418
Ministerstvo zem∞d∞lstvφ stanovφ podle º 18 pφsm. a), d), h), i), j) a k) zßkona Φ. 110/1997 Sb., o potravinßch a tabßkov²ch v²robcφch a o zm∞n∞ a dopln∞nφ n∞kter²ch souvisejφcφch zßkon∙, ve zn∞nφ zßkona Φ. 306/2000 Sb., (dßle jen "zßkon") pro Ükrob a v²robky ze Ükrobu, luÜt∞niny a olejnatß semena:
VyhlßÜka Φ. 329/1997 Sb. se m∞nφ takto:
1. V º 3 se dopl≥uje odstavec 4, kter² znφ:
"(4) P°φpustnΘ zßpornΘ hmotnostnφ odchylky balenφ Ükrobu a v²robk∙ ze Ükrobu jsou uvedeny v p°φloze Φ. 2 tabulce 4.".
2. V º 5 pφsm. d) se za slova "mletΘ na stejnorod² prßÜek," vklßdajφ slova "pop°φpad∞ t°φd∞nΘ podle velikosti Φßstic,".
3. V º 11 odst. 1 pφsm. b) se slova "u sluneΦnice a tykve se oznaΦφ," zruÜujφ.
4. V p°φloze Φ. 2 tabulce 1 se °ßdek "Reakce jodem zbarvenφ" zruÜuje.
5. V p°φloze Φ. 2 tabulce 1 se °ßdek "Rozpustnost" zruÜuje.
6. V p°φloze Φ. 2 se dopl≥uje tabulka 4, kterß znφ:
P°φpustnΘ zßpornΘ hmotnostnφ odchylky balenφ Ükrobu a v²robk∙ ze Ükrobu
hmotnost balenφ v g | maximßlnφ p°φpustnß zßpornß
hmotnostnφ odchylka |
do 100 | 5 |
nad 100 do 250 | 3 |
nad 250 do 500 | 2 |
nad 500 do 1 000 | 1 ". |
7. V p°φloze Φ. 6 tabulka 3 znφ:
S≤jov² v²robek | Bφlkovina v % min. | Tuk v suÜin∞ v % max. | SuÜina v % min. |
S≤jov² nßpoj | 0,2 | 5,0 | 5,0 |
S≤jov² nßpoj v prßÜku | 2,0 | 30,0 | 90,0 |
Zakysan² s≤jov² v²robek | 0,4 | 15,0 | 13,0 |
Tofu | 7,5 | 40,0 | 16,0 |
SojanΘza | 1,0 | - | - |
Tempeh | 8,0 | 50,0 | 27,0 ". |
(1) Potraviny uvedenΘ do ob∞hu p°ede dnem ·Φinnosti tΘto vyhlßÜky se posuzujφ podle dosavadnφch prßvnφch p°edpis∙.
(2) OznaΦenφ potravin podle dosavadnφch prßvnφch p°edpis∙ lze pou₧φvat nejpozd∞ji do 31. prosince 2001.
Tato vyhlßÜka nab²vß ·Φinnosti dnem 1. ledna 2001.
Ministr:
Ing. Fencl v. r.