4-6 hartgekochte Eier,2 Bund feingehackter Schnittlauch,2 feingehackte Gurken legt man in eine Schuessel.Dann uebergiesst man alles mit 4 EL Esig,4 EL Oel, 1 TL Scharfer Senf,Salz,schwarzem Pfeffer aus der Muehle und laesst das Ganze einige Stunden durchziehen.....