Sie k”nnen jetzt s„mtliche Eintragungen vornehmen. Sie gelangen von Feld zu Feld mit der Taste "Enter". Befinden Sie sich im Eingabefeld fr Zutaten (im Feld fr die Mengeneingabe) und bet„tigen Sie die Taste "Enter" so wird ein Auswahlmen fr die Mengeneinheiten aufgeschlagen. W„hlen Sie mit den "Cursor-Tasten" und best„tigen Sie die Wahl mit der Taste "Enter". Die Mengeneinheit wird bernommen und in das Mengenfeld eingetragen. Haben Sie im Feld fr die Zutaten eine Zutat eingegeben welche noch nicht in der Zutaten-Datenbank enthalten ist so verzweigen Sie in diese und mssen jetzt diese Zutat eingeben. Achtung: Es wird immer darauf geachtet ob die Zutat in Verbindung mit der Einheit vorhanden ist. So wird ein Unterschied gemacht ob Sie z.B. Pfeffer in Verbindung mit Gramm eingegeben haben oder aber in Verbindung mit Messerspitze. Wenn Sie die Eingabemasken mit der Taste "Enter" verlassen werden die Eingaben automatisch gespeichert, verlassen Sie die aktuelle Eingabemaske mit der Taste "Esc" werden die Eingaben in dieser Maske verworfen. Nach Verlassen des letzten Feldes erscheint ein neuer Datensatz mit leeren Feldern und Sie k”nnen neue Daten eingeben. Um die Endloseingabe zu verlassen, bet„tigen Sie, wenn Sie in einem neuen Datensatz sind (Anzeige lauter leerer Felder) die Taste "Esc". Die laufende Nummer wird automatisch vergeben und auáerdem wird der Datensatz mit dem Markierungszeichen (siehe "Optionen" "Einstellungen" "Markierungszeichen") markiert, falls im Men "Optionen" "Neumarkierung" der Menpunkt auf "ein" ist. Achtung: Sie k”nnen die Eingabe schnell beenden mit der Taste "PgDn" oder aber durch Aufruf des Menpunktes "Eingabe beenden" im Auswahlmen "Einheit". Dieser Menpunkt kann auch in Listendarstellung oder Komplettdarstellung aufgerufen werden durch Bet„tigen der Taste "Ins". 2.4.1.2 - Eingeben bei Zutatendarstellung Sie k”nnen die ben”tigten Zutaten fr die Rezepte eingeben. Eingegeben werden muá die Menge, die Einheit, die Zutat sowie der Einkaufspreis. Haben Sie nach der Mengeneingabe die Taste "Enter" bet„tigt wird ein Auswahlmen fr die Mengeneinheiten aufgeschlagen. W„hlen Sie mit den "Cursor-Tasten" und best„tigen Sie die Wahl mit der Taste "Enter". Die Mengeneinheit wird bernommen und in das Mengenfeld eingetragen. Dieser Menpunkt kann auch aufgerufen werden durch Bet„tigen der Taste "Ins". 2.4.2 - Aendern Nach Aufruf dieses Menpunktes erscheint bei Listendarstellung und Komplettdarstellung eine Sicherheitsabfrage. Sie werden gefragt, ob der aktive Datensatz (bei Listendarstellung der Datensatz, welcher mit dem Cursor markiert ist, bei Komplettdarstellung der angezeigte Datensatz) auch wirklich ge„ndert werden soll. Wenn ja, wird die Eingabemaske mit den gesamten Daten des bereits vorhandenen Datensatzes angezeigt. Sie k”nnen jetzt s„mtliche gewollten Žnderungen vornehmen. Bei Zutatendarstellung verzweigen Sie sofort in die Žnderungsmaske ohne Sicherheitsabfrage.Wollen Sie das eigentliche Rezept „ndern (nur bei Komplettdarstellung m”glich) so bet„tigen Sie die Taste F9. Es wird das Feld fr das Rezept aufgeschlagen und Sie k”nnen wie mit einer Textverarbeitung das Rezept bearbeiten. Verlassen wird das Rezept-Feld mit der Taste "Esc". Der Text wird automatisch abgespeichert. Wenn Sie die Eingabe-Maske (nicht die Rezept-Maske) mit der Taste "Enter" verlassen werden die Eingaben automatisch gespeichert, wenn Sie die Eingabemaske mit der Taste "Esc" verlassen werden die Žnderungen in dieser Maske verworfen. Falls im Men "Optionen" "Neumarkierung" der Menpunkt auf "ein" ist, wird der Datensatz mit dem Markierungszeichen (siehe "Optionen" "Einstellungen" "Markierungszeichen") markiert. Achtung: Sollten Sie in irgendeinem Datenfeld (Ausnahme Feld Rezept) den ersten Buchstaben „ndern wollen, so wird die gesamte Datenzeile gel”scht und ist wieder frei fr die Aufnahme der Žnderung. (Sie brauchen nicht erst die gesamte Datenzeile l”schen, falls die Žnderung krzer ist als die alte Datenzeile). Dieser Menpunkt kann auch aufgerufen werden, wenn Sie in Listendarstellung, Komplettdarstellung oder Zutatendarstellung sind, durch Bet„tigen der Taste "A" fr "Aendern". 2.4.3 - L”schen Nach Aufruf dieses Menpunktes wird folgendes Untermen sichtbar: 2.4.3.1 - Datensatz l”schen Es erscheint eine Sicherheitsabfrage. Sie werden gefragt, ob der aktive Datensatz (der Datensatz, welcher mit dem Cursor markiert ist bei Listendarstellung und Zutatendarstellung oder der sichtbare Datensatz bei Komplettdarstellung) auch wirklich gel”scht werden soll. Bei Antwort "Ja" werden die Daten gel”scht, bei "Nein" gelangen Sie zurck zur Listendarstellung, Zutatendarstellung oder Komplettdarstellung ohne L”schung der Daten. Dieser Menpunkt kann ebenfalls aufgerufen werden in Listendarstellung, Komplettdarstellung oder Zutatendarstellung durch Bet„tigen der Taste "Del" = "Entfernen". 2.4.3.2 - Markierte Daten l”schen Nach Aufruf dieses Menpunktes erscheint eine Sicherheitsabfrage. Sie werden gefragt, ob s„mtliche markierten Daten deren Markierung dem Markierungszeichen entspricht welches im Menpunkt "Optionen" "Einstellungen" "Markierungszeichen" eingestellt ist auch wirklich gel”scht werden sollen. Bei Antwort "Ja" werden die Daten gel”scht, bei "Nein" gelangen Sie zurck zur Listenanzeige oder Komplettanzeige ohne L”schung der Daten. Dieser Menpunkt ist nur in Listendarstellung oder Komplettdarstellung aktiv. 2.4.4 - Kopieren Nach Aufruf dieses Menpunktes wird das Rezept auf welchem sich der Cursor befindet (bei Listendarstellung) oder der Datensatz, welcher komplett angezeigt wird (Komplettdarstellung) kopiert. Dies ist ntzlich, wenn Sie mehrere Datens„tze eingeben wollen die sich nur in Kleinigkeiten unterscheiden. Dieser Menpunkt ist nur in Listendarstellung oder Komplettdarstellung aktiv. 