Leberwurst-Pfannkuchen

Zutaten

Pannekucheteig Die Pfannkuchen nicht ganz

ausbacken [ halb roh ;-) ] 
    500 g Bauernleberwurst,geriebener K�se
Sosse
1 gr.Dose Tomaten,Ketchup, 1 Zwiebel,100 g Speck und Duerrfleisch

Tabasco,Sojasauce,Oregano,250 Gr.Hackfleisch,Maggi
Zubereitung
In einem Suppenteller laesst man die zerdrueckte Leberwurst

auf der Herdplatte Stufe 1 (Vorsicht) zu einem Brei werden.

dann gibt man etwas Ketchup,Maggi und Oregano nach Geschmack hinzu.

Fuer die Sosse laesst man den kleingeschnittenen Speck ,Zwiebel und

Duerrfleisch ausbraten.Hackfleisch dazugeben und anbraten.

Jetzt die Tomaten und Ketchup dazu.Mit Tabasco,Sojasauce,Maggi und

Oregano kraeftig abschmecken....

Die Pfannkuchen werden mit der Leberwurstmasse bestrichen,aufgerollt

und in die Auflaufform lagenweise gelegt...

Zwischen jede Lage streut etwas Kaese und Sosse.Obenauf wieder den

Rest der Sosse und Kaese und laesst das Ganze dann bei 180 Grad 1 1/2

Stunden ueberbacken...Sehr Kalorienreich