酒造りさまざま
【湯気:大正中頃】
今も昔も、造り酒屋では、大量にお湯を沸かし て、米を蒸したり、熱湯消毒をしています。
【洗米:大正中頃】
あまり良い写真ではありませんので、写真では はっきりしませんが、米を洗っています。
著作・制作: 武重本家酒造株式会社
Copyright (c) 1995, Takeshige Honke Shuzou Corp.
初稿完成:1995年9月、最終変更:1995/09/14