2.4.5 - Suchen Wollen Sie Datens„tze suchen, haben Sie in diesem Menpunkt zwei M”glichkeiten: a) Wenn Sie die Anfangsbuchstaben wissen, durch Eingabe dieser in die Maske oder b) wenn Sie nur irgendeine Zeichenfolge des betreffenden Datensatzes wissen, durch Eingabe des Jokerzeichens "*" und anschlieáender Eingabe der Buchstaben. Beispiel zu a) Sie suchen das Rezept "Feuertopf mexikanisch". Žndern Sie die Reihenfolge in Sortierfolge "Rezeptname". Wenn Sie jetzt die ersten Buchstaben des Datensatzes wissen brauchen Sie nur z.B. die Buchstaben "F" oder "Fe" oder aber "Feuer" eingeben. Die Suchroutine bleibt dann beim ersten "F" bzw. beim ersten "Fe" oder "Feuer" stehen und die nachfolgenden Datens„tze werden, falls Listendarstellung aktiv, am Bildschirm angezeigt. Bei Darstellung in Komplettanzeige erscheint der erste Datensatz der dem Suchbegriff entspricht ("F" bei Suche nach "F", "Fe" bei Suche nach "Fe" oder "Feuer" bei Suche nach "Feuer"). Sie k”nnen anschlieáend mit den "Cursor-Tasten" weiterbl„ttern und den gesuchten Datensatz so finden. Sollte kein Datensatz gefunden werden, erscheint eine Meldung auf dem Bildschirm. Beispiel zu b) Sie suchen das Rezept "Feuertopf mexikanisch". Žndern Sie die Reihenfolge in Sortierfolge "Rezeptname". Sie wissen z.B. nur noch, daá im Wort die Buchstabenfolge "topf" vorkommt. Sie geben jetzt in die Suchmaske das Jokerzeichen gefolgt von den Buchstaben ein (dies wrde dann aussehen wie folgt: "*topf"). Die Suchroutine sucht jetzt und bleibt beim ersten Datensatz mit der Buchstabenfolge stehen. Dies k”nnte z.B. auch der Datensatz "Gemsetopf" oder "Topfen" sein. Findet die Suchroutine einen Datensatz, der zwar die Buchstabenfolge "*topf" enth„lt, nicht aber dem gesuchten Rezept entspricht, so brauchen Sie nur die Suchroutine erneut aufrufen (die Buchstabenfolge "*topf" bleibt in der Suchmaske erhalten) und erneut die Suche starten. Es wird vom gefundenen Datensatz weitergesucht bis zum n„chsten, welcher der Buchstabenfolge entspricht. Bei Erreichen des Datenendes erscheint eine Meldung. Sie k”nnen suchen nach "Rezeptname", "Kategorie", "Gericht", oder "Bemerkung". Es ist nur darauf zu achten, daá, wenn Sie nach Rezeptname suchen, bei Reihenfolge die Sortierfolge "Rezeptname", bei Suche im Feld Gericht die Sortierfolge "Gericht" usw. aktiv ist. Die aktive Sortierfolge ist jederzeit in der obersten Zeile zu sehen. Beispiel: Wollen Sie z.B. ein bestimmtes Gericht suchen und ist die Sortierfolge "Rezeptname" aktiv (siehe oberste Zeile, Anzeige "Rezeptname"), so wechseln Sie zur Sortierfolge "Gericht" und k”nnen dann in die Suchmaske das zu suchende Gericht (oder einen Teil davon) eingeben. Falls vorhanden, wird dieses gefunden oder es erscheint eine Fehlermeldung. Dieser Menpunkt kann ebenfalls aufgerufen werden, wenn Sie sich in Listendarstellung oder Komplettdarstellung befinden durch Bet„tigen der Taste "S" fr "Suchen". 2.4.6 - Markierungen Dieser Menpunkt ist nur in Listendarstellung oder Komplettdarstellung aktiv. Folgendes Untermen wird sichtbar: 2.4.6.1 - Mark / Entmark Nach Aufruf dieses Menpunktes wird der entsprechende Datensatz (in Listendarstellung der Datensatz, auf dem sich der Cursor befindet, in Komplettdarstellung der angezeigte Datensatz) markiert. Dies wird ben”tigt wenn z.B. spezielle Daten auf Drucker ausgegeben werden sollen. Ist ein Datensatz nicht markiert, wird er nach Aufruf dieses Menpunktes markiert, ist ein Datensatz markiert, wird er nach Aufruf dieses Menpunktes entmarkiert. Das Markierungszeichen k”nnen Sie ausw„hlen im Menpunkt "Optionen" "Einstellungen" "Markierungszeichen". Sollten Sie fr Ihre Markierungen mehrere verschiedene Markierungszeichen verwendet haben ist darauf zu achten, daá nur diejenigen Daten bearbeitet werden welche mit dem aktuellen Markierungszeichen markiert sind (siehe "Optionen" "Einstellungen" "Markierungszeichen"). Dieser Menpunkt kann auch aufgerufen werden in Listendarstellung oder Komplettdarstellung durch Bet„tigen des Buchstaben "M" fr "Mark / Entmark". 2.4.6.2 - Von-...Bis-...Mark Nach Aufruf dieses Menpunktes mssen Sie eingeben von welchem Datensatz bis zu welchem Datensatz Sie markieren wollen. Es ist bei dieser Menoption zu beachten daá entsprechend der gewollten Markierung auch die Sortierreihenfolge angepaát sein muá. Beispiel: Sie wollen alle Vorspeisen l”schen. Zu diesem Zweck „ndern Sie unter dem Punkt "Reihenfolge" die Sortierfolge auf "Kategorie" und geben anschlieáend in der Menoption "Bildschirm" "Markierungen" "Von-Bis-Mark" unter dem Punkt "Markieren von" "Vorspeisen" und unter dem Punkt "Markieren bis" ebenfalls "Vorspeisen" ein. Es werden jetzt s„mtliche Datens„tze, die zwischen diesem Bereich liegen, (alle Vorspeisen) markiert. Abschlieáend k”nnen diese Datens„tze gel”scht werden (unter Menpunkt "Bildschirm" "L”schen" "Markierte Daten l”schen". Das Markierungszeichen k”nnen Sie ausw„hlen im Menpunkt "Optionen" "Einstellungen" "Markierungszeichen". Dieser Menpunkt kann auch aufgerufen werden in Listendarstellung und Komplettdarstellung durch Bet„tigen der Tastenkombination "Alt-V". 2.4.6.3 - Alle Entmark Sie k”nnen s„mtliche markierten Datens„tze entmarkieren. Es ist jedoch darauf zu achten, daá nur die Datens„tze entmarkiert werden, die dem Markierungszeichen entsprechen welches unter dem Menpunkt "Optionen" "Einstellungen" "Markierungszeichen" eingetragen ist. Dieser Menpunkt kann auch aufgerufen werden in Listendarstellung und Komplettdarstellung durch Bet„tigen der Tastenkombination "Alt-M". 2.4.7 - Listen-Darstellung Sie k”nnen den Menpunkt Listendarstellung aufrufen wenn Sie sich in Komplettdarstellung oder Zutatendarstellung befinden. Es werden insgesamt 19 Datens„tze in Listendarstellung teilweise angezeigt. Sie k”nnen mit den "Cursor-Tasten" zwischen diesen angezeigten 19 Datens„tzen bl„ttern. Wollen Sie die n„chsten 19 Datens„tze, drcken Sie die Taste "PgDn" und fr die vorhergehenden 19 die Taste "PgUp". Um an den Anfang der Datenbank zu gelangen, dient die Taste "Home" und fr das Ende die Taste "End". Dieser Menpunkt kann auch durch Eingabe eines "L" aufgerufen werden wenn Sie sich in Komplettdarstellung oder Zutatendarstellung befinden. 2.4.8 - Komplett-Darstellung Sie k”nnen die Darstellungsart Komplettdarstellung aufrufen wenn Sie sich in Listendarstellung oder Zutatendarstellung befinden. Es wird ein Datensatz komplett angezeigt. Sie k”nnen mit den "Cursor-Tasten" bl„ttern. Um an den Anfang der Datenbank zu gelangen, dient die Taste "Home" und fr das Ende die Taste "End". Um in der Zutatenliste und im Rezept zu bl„ttern, falls die Anzeige beider Felder gr”áer ist als auf dem Bildschirm zu sehen, dienen die Tasten "PgDn" und "PgUp". Dieser Menpunkt kann auch durch Eingabe eines "K" aufgerufen werden wenn Sie sich nicht in Komplettdarstellung befinden. 2.4.9 - Rezept-Darstellung Mit der Taste "F9" k”nnen Sie in der Listendarstellung oder Komplettdarstellung zum entsprechenden Rezept die Zubereitung (das eigentliche Rezept) aufrufen. 2.4.10 - Zutatendarstellung Sie k”nnen die Zutatendarstellung aufrufen wenn Sie sich in Listendarstellung oder Komplettdarstellung befinden. Es werden insgesamt 19 Datens„tze in Listendarstellung teilweise angezeigt. Sie k”nnen mit den "Cursor-Tasten" zwischen diesen angezeigten 19 Datens„tzen bl„ttern. Wollen Sie die n„chsten 19 Datens„tze, drcken Sie die Taste "PgDn" und fr die vorhergehenden 19 die Taste "PgUp". Um an den Anfang der Datenbank zu gelangen, dient die Taste "Home" und fr das Ende die Taste "End". Dieser Menpunkt kann auch durch Eingabe eines "Z" aufgerufen werden wenn Sie sich in Listendarstellung oder Komplettdarstellung befinden. 2.4.11 - Filter Der Menpunkt "Filter" ist nur in Listendarstellung und Komplettdarstellung aktiv. Nach Aufruf dieses Menpunktes wird das folgende Men wird sichtbar: 2.4.11.1 - Filter setzen Sie gelangen in ein Auswahlmen, in welchem Sie vordefinierte Filter (siehe unter "Bildschirm", "Filter", "Definieren eines Filters") einschalten k”nnen. Ist ein Filter aktiv k”nnen Sie dies in der obersten Zeile an dem Ausdruck "Filter aktiv" ersehen. Bei aktivem Filter werden nur die Datens„tze, welche der Filterbedingung entsprechen, angezeigt. Ist ein Filter aktiv und Sie wollen Daten ausdrucken, werden bei "Ausgabe" "Komplett" alle Datens„tze die auf dem Bildschirm angezeigt werden, die Daten, welche der Filterbedingung entsprechen, ab der momentanen Cursorposition ausgedruckt. Die anderen Datens„tze werden unterdrckt. Dieser Menpunkt kann ebenfalls aufgerufen werden durch Eingabe des Buchstaben "F" wenn Sie sich in Listendarstellung oder Komplettdarstellung befinden. 2.4.11.2 - Ausschalten des Filters Nach Aufruf dieses Menpunktes k”nnen Sie einen aktiven Filter (siehe in der obersten Zeile) wieder ausschalten. Dieser Punkt kann auch aufgerufen werden, durch die Tastenkombination "Alt-F" wenn Sie sich in Listendarstellung oder Komplettdarstellung befinden. 2.4.11.3 - Definieren eines Filters Sie k”nnen beliebig viele Filterbedingungen definieren welche dann unter den eingegebenen Namen gespeichert werden. Nach Aufruf dieses Menpunktes wird ein Auswahlmen angezeigt. Wollen Sie eine bereits vorhandene Filterbedingung bearbeiten, k”nnen Sie diese mit den "Cursor-Tasten" w„hlen und mit der Taste "Enter" bernehmen. Wollen Sie eine neue Filterbedingung definieren, mssen Sie mit den "Cursor-Tasten" zum letzten Datensatz, leerer Datensatz, gehen und diesen laden. In der Maske mssen Sie jetzt der Filterbedingung einen Namen, der immer im Auswahlfeld erscheint, zuweisen. Jetzt k”nnen Sie die Filterbedingung eingeben. W„hlen Sie dazu jedesmal in den erscheinenden Auswahlfeldern mit den "Cursor-Tasten" die gewollten Begriffe. Feldname: W„hlen Sie den gewollten Feldnamen fr den die Filterbedingung zutreffen soll. Parameter: W„hlen Sie den gewollten Parameter. Zur Auswahl stehen die Parameter "=" ist gleich, "#" ist nicht gleich (ungleich), "<" ist kleiner, ">" ist gr”áer. S-Kriterium: Geben Sie hier das gewnschte Kriterium ein. und/oder: W„hlen Sie das gewollte Kriterium aus. Zur Auswahl stehen "und", "oder", "oder nicht", "und nicht". Auáerdem k”nnen Sie hier noch das Kriterium "Filter speichern" aufrufen. Nach Aufruf von "Filter speichern" wird die gesamte Filterbedingung abgespeichert und der neu definierte Filter aktiviert. Sie k”nnen nach erfolgter Filterdefinition in der obersten Zeile an dem Ausdruck "Filter aktiv" ersehen, daá ein Filter eingeschaltet ist. Ist ein Filter aktiv und Sie wollen Daten ausdrucken, werden bei Ausgabe komplett alle Datens„tze die auf dem Bildschirm angezeigt werden (die Daten, welche der Filterbedingung entsprechen) ab der Cursorposition ausgedruck. Die anderen Datens„tze werden unterdrckt. Filterbeispiel: rez_ger = Suppe oder rez_ger = Salat Es wrden s„mtliche Gerichte angezeigt die im Feld rez_ger (Gericht-Feld) einen Eintrag Suppe oder Salat haben. Beispiele fr Filter siehe auf Diskette. 