Catering
 
Torbjörn Lagmark
Vår favoritbuffé
  • Cognacsspetsad kycklingleverpaté
  • Coppa (alplufttorkad fläskkarré)
  • Tigermarinerade kycklingklubbor
  • Paté på gåsbröst med pistagenötter
  • Rökt skånsk "bonnaskinka"
  • Inkokta champinjoner
  • Marinerade vitlöksklyftor och oliver
  • Citrongurka
  • Nