 |
|
Stora italienska buffén
|
- Parmaskinka
- Bresaola (rökt alplufttorkad ryggbiff)
- Coppa (specialrökt och torkad grisrygg)
- Marinerad kycklingklubba
- Gåspaté med pistagenötter
- Laxfilé i italiensk marinad
- Spett på blåmusslor med vitlök, oliver och zucchini
- Tonfisk, ansjovis och kaprisröra i zucchini
- Pastasallad med färska legymer
- Citrongurka
- Paprikastrimlor med mandel
- Inlagda vitlöksklyftor
- Marinerade soltorkade tomater
- Pestomarinerad blomkål
- Tomatsallad med basilika
- Inkokta champinjoner
- Kaneldoftande ljummen
gorgonzola i smördegsnäste
|
269:-/kuvert
|
|
Buffé med inspiration från hela världen
|
Vi komponerar en buffé med inspiration från hela världen på beställning.
Buffén innehåller alltid 3 kötträtter, 3 fisk- och skaljursrätter och 7-8 tillbehör
samt bröd och smör.
|
Ni bör vara minst 25 personer. |
249:-/kuvert |
Idag ser den ut så här!
- Terriyakimarinerat laxspett
- Het skagen-puck
- Blåmusslor talian style
- Tandoristekt kycklingbröst
- Fransk cognacsspetsad kycklinglever paté
- Parmaskinka och coppa
- Cornicons
- Melonklyftor
- Jordgubbchutney
- Chili-garlic-yoghurt
- Tzaziki
- Amerikansk vitkålssallad
- Sweet´n sauer-marinerade zucchinikulor
- Pikant gul potatis
- Hembakt bröd och smör
|
|
 |