2.5 - Kalkulation Nach Aufruf dieses Menpunktes wird folgendes Men wird sichtbar: 2.5.1 - Rezept Sie k”nnen das Rezept, welches mit dem Cursor markiert ist (in Listendarstellung) oder welches komplett angezeigt wird (Komplettdarstellung) kalkulieren. Nach Aufurf des Menpunktes "Rezept" wird berechnet: Wareneinsatz pro Person inkl. Mehrwertsteuer der Wareneinsatz wird berechnet aus den Zutatenmengen fr das Rezept in Zusammenhang mit der Zutaten-Datenbank, welche die Mengen und den einzelnen Warenwert beinhaltet. Geben Sie jetzt ein die Personenzahl fr die kalkuliert werden soll sowie den gewnschten Verkaufspreis des Gerichtes inkl. Mehrwertsteuer. Nach Bet„tigen der Taste "Enter" werden folgende Werte berechnet: Verkaufspreis pro Person ohne Mehrwertsteuer Wareneinsatz fr die Anzahl der Personen eingegeben unter Personenzahl inkl. Mehrwertsteuer der Wareneinsatz wird berechnet aus den Zutatenmengen fr das Rezept mal Personenzahl in Zusammenhang mit der Zutaten-Datenbank, welche die Mengen und den einzelnen Warenwert beinhaltet. Wareneinsatz in Prozent bezogen auf den Verkaufspreis inkl. Mehrwertsteuer Sie k”nnen jetzt w„hlen zwischen Beenden, Kalkulation, Ausdruck, Rezepte. Beenden Sie beenden die Kalkulation und kehren zur Listendarstellung oder Komplettdarstellung zurck. Kalkulation Sie gelangen zurck zur Eingabe Personenzahl und k”nnen die Kalkulation neu durchfhren. Ausdruck Sie k”nnen die Kalkulation ausdrucken und gelangen anschlieáend zurck zur Eingabe Personenzahl und k”nnen die Kalkulation neu durchfhren. Rezepte Sie gelangen zu der Rezeptauflistung und k”nnen mit den "Cursor-Tasten" und der Taste "Enter" Rezepte ausw„hlen und eventuell „ndern (z.B. die Zutatenmengen) um so die Kalkulation zu beeinflussen. Nach Aufruf des obersten Menpunktes (Kalkulation) gelangen sie wieder zurck zur Kalkulationsseite, (Eingabe fr die Personenzahl) und k”nnen anschlieáend die Kalkulation neu durchfhren 2.5.2 - Markierte Rezepte Nach Aufurf des Menpunktes "Markierte Rezept" wird berechnet: Wareneinsatz pro Person inkl. Mehrwertsteuer der Wareneinsatz wird berechnet aus den Zutatenmengen fr die Rezepte in Zusammenhang mit der Zutaten-Datenbank, welche die Mengen und den einzelnen Warenwert beinhaltet. Geben Sie jetzt ein die Personenzahl fr die kalkuliert werden soll sowie den gewnschten Verkaufspreis des Mens inkl. Mehrwertsteuer. Nach Bet„tigen der Taste "Enter" werden folgende Werte berechnet: Verkaufspreis pro Person ohne Mehrwertsteuer Wareneinsatz fr die Anzahl der Personen eingegeben unter Personenzahl inkl. Mehrwertsteuer der Wareneinsatz wird berechnet aus den Zutatenmengen fr die Rezepte mal Personenzahl in Zusammenhang mit der Zutaten-Datenbank, welche die Mengen und den einzelnen Warenwert beinhaltet. Wareneinsatz in Prozent bezogen auf den Verkaufspreis inkl. Mehrwertsteuer Sie k”nnen jetzt w„hlen zwischen Beenden, Kalkulation, Ausdruck, Rezepte. Beenden Sie beenden die Kalkulation und kehren zur Listendarstellung oder Komplettdarstellung zurck. Kalkulation Sie gelangen zurck zur Eingabe Personenzahl und k”nnen die Kalkulation neu durchfhren. Ausdruck Sie k”nnen die Kalkulation ausdrucken und gelangen anschlieáend zurck zur Eingabe Personenzahl und k”nnen die Kalkulation neu durchfhren. Rezepte Sie gelangen zu der Rezeptauflistung und k”nnen mit den "Cursor-Tasten" und der Taste "Enter" Rezepte ausw„hlen und eventuell „ndern (z.B. die Zutatenmengen) um so die Kalkulation zu beeinflussen. Nach Aufruf des obersten Menpunktes (Kalkulation) gelangen sie wieder zurck zur Kalkulationsseite, (Eingabe fr die Personenzahl) und k”nnen anschlieáend die Kalkulation neu durchfhren 2.6 - Optionen Um eine Auswahl zu treffen bet„tigen Sie den ersten Buchstaben der gewnschten Option oder die "Cursor-Tasten" und anschlieáend die Taste "Enter". 2.6.1 - Dateiservice Um eine Auswahl zu treffen bet„tigen Sie den ersten Buchstaben der gewnschten Option oder die "Cursor-Tasten" und anschlieáend die Taste "Enter". Sie gelangen in ein Untermen mit folgenden Auswahlm”glichkeiten: 2.6.1.1 - Datei wechseln Sie k”nnen beliebig viele Dateien fr Ihre Kochrezeptdaten anlegen. Wollen Sie zu einer neuen Datei wechseln geben Sie in diesem Menpunkt den Namen an. Sollte diese Datei nicht vorhanden sein werden Sie gefragt, ob Sie eine neue Datei anlegen wollen oder ob Sie abbrechen wollen. Wollen Sie eine bereits vorhandene Datei laden, k”nnen Sie in diesem Menpunkt auch mit der Taste "F9" in die Dateiauswahl schalten, mit den "Cursor-Tasten" ausw„hlen und anschlieáend mit der Taste "Enter" bernehmen. Die neue Datei wird jetzt geladen (siehe oberste Zeile). 2.6.1.2 - Start-Datei Bei Programmstart wird immer die hier eingestellte Datei geladen. Wollen Sie eine andere Startdatei, w„hlen Sie mit den "Cursor-Tasten" und bernehmen Sie mit der Taste "Enter" die entsprechende Datei. 2.6.1.3 - Indizieren der Dateien Hier k”nnen Sie s„mtliche Daten der Kochrezeptverwaltung reorganisieren lassen. Dies bedeutet: Es werden gel”schte Daten aus s„mtlichen Dateien entfernt und die Sortierordnung s„mtlicher Dateien wird neu erstellt. 2.6.1.4 - Auto-Index Sie k”nnen bestimmen ob automatisch bei Start des Programmes, falls Sie das letzte Mal das Programm nicht ordnungsgem„á verlassen haben, eine Indizierung durchgefhrt werden soll. Indizieren bedeutet die Neuerstellung der Sortierordnung s„mtlicher Dateien mit der Endung "ntx". 2.6.1.5 - L”schservice Sie k”nnen hier Dateien l”schen. Vorgegeben ist das Verzeichnis welches unter "Optionen" "Einstellungen" "Datenverzeichnis" angegeben ist. Nach Aufruf des Menpunktes k”nnen Sie jedoch das Verzeichnis und die Dateimaske noch „ndern. Wie auf DOS-Systemebene werden s„mtliche Jokerzeichen untersttzt. W„hlen Sie mit den "Cursor-Tasten" aus und schlieáen Sie die Auswahl mit der Taste "Enter" ab. Abschlieáend werden Sie gefragt ob Sie wirklich die Datei l”schen wollen. Wenn Sie best„tigen wird diese entfernt ansonsten erscheint die Dateiauswahl neu. Sie k”nnen diesen Menpunkt mit der Taste "Esc" verlassen. 