極辛本醸造 (容量 1800ml)
酒質
○ 生酒
| ○ 生貯蔵酒
| ○ 一般酒
| ○ 吟醸酒
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○ 純米吟醸酒
| ○ 純米酒
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| ○ 普通酒
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- アルコール度 15.3%
- 日本酒度 +7.0
- 酸度 1.4
| 麹米 | 掛米
| 使用米
| 五百万石
| 日本晴
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精米歩合
| 65%
| 70%
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使用水
| 白山水系
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甘辛度
| ○ やや辛口
| ○ 甘辛中間
| ○ やや甘口
| ○ 甘口
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濃淡度
○ 淡麗
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| ○ 濃淡中間
| ○ やや濃醸
| ○ 甘口濃醸
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おいしい飲み方
- ○ 0ー10度 氷を浮かべて
- ○10ー15度 冷蔵庫でよく冷やして
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- ○45ー55度 あつめのお燗で
杜氏名 畠山 勝美 出身地 岩手県(南部杜氏)
商品紹介(一口でいってどんな酒)
- 通の求める本格辛口酒の逸品