加賀鶴 純米酒 


酒質

○ 生酒 ○ 生貯蔵酒 ○ 一般酒 ○ 吟醸酒
○ 純米吟醸酒 ● 純米酒 ○ 本醸酒 ○ 普通酒
麹米掛米
使用米 五百万石 五百万石
精米歩合 60% 65%
使用水 医王山水系の伏流水
 

甘辛度

○ 辛口 ○ やや辛口 ● 甘辛中間 ○ やや甘口 ○ 甘口

濃淡度

○ 淡麗 ○ やや淡麗 ○ 濃淡中間 ● やや濃醸 ○ 甘口濃醸
 

おいしい飲み方

○ 0ー10度  氷を浮かべて
●10ー15度  冷蔵庫でよく冷やして
● 室  温   室温でそのまま
●35ー45度  ぬるめのお燗で
○45ー55度  あつめのお燗で

杜氏名 山口鉄雄   出身地 能登

商品紹介(一口でいってどんな酒)

米の旨味の生きている、コクのあるタイプのお酒です。