750 g Bratwurst,1 Zwiebel,30 g Mehl,1 EL Essig,Prise Zucker Salz PfefferZubereitung
Die Wurst anbraten und herausnehmen.In dem Saft die kleingeschnittene Zwiebel braeunen,mit soviel Wasser ,als Tunke vorhanden ist,abloeschen und mit allen Gewuerzen abschmecken.Die Wurst wieder hineinlegen und 10 Min. ziehen lassen.Nicht kochen lassen