我が国のウイスキー
世界のナショナル・ドリンクとして確固たる地位をキープしているウイスキーはいろいろな国々で産出、消費
されています。日本も数多くのウイスキーを産出、消費していますが、まだまだ知られていないことが沢山あ
ります。例えば「日本のウイスキーは本物ではない」とか「混ぜ物ウイスキー」とかいろいろと言われていま
す。現実には世界の一流ホテル・バーで評価され品揃えされていたり、ウイスキーのコンテストで優勝したり
しています。また、ウイスキーを造る行程のテクニカル的なことの研究は随分進んでいるのも事実です。先ず
はウイスキーの起源を知っていただき、さらに深く興味を覚えて頂けたら幸いです。
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