奥秘峡 (容量 1800ml)
酒質
○ 生酒
○ 生貯蔵酒
| ○ 一般酒
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○ 純米吟醸酒
| ○ 純米酒
| ○ 本醸酒
| ○ 普通酒
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- アルコール度 16.8%
- 日本酒度 +4.0
- 酸度 1.2
| 麹米 | 掛米
| 使用米
| 山田錦
| 山田錦
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精米歩合
| 40%
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使用水
| 軟水
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甘辛度
○ 辛口
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| ○ 甘辛中間
| ○ やや甘口
| ○ 甘口
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濃淡度
○ 淡麗
| ○ やや淡麗
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| ○ やや濃醸
| ○ 甘口濃醸
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おいしい飲み方
- ○ 0ー10度 氷を浮かべて
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- ○ 35ー45度 ぬるめのお燗で
- ○45ー55度 あつめのお燗で
杜氏名 桑原 敏明 出身地 新潟県
商品紹介(一口でいってどんな酒)
- 酒造好適酒と、清冽な黒部峡谷の湧き水から造り出された、まろやかな口当たりと、フルーティーな香り