Paprika-Gulasch

Zutaten

200 g Schweinegulasch,1-2 Zwiebel, evtl.Chinesisches Reisgewuerz,1/2 Kg.Reis

1 gelbe,rote und gruene Paprika,Bouilonwuerfel,Pfeffer,Salz,Oel

Zubereitung
Gulasch scharf anbraten.Die Zwiebeln in duennen Ringen beigeben.Die gewaschenen,

geputzten und entkernten Paprika in feine Streifen schneiden und dazugeben.....

Weiterduensten.Reis zugeben.Weiterduensten.Mit Wasser auffuellen,Bouilonwuerfel

dazu und kochen lassen,bis dass der Reis gar ist aber noch eine dickliche

Konsistenz hat und abschmecken

Elfriede Mueller