次に、酒類のみの売上利益率を設定しましょう。全体に占める酒類の売上構成比は80%とし、その他商品の売上利益率は20%あると設定しました。 チラシ10万枚。けっこうなの枚数です。さあ、がんばって売りましょう。
* 8%を選ぶと、その他商品との平均で店全体の売上利益率は10.4%になります。
* 10%だと全体の売上利益率は12%、13%だと全体では14.4%になりますが、
売価の設定が当然高くなるので、チラシでの来店確率が下がります。
* このゲームでは、売上利益率10%の時はチラシ来客率がもとの87%に、
13%の時はもとの72%にそれぞれ下がるものとして計算しています。