ただ、あるとすれば、酒店は自宅の一部になっていることが多く、家庭で使った分と店で使った分がはっきりしない、もしくは家庭の分も経費にしようとする、という感覚があるとすれば問題でしょう。こうした点が不明朗になっていると、スタッフの熱意も冷めがちです。
酒店という仕事は、もともとあまり水道光熱費は使わないものです。特にディスカウントでは冷蔵庫のウェートも低く、さして問題にならないでしょう。
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