こだわりの経営は尊敬すべきものですが、世のニーズに合わない場合も。それを見極めるにも、情報が必要。年々お酒のアイテムは増えますが、中で、売るべきアイテムはどれぐらいあるか。立地によって違う売れ筋・死に筋をどう読むか。POSシステム導入も情報の力を得る有力な方法のひとつ。売れ行きベスト100のデータは在庫管理にも非常に大切な情報を含んでいます。
本番では、もちろんもっと詳しくたくさんの項目が見られます。
デモンストレーションはこれぐらいで、先へ進みましょう。