Iwwer die Pladd Geschmelzde

Zutaten

2 Kg.Kartoffel,3 awwer grosse Zwiwwele,4 EL. Margarine
Zubereitung
Nachdem man die Kartoffel geschaelt und in Stifte geschnitten hat,

werden sie in Salzwasser nicht zu weich gekocht und gibt sie in

eine flache Schuessel........

Die inzwischen kleingeschnittenen Zwiebeln braet man in dem Fett

knusprig braun und gibt sie ueber die Kartoffel....