2.6.2 - Ausgabe Um eine Auswahl zu treffen bet„tigen Sie den ersten Buchstaben der gewnschten Option oder die "Cursor-Tasten" und anschlieáend die Taste "Enter". Sie gelangen in ein Untermen mit folgenden Auswahlm”glichkeiten: 2.6.2.1 - Ausgabeport Sie haben die M”glichkeit die Ausgabe umzuleiten. Zur Auswahl stehen die Menpunkte "Datei", "LPT1", "LPT2", "LPT3", "COM1", "COM2" oder "COM3". 2.6.2.2 - Druckertreiber Da verschiedene Drucker unterschiedliche Steuerzeichen fr den Ausdruck ben”tigen, werden verschiedene Druckertreiber mitgeliefert. Diese Dateien sind an der Endung ".drv" zu erkennen. Sie k”nnen hier einen entsprechenden Druckertreiber mit den "Cursor-Tasten" ansteuern und anschlieáend mit der Taste "Enter" laden. Der gew„hlte Druckertreiber wird ab jetzt jedesmal bei Programmstart geladen. Sollte der Druckertreiber fr Ihren Drucker fehlen k”nnen Sie unter Umst„nden einen anderen mitgelieferten Druckertreiber verwenden. Es sind die Epson-Drucker der LQ-Reihe und der IBMGraphik-Drucker zu vielen Nadeldruckern und der Hewlett Packard LaserJet III zu vielen Laserdruckern kompatibel. Testen Sie gegebenenfalls s„mtliche Druckertreiber. Sie k”nnen auáerdem im Menpunkt "Optionen" "Ausgabe" "Steuerzeichen „ndern" einen geladenen Druckertreiber an Ihren Drucker anpassen. Dazu brauchen Sie nur die entsprechenden Steuerzeichen Ihres Druckers. Diese k”nnen Sie Ihrem Druckerhandbuch entnehmen. 2.6.2.3 - Steuerzeichen „ndern Da Ihr Drucker fr besondere Schriftarten wie z.B. Fettschrift spezielle Steuerzeichen ben”tigt kann hier jeder Drucker entsprechend konfiguriert werden. Vorgegeben sind die Steuerzeichen fr verschiedene Drucker. Eine typische Druckersequenz ist z.B. "chr(27)+chr(71)". Jedesmal wenn an einen Epson-Drucker diese Sequenz gesendet wird schaltet der Drucker auf Fettschrift. Ausgeschaltet wird die Fettschrift eines Epson-Druckers mit der Steuersequenz "chr(27)+chr(72)". Einzugeben sind die Steuerzeichen fr: Fett ein Fett aus Groá ein Groá aus Klein ein Klein aus Elite ein Pica ein Italic ein Italic aus Unterstreichen ein Unterstreichen aus Hochstellung ein Hochstellung aus Achtung: Sollten Sie bei der Definition der Druckersteuerzeichen einen Fehler gemacht haben erscheint beim Verlassen eine Fehlermeldung und Sie mssen die erstellte Datei neu berarbeiten. Abbruch mit Taste "Esc". 2.6.2.4 - šberschrift bei Ausdruck Sie k”nnen festlegen ob bei Listendruck eine šberschrift mit ausgegeben werden soll oder nicht. Jedesmal wenn Sie eine Liste erstellen wollen wird bei eingeschalteter "šberschrift bei Ausdruck" vor Listenerstellung ein Eingabefeld eingeblendet in welches bereits als Vorgabe der definierte Listenname steht. Sie k”nnen die šberschrift jedoch um„ndern. Vorgabe: "ein" 2.6.2.5 - Paginierung Es kann festgelegt werden ob bei Listendruck eine fortlaufende Seitennumerierung ausgedruckt werden soll oder nicht. Vorgabe: "ein" 2.6.2.6 - Kopfzeile (Liste) Sie k”nnen festlegen ob eine Kopfzeile auf der ersten Seite, auf jeder Seite oder ob keine Kopfzeile gedruckt werden soll. Unter Kopfzeile versteht man vor Druck der Variablen Ausdruck der Feldnamen. Beispiel: Rezeptname Gericht Personen ------------------------------------------------------------------ Mexikanische Suppe Suppe 4 Lammkotelette Hauptgericht 4 Eisbowle Getr„nk 4 Die Kopfzeile ist in diesem Beispiel die oberste Zeile (die Zeile in welcher steht: Rezeptname Gericht Personen). Vorgabe: "Erste Seite" 2.6.3 - Einstellungen 2.6.3.1 - Markierungszeichen Freie Auswahl des Markierungszeichen (Vorgabe "*"). Sie k”nnen beliebig viele unterschiedliche Markierungszeichen vergeben. Ausgedruckt werden unter der Druckoption "Marke" nur die Datens„tze mit dem unter diesem Punkt aktivierten Markierungszeichen. Haben Sie z.B. Daten mit "*" und mit "+" markiert und haben Sie unter diesem Punkt als aktives Markierungszeichen das "*", so werden nur die mit "*" markierten Daten ausgedruckt. Dies gilt ebenfalls bei dem Menpunkt "Bildschirm" "Markieren" "Von-...Bis-...Mark" und bei der Markierungsl”schung mit "Alt-M". 2.6.3.2 - Zeilen / Seite Angabe der Zeilen pro Seite. Vorgabe: "60" Wenn Sie hier 999 eingeben, wird kein Seitenumbruch erzeugt sondern bei Erreichen des Seitenendes einfach weitergedruckt. (Ntzlich bei Endlospapier). 2.6.3.3 - Druckrand oben Angabe der freien Druckzeilen bis zur ersten Textzeile. Vorgabe: "2" 2.6.3.4 - Druckrand links Angabe der freien Druckspalten von links. Vorgabe: "2" 2.6.3.5 - Druckrand unten Angabe der freien Druckzeilen unten. Vorgabe: "1" 2.6.3.6 - Monitorschutz Sie k”nnen eingeben nach wieviel Zeiteinheiten (je nach Computertyp unterschiedlich), falls keine Taste gedrckt wurde, der Monitorschutz aktiv werden soll. Nach Aktivierung des Monitorschutzes wird der Bildschirm dunkel und es erscheint eine kurze Meldezeile die durch den Monitor wandert. Um in das Programm zurckzukehren bet„tigen Sie die Taste "Esc". Der Bildschirm wird genau so wiederhergestellt wie vor dem Zeitpunkt als der Monitorschutz aktiv wurde. Vorgabe: "4" 2.6.3.7 - Mehrwertsteuersatz Fr die Kalkulationen ist es wichtig daá der richtige Mehrwertsteuersatz eingetragen ist. Sie k”nnen diesen anpassen. Vorgabe: "15%" 2.6.3.8 - Datenverzeichnis In welchem Unterverzeichnis befindet sich das Programm. Das Datenverzeichnis wird fr den Menpunkt "Optionen" "Dateiservice" "L”schservice" ben”tigt. 2.6.4 - Neumarkierung Wenn ein neuer Datensatz eingegeben wird oder wenn ein bereits bestehender Datensatz ge„ndert werden soll wird bei eingeschalteter Neumarkierung der Datensatz automatisch markiert. Eingabe des Markierungszeichen unter "Optionen" "Einstellungen" "Markierungszeichen". 