我がまま 美食家 (容量 1800ml)
酒質
○ 生酒
| ○ 生貯蔵酒
| ○ 一般酒
| ○ 吟醸酒
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○ 純米吟醸酒
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| ○ 本醸酒
| ○ 普通酒
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- アルコール度 15.3%
- 日本酒度 +2.0
- 酸度 1.7
| 麹米 | 掛米
| 使用米
| 雄町米
| 雄町米
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精米歩合
| 60%
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使用水
| 名水 雄町の冷泉
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甘辛度
○ 辛口
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| ○ 甘辛中間
| ○ やや甘口
| ○ 甘口
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濃淡度
○ 淡麗
| ○ やや淡麗
| ○ 濃淡中間
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| ○ 甘口濃醸
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おいしい飲み方
- ○ 0ー10度 氷を浮かべて
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- ○45ー55度 あつめのお燗で
杜氏名 古沢俊夫 出身地 南部
商品紹介(一口でいってどんな酒)
- 有機米 雄町を用いた名水百選 雄町の冷泉仕込みの本来の純米酒