250 g Fleischwurst,2 duenne Scheiben Rindfleisch wie Rouladen geschnitten
1 EL Senf,2 El geriebener Kaese,30 g Butter,Pfeffer,Salz
Zubereitung
Die Wurst enthaeuten,mit Senf bestreichen.Den geriebenen Kaese
mit der Butter vermischen und diese Mischung ebenfalls auf die
Wurst verstreichen,die Wurst dann in die Rindfleischscheibe einhuellen
wuerzen und mit einem Faden umwickeln.Bei starker Hitze schnell braten
Aus dem sich bildenden Saft mit Senf eine Sosse bereiten.