2.6.5 - Passwort Eingabe eines Passwortes. Das eingegebene Passwort wird jedesmal beim Programmstart abgefragt. Sie haben nach dem Programmstart 3 M”glichkeiten das Passwort einzugeben. Sollten Sie dreimal hintereinander ein falsches Passwort angegeben haben gelangen Sie zur DOS-Systemebene zurck. Bei Neueingabe eines Passwortes mssen Sie zur Best„tigung das neue Passwort nochmals mit gleicher Schreibweise eingeben. Stimmen die erste und die zweite Eingabe berein, erscheint eine Meldung daá die Passwortroutine das neue Passwort akzeptiert hat und daá ab sofort das neue Passwort gltig ist. Wollen Sie ohne Passwort arbeiten geben Sie nur das Wort "aus" ein. Die Routine wird dadurch ausgeschaltet. Sie mssen jedoch auch dieses Wort zur Best„tigung insgesamt zweimal eingeben. 2.6.6 - Bildschirm-Farbe „ndern Sie k”nnen die Farben der Bildschirmausgabe „ndern. Es mssen insgesamt 10 Farbzusammenstellungen angegeben werden: Vorgabe: Farbmonitor Monochromm. Zeile 0 R/W N/W Hauptmen W/R W+/W Hintergrund N/BG+ W/N Normalbild N/W,N/BG+ W+/W,N/W Zeile 24 N/W W/N Fehlermeldung W+/R W+/N Schatten N/N N/N Hilfe-Bildschirm W/B W+/N Eingabe-Fenster N/G W+/N Menzeile ausgeblendet IN+/R N/N Die Buchstaben vor dem Schr„gstrich sind die Vordergrundfarbe, die nach dem Schr„gstrich die Hintergrundfarbe. Die m”glichen Farben k”nnen Sie auf der oberen Bildschirmh„lfte sehen. Nach Eingabe der letzten Farbkombination k”nnen Sie die Auswirkungen der Farb„nderungen sehen. Auáerdem erscheint ein neues Men mit folgenden Auswahlm”glichkeiten: Sichern: die eingegebenen Farbkombinationen werden abgespeichert und angewendet Neu: die Farbkombination kann erneut bearbeitet werden Vorgabe: als Farbkombination werden die Systemvorgaben benutzt Abbruch: zurck zum Programm mit den alten Farbeinstellungen ohne daá die neuen Farbkombinationen abgespeichert werden. 2.6.7 - Im- / Export von Daten Um eine Auswahl zu treffen bet„tigen Sie den ersten Buchstaben der gewnschten Option oder die "Cursor-Tasten" und anschlieáend die Taste "Enter". Sie gelangen in ein Untermen mit folgenden Auswahlm”glichkeiten: 2.6.7.1 - dbf-Format exportieren Sie k”nnen in diesem Menpunkt Daten im dbf-Format exportieren. Nach Aufruf dieses Menpunktes werden Sie gefragt ob Sie s„mtliche Daten ("Komplett"), die markierten Daten ("Marke") oder nur den Datensatz auf welchem sich der Cursor befindet exportieren wollen. Nach der Auswahl mssen Sie abschlieáend noch mit den "Cursor-Tasten" und mit der Taste "Enter" aus dem erscheinenden Dateiauswahlmen eine Datei ausw„hlen in welche die Daten exportiert werden sollen. Achtung: Sie mssen die entsprechende Datei unter Umst„nden erst im Menpunkt "Optionen" "Dateiservice" "Datei wechseln" anlegen. 2.6.7.2 - Gleiches dbf-Format importieren Geben Sie den Dateinamen mit Endung an. Sollte sich die zu importierende Datei nicht im aktuellen Verzeichnis befinden k”nnen Sie auch das Verzeichnis mit angeben. Unter diesem Menpunkt k”nnen nur gleiche Datenbanken importiert werden. Die Datenbank muá im dBase-Format vorliegen und die Datenfelder mssen in der Anzahl, im Namen, im Format (Charakter, Numerisch, Logisch usw.) und in der Feldgr”áe bereinstimmen. Sollte ein Datenfeld nicht bereinstimmen wird dieses nicht importiert. 2.6.7.3 - Fremdes dbf-Format importieren Sie k”nnen Daten von fremden Datenbanken importieren. Die Daten mssen im dBase-Datenformat vorliegen. Nach dem Aufruf der Funktion werden Sie aufgefordert den Namen der Datei anzugeben in welcher Ihre Daten enthalten sind. Sie mssen hier den kompletten Namen mit Namenserweiterung eingeben. Sollte sich die Datei nicht im aktiven Verzeichnis befinden k”nnen Sie eine komplette Pfadangabe mit Dateinamen eingeben. Es werden jetzt s„mtliche Feldnamen Ihrer zu importierenden Datei auf der linken Bildschirmseite Zeile fr Zeile eingetragen. Auf der rechten Bildschirmseite k”nnen Sie eine Auswahl s„mtlicher zur Verfgung stehender Eingabefelder der die Daten aufzunehmenden Datenbank sehen. Sie mssen jetzt mit den "Cursor-Tasten" das Feld (rechter Bildschirm) ausw„hlen in welches die Daten des entsprechenden Feldes (linker Bildschirm) eingetragen werden sollen. Nach Bet„tigen der Taste "Enter" wird der entsprechende Feldname in das Eingabefeld (linker Bildschirm) eingetragen. Auf diese Art und Weise fllen Sie s„mtliche Eingabefelder aus. Nachdem Sie das letzte Eingabefeld ausgefllt haben wird der Datenimport durchgefhrt und es werden die Daten in die neue Datenbank importiert. Sollten Sie ein Feld der zu importierenden Datenbank nicht importieren wollen so bentzen Sie das Schlsselwort "leer". Jeder Feldname (Ausnahme Schlsselwort "leer") darf nur einmal vergeben werden da sonst ein bereits vorgegebener Feldname berschrieben wird (das Feld "leer" dient als Blindfeld in welches Sie Felder eintragen k”nnen die nicht bernommen werden k”nnen oder sollen. Abschlieáend k”nnen Sie an der Monitormeldung verfolgen wie die Datens„tze der Fremddatei importiert werden. Nachdem der Datenimport abgeschlossen ist, wird die komplette Datenbank neu sortiert und abschlieáend werden s„mtliche Indices neu erstellt. Achtung: Bei gr”áeren Datenbanken kann diese Arbeit l„ngere Zeit in Anspruch nehmen. 2.7 - Ende Sie beenden das Programm und kehren zur DOS-Systemebene zurck. Es werden s„mtliche Dateien ordnungsgem„á geschlossen und der Arbeitsspeicher Ihres Computers wird komplett wieder freigegeben. Teil 3 Formeditor ---------- 3.1 - Allgemeines Der Formeditor kann aufgerufen werden aus dem Men "Ausdruck" "Form erstellen". Nach Aufruf mssen Sie in einem Auswahlmen die gewnschte Form mit den "Cursor-Tasten" ausw„hlen und mit der Taste "Enter" bernehmen. Die gew„hlte Form wird anschlieáend geladen. Sie gelangen zun„chst in ein Eingabefeld welches den Namen der zu definierenden Form beinhaltet. In dieses Feld muá ein Name eingegeben werden da ansonsten die zu erstellende Form nicht abgespeichert wird. Anschlieáend gelangen sie je nach aufgerufener Formwahl (Liste oder Sonstige) in das Feld Zeile in welches die Gesamtl„nge der zu definierenden Form eingegeben werden kann. Teilweise ist hier vorgegeben die Zahl 999 was eine Zeilenl„nge von maximal 999 Zeilen bedeutet. Bevor Sie jetzt in das Formeingabefeld gelangen mssen Sie noch je nach aufgerufener Form (Liste oder Sonstige) die maximale Spaltenzahl eingeben. Nach Bet„tigen der Taste "Enter" gelangen Sie jetzt in die Formeingabe. Der Formeditor bietet Ihnen eine groáe Anzahl von Funktionen, die Sie beim Erstellen von Formen. 3.2 - Eingeben von Text Das Schreiben mit dem Formeditor funktioniert wie auf einer Schreibmaschine. Der Hauptunterschied besteht darin, daá man nicht die Taste "Enter" drcken muá wenn man eine Zeile beendet hat. Erreicht der eingegebene Text den rechten Seitenrand und paát kein ganzes Wort mehr in die Zeile, verschiebt der Formeditor das gesamte letzte Wort automatisch in die n„chste Zeile. Dies nennt man automatischer Zeilenumbruch. Sie k”nnen den Text entweder gleich bei Eingabe formatieren oder nachdem Sie die Eingabe des gesamten Textes beendet haben und die entsprechenden Textpassagen markiert haben. 3.3 - Einfgen eines Textes Wollen Sie an einer bestimmten Stelle eines bestehenden Textes ein Wort oder einen l„ngeren Text einfgen, verschieben Sie die Markierung an die Stelle an welche Sie den Text einfgen m”chten und beginnen dort mit dem normalen Schreiben. Der Text wird an der entsprechenden Stelle eingefgt und die bereits bestehende Textpassagen nach rechts verschoben. 3.4 - Men Zeile 2 Um in die Menzeile zu gelangen bet„tigen Sie die Funktionstaste "F10". Sie k”nnen auáerdem einen Menpunkt aufrufen, durch Bet„tigen der Taste "Alt" mit dem zugeh”rigen Anfangsbuchstaben der betreffenden Menoption. Wollen Sie z. B. in die Menoption "Tabulator", halten Sie die Taste "Alt" und bet„tigen Sie den Buchstaben "T" fr "Tabulator". 3.4.1 - Variablen Nach Aufruf erscheint ein Auswahlmen in welchem s„mtliche Variablen der Datei angezeigt werden. Sie k”nnen mit den "Cursor-Tasten" die entsprechende Variable ausw„hlen und mit der Taste "Enter" bernehmen. Auáer den Feld-Variablen (die Variablen von rez_name bis rezept) stehen noch die Variablen stop-1, stop-2, stop-3, stop-4, paginierng, lfd-nummer sowie kopf-ende zur Verfgung. Die zus„tzlichen Variablen bedeuten: stop-1 bis stop-4: Es stehen Ihnen insgesamt 4 Stop-Punkte zur Verfgung, in welche Sie individuelle Daten eingeben k”nnen. Unter individuellen Daten ist zu verstehen daá Sie bestimmte Eingaben die von Datensatz zu Datensatz unterschiedlich sind und welche sich nicht lohnen in spezielle Felder der Datenbank aufzunehmen an diesen Positionen frei eingeben k”nnen. Es wrde dann bei jedem neuen Datensatz an diesen entsprechenden Stop-Positionen fr Sie die M”glichkeit bestehen, spezielle Eingaben vorzunehmen. paginierng: Automatisch fortlaufende Seitennumerierung nach jedem Seitenvorschub. lfd-nummer: Es wrde nach jedem neuen Datensatz an der entsprechenden Position eine fortlaufende Nummer ausgegeben. kopf-ende: Die Variable kopf-ende wird bei der Listen-Form ben”tigt damit das Programm weiá wo das Ende der Kopfzeile sich befindet und wo die Feldvariablen der Datenbank beginnen. Beispiele sehen Sie in den mitgelieferten Listen-Druckformen. 3.4.2 - Zeichen Sie k”nnen ausw„hlen, mit welchem Zeichenformat ein bestimmter Buchstabe oder Textabschnitt dargestellt werden soll. Zur Auswahl stehen Fettschrift, Unterstrichen, Hochgestellt, Italic (Kursiv), Groáe Schrift, Kleine Schrift und 2. Schrift-Art. Auáerdem steht der Menpunkt "Normal" noch zur Auswahl um einen formatierten Textabschnitt wieder in "Normalschrift" darzustellen. Die einzelnen Menpunkte k”nnen ebenfalls aufgerufen werden durch die Tastenkombination "Alt-X" und der entsprechenden Option der Formatierung. So wrde z. B. nach Bet„tigen der Tastenkombination "Alt-X" und dem Buchstaben "F" der markierte Textabschnitt in Fettschrift dargestellt werden. In welcher Zeichenformatierung der entsprechende Buchstabe dargestellt wird auf welchem sich der Cursor befindet, ersehen Sie in der vorletzten Zeile unten, rechte H„lfte. Ist z.B. der Buchstabe, auf welchem sich der Cursor befindet, in Fettschrift formatiert, so sehen Sie rechts unten den Buchstaben "F". 3.4.3 - Absatz Unter diesem Menpunkt k”nnen Sie festlegen in welcher Formatierform ein Absatz dargestellt werden soll. Sie k”nnen w„hlen zwischen linksbndiger Ausrichtung, rechtsbndiger Ausrichtung, Blocksatz oder zentriertem Absatz. Die einzelnen Menpunkte k”nnen auch aufgerufen werden durch Bet„tigen der Tastenkombination "Alt-X" und dem entsprechenden Buchstaben der gewnschten Option. So wrde z.B. die Tastenkombination "Alt-X" und anschlieáend "B" den markierten Textabschnitt als Blocksatz formatieren. 3.4.4 - Tabulator Nach Aufruf dieses Menpunktes wird in der Zeile oberhalb des Textes ein Eingabefeld erzeugt und Sie k”nnen in dieser Zeile festlegen, an welchen Positionen eine Tabulatorspalte gesetzt werden soll. Geben Sie an der entsprechenden Position ein Sternchen ("*") ein. Nach Bet„tigen der Taste "Enter" wird diese Zeile neu erstellt und Sie k”nnen die neuen Tabulatoren bentzen. Wollen Sie erstellte Tabulatoren l”schen, bet„tigen Sie an der entsprechenden Tabulatorposition die "Leertaste" (das Sternchen wird gel”scht). 3.4.5 - Markieren Textmarkierungen werden ben”tigt um bestimmte Textabschnitte zu formatieren (z.B. Fettschrift, Italic, Blocksatz, rechtsbndige Ausrichtung ...) oder um bestimmte Textpassagen zu l”schen. Nach Aufruf dieses Menpunktes erscheinen auf der vorletzten Bildschirmzeile die Buchstaben "Er" (Erweiterungsmodus ist aktiv). Sie k”nnen jetzt mit den "Cursor-Tasten", den Tasten "PgDn", "PgUp", den Tasten "Ctrl-PgDn" und "Ctrl-PgUp" sowie mit den Tasten "Home" und "End" die entsprechende Markierung vornehmen. Dieser Menpunkt kann auch aufgerufen werden durch Bet„tigen der Funktionstaste "F6". 3.4.6 - Optionen W„hlen Sie mit den "Cursor-Tasten" und bernehmen Sie mit der Taste "Enter" 3.4.6.1 - šberschreiben / Einfgen Sie k”nnen w„hlen zwischen dem šberschreibmodus und dem Einfgemodus des Programmes. Entsprechend der gew„hlten Option erscheint in der vorletzten Bildschirmzeile die Buchstabenfolge "šb" (šberschreibmodus aktiv) oder aber keine Anzeige (Einfgemodus aktiv). 3.4.6.2 - Textfarbe Sie k”nnen die Farben der Bildschirmausgabe „ndern. Es mssen insgesamt fnf Farbdefinitionen fr den Textbildschirm vorgenommen werden. Sonstiges (Formatierungsarten wie Groáschrift, Hochstellung usw.) Markierter Text Fettschrift Unterstrichen Fettschrift und Unterstrichen Nach Eingabe der Farben erscheint ein neues Men, dabei bedeuten Sichern: die eingegebenen Farbkombinationen werden abgespeichert und angewendet, Neu: die Farbkombination kann erneut bearbeitet werden Vorgabe: als Farbkombination werden die Systemvorgaben benutzt Abbruch: zurck zum Programm mit den alten Farbeinstellungen ohne daá die neuen Farbkombinationen abgespeichert werden. 3.4.7 - Ende Sie verlassen den Formeditor. 3.3.7.1 - Speichern und Ende Die zuletzt editierte Form wird abgespeichert und Sie verlassen den Formeditor. 3.3.7.2 - Ende ohne Speichern Sie verlassen den Formeditor ohne die zuletzt editierte Form abzuspeichern. Teil 4 Anhang ------ 4.1 - Druckertreiber Es werden folgende Druckertreiber mit dem Programm geliefert: ep_lq500.drv Druckertreiber fr die Epson-LQ-Reihe hp_dj500.drv Druckertreiber fr den Hewlett Packard DeskJet 500 hp_ljet3.drv Druckertreiber fr den Hewlett Packard LaserJet III ib_graph.drv Druckertreiber fr den IBM-Graphik-Drucker st__nb24.drv Druckertreiber fr Star-Drucker standard.drv Standarddruckertreiber Die obigen Druckertreiber k”nnen eventuell auch fr andere Drucker bentzt werden da viele Nadeldrucker entweder zum Epson-LQ oder zum IBM-Graphik-Drucker kompatibel sind und viele Laserdrucker zum Hewlett Packard LaserJet III kompatibel sind. 4.2 - Daten sichern Fr die Datensicherung wird eine Batch-Datei mit dem Namen "sicher.bat" mitgeliefert. Diese Datei befindet sich im Unterverzeichnis des Programmes Gastro-Kalkulation ("c:\gast_wl"). Um das Unterverzeichnis zu sichern gehen Sie vor wie folgt: Diskette in Laufwerk "a" schieben auf Laufwerk c durch Eingabe von "cd c:\gast_wl" und Bet„tigen der Taste "Enter" in das Unterverzeichnis des Programmes Gastro-Kalkulation wechseln "sicher" eingeben und die Taste "Enter" bet„tigen Es wird jetzt das komplette Unterverzeichnis auf Diskette gesichert. Sollten die Daten gr”áer sein als auf einer Diskette platz hat werden Sie u. U. aufgefordert ein- oder mehrmals die Disketten zu wechseln. Achtung: Damit die Datensicherung funktionieren kann muá ein sogenannter PATH-Eintrag mit Angabe des Unterverzeichnisses der Systemdateien in Ihrer Datei "autoexec.bat" enthalten sein. 4.3 - Daten restaurieren Fr das Restaurieren von Daten wird eine Batch-Datei mit dem Namen "retour.bat" mitgeliefert. Diese Datei befindet sich im Unterverzeichnis des Programmes Gastro-Kalkulation ("c:\gast_wl"). Um das Unterverzeichnis zu restaurieren gehen Sie vor wie folgt: Das Programm Gastro-Kalkulation mit der Originaldiskette neu installieren (siehe 1.6 - Installation) Backup-Diskette 1 in Laufwerk "a" schieben auf Laufwerk a wechseln durch Eingabe von "a:" und Bet„tigen der Taste "Enter" "retour" eingeben und die Taste "Enter" bet„tigen sollte die Datensicherung aus mehr Disketten bestehen werden Sie entsprechend aufgefordert die Disketten zu wechseln Es wird jetzt das komplette Unterverzeichnis auf der Festplatte mit den alten Daten wieder erstellt. Achtung: Damit die Datenrestaurierung funktionieren kann muá ein sogenannter PATH-Eintrag mit Angabe des Unterverzeichnisses der Systemdateien in Ihrer Datei "autoexec.bat" enthalten sein. 4.4 - Copyright Gastro-Kalkulation Copyright (c) 1993 by EDV-Service Alfred W”cherl Ortsstr. 43 87760 Lachen Telefon: 08331- 4600 Telefax: 08331-48676 Das Programm Gastro-Kalkulation und diese Anleitung sind urheberrechtlich geschtzt. Ein Kopieren bzw. Verfielf„ltigen der Anleitung oder des Programmes ist nicht erlaubt und kann rechtliche Folgen nach sich ziehen. 4.5 - Hotline Unsere Hotline erreichen Sie unter Telefon: 08331- 4600 Telefax: 08331-48676 4.6 - Hinweis Sollten Sie Verbesserungsvorschl„ge oder Ideen haben rufen Sie uns bitte an. Wir sind bemht das Programm st„ndig zu erweitern und, falls m”glich, Anregungen mit in das Programm aufzunehmen. Sollten Sie einen Programmfehler entdecken - keine Software ist ohne - w„ren wir Ihnen dankbar wenn Sie uns informieren wrden. Sollten Sie Anpassungen an Ihre Belange wnschen setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.