VYHL┴èKA MZe Φ. 90/2000 Sb.

kterou se m∞nφ vyhlßÜka Ministerstva zem∞d∞lstvφ Φ. 328/1997 Sb., kterou se provßdφ º 18 pφsm. a), d), h), i), j) a k) zßkona Φ. 110/1997 Sb., o potravinßch a tabßkov²ch v²robcφch a o zm∞n∞ a dopln∞nφ n∞kter²ch souvisejφcφch zßkon∙, pro mlΘko a mlΘΦnΘ v²robky, zmrzliny a mra₧enΘ krΘmy a jedlΘ tuky a oleje

┌Φinnost:

1. 9. 2000

Zdroj:

Φßstka 30/2000 Sb.

Oblast: Ochrana spot°ebitele

Anotace:

Up°es≥ujφ a dopl≥ujφ se ustanovenφ o oznaΦovßnφ mlΘka a mlΘΦn²ch v²robk∙, zmrzliny a mra₧en²ch krΘm∙ a jedl²ch tuk∙ a olej∙.
PoΦφnaje 1. 1. 2002 se budou moci p°epravovat hlubokozmrazenΘ zmrzliny a mra₧enΘ krΘmy pouze v dopravnφch prost°edcφch, kterΘ sice stejn∞ jako dosud umo₧nφ zachovßnφ teploty zmrazen²ch potravin minus 18 ░C nebo ni₧Üφ, avÜak budou vybaveny za°φzenφm na registrovßnφ teploty vzduchu. P°i p°eprav∞ se bude moci, poΦφnaje 1. 9. 2000, teplota v²robku zv²Üit na minus 15 ░C (nynφ se vy₧aduje ji₧ uveden²ch minus 18 ░C).
P°i prodeji hlubokozmrazenΘ zmrzliny a mra₧en²ch krΘm∙ musφ b²t mrazicφ boxy a mrazicφ za°φzenφ vybaveny ukazatelem teploty vzduchu, tedy teplom∞rem, umφst∞n²m na viditelnΘm mφst∞.
M∞nφ se fyzikßlnφ, chemickΘ a mikrobiologickΘ po₧adavky na skupiny mlΘΦn²ch v²robk∙ a na druhy mikroorganism∙ mlΘΦnΘho kysßnφ, fyzikßlnφ a chemickΘ po₧adavky na jakost zßkladnφ sm∞si zmrzlin a mra₧en²ch krΘm∙ a jedl²ch tuk∙ a olej∙.

Novelizovan² p°edpis:

VyhlßÜka Φ. 328/1997 Sb., kterou se provßdφ º 18 pφsm. a), d), h), i), j) a k) zßkona Φ. 110/1997 Sb., o potravinßch a tabßkov²ch v²robcφch a o zm∞n∞ a dopln∞nφ n∞kter²ch souvisejφcφch zßkon∙, pro mlΘko a mlΘΦnΘ v²robky, zmrzliny a mra₧enΘ krΘmy a jedlΘ tuky a oleje

Souvisejφcφ platn² p°edpis:

Zßkon Φ. 110/1997 Sb., o potravinßch a tabßkov²ch v²robcφch a o zm∞n∞ a dopln∞nφ n∞kter²ch souvisejφcφch zßkon∙, ve zn∞nφ zßkona Φ. 166/1999 Sb.