Catering
 
Torbjörn Lagmark
Italiensk buffé
  • Parmaskinka
  • Bresaola (rökt alplufttorkad ryggbiff)
  • Coppa (specialrökt och torkad grisrygg)
  • Marinerad kycklingklubba
  • Paté på gåsbröst med pistagenötter
Serveras med
  • Soltorkade tomater i basilika och lökmarinerade melonklyftor
  • Citrongurka
  • Pikant gul lök
  • Marinerade oliver och vitlöksklyftor
  • Italiensk potatissallad
  • Hembakt bröd, smör och grizzinipinnar
167:-/kuvert



Italiensk buffé med fisk & skaldjur
  • Marinerad laxfilé i italiensk marinad
  • Spett på blåmusslor med vitlök, oliver och zucchini
  • Tonfisk, ansjovis och kaprisröra i zucchini
  • Parmaskinka
  • Marinerad kycklingklubba
  • Paté på gåsbröst med pistagenötter
Serveras med
  • Soltorkade tomater i basilika och lökmarinerade melonklyftor
  • Citrongurka
  • Pikant gullök
  • Marinerade oliver och vitlöksklyftor
  • Italiensk potatissallad
  • Hembakt bröd, smör och grizzinipinnar
189:-/kuvert



Backa