心の酒 吟醸酒 (容量 720ml)


酒質

○ 生酒 ○ 生貯蔵酒 ○ 一般酒 ● 吟醸酒
○ 純米吟醸酒 ○ 純米酒 ○ 本醸酒 ○ 普通酒
麹米掛米
使用米 美山錦
精米歩合 55%
使用水 北上山地 閉伊川伏流水
 

甘辛度

● 辛口 ○ やや辛口 ○ 甘辛中間 ○ やや甘口 ○ 甘口

濃淡度

● 淡麗 ○ やや淡麗 ○ 濃淡中間 ○ やや濃醸 ○ 甘口濃醸
 

おいしい飲み方

○ 0ー10度  氷を浮かべて
●10ー15度  冷蔵庫でよく冷やして
○ 室  温   室温でそのまま
○35ー45度  ぬるめのお燗で
○45ー55度  あつめのお燗で

杜氏名 田中 幸夫   出身地 盛岡市

商品紹介(一口でいってどんな酒)

低温でゆっくりと発酵させて特に吟味して製造。
果実のような芳香をもつ酒