500 g Zwiebeln, 400 g Leberwurst, 1 Bouillonwuerfel 1 Ei, Salz,Pfeffer, Muskat und MajoranZubereitung
Die Zwiebeln werden geschaelt und in Scheiben geschnitten.In einem Eisentopf mit Butter gebraeunt.Haeufig wenden.Dann loesst man den Bouilonwuerfel auf und gibt ihn mit den Gewuerzen zu den Zwiebeln. Die in Scheiben geschnittene Leberwurst und das verquirlte Ei zieht man unter.......