我がまま 美食家 (容量 1800ml)


酒質

○ 生酒 ○ 生貯蔵酒 ○ 一般酒 ○ 吟醸酒
○ 純米吟醸酒 ● 純米酒 ○ 本醸酒 ○ 普通酒
麹米掛米
使用米 雄町米 雄町米
精米歩合 60%
使用水 名水 雄町の冷泉
 

甘辛度

○ 辛口 ● やや辛口 ○ 甘辛中間 ○ やや甘口 ○ 甘口

濃淡度

○ 淡麗 ○ やや淡麗 ○ 濃淡中間 ● やや濃醸 ○ 甘口濃醸
 

おいしい飲み方

○ 0ー10度  氷を浮かべて
●10ー15度  冷蔵庫でよく冷やして
● 室  温   室温でそのまま
●35ー45度  ぬるめのお燗で
○45ー55度  あつめのお燗で

杜氏名 古沢俊夫   出身地 南部

商品紹介(一口でいってどんな酒)

有機米 雄町を用いた名水百選 雄町の冷泉仕込みの本来の純米酒