こだわりのレストラン紹介
レストランレポート
店主成田氏日〈
「シヤンパンのドン・ルイナールならラリツクのシヤンパンクラ、ル・シヤンベルタンならバカラのポマールグラス、そして最上級のコニャツクならラリックのアルゴスシリーズで飲んでいただけたら最高の気分が味わえるでしょう。」
20席位の小さなレストラン「きつねや」は店主が厳選したワイン、グラスで備前炭の炭火焼きを味わえる、ごだわりのお店です。メニユーの一部を御紹介します。
ワイン
シヤトーパルメ l967 15,000円
ル・シヤンベルタン(マルマンルソー)l987 19,000円
シャトーピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド l964 22,000円
グラン・エシェゾー(ルロア) l959 28,000円
食事
鳩 インド産 1/2羽 2,200円
和牛フィレ l00g 2,600円
はもフリッチユール瀬戸内産 1,900円
どじょうのアンギラス 1,200円
グラス
ワイン持ち込みの場合グラスを有料にて貸し出し。持ち込み料金なし
パカラドンペリニョン 1,300円
ポマール 1,300円
オーブリオン 1,300円
サンテミリオン 1,300円
ティー
ダージリン シリンボン 1,000円
チヤモン 1,000円
トーチョーチヤ 4,000円
「きつねや」までの地図
東京都港区赤坂六本木3−9−9
18:00より2:00ぐらい
電話03−3401−0880
予約は成田氏までをお願いいたします。
その際にインターネットで見たことを伝えてください。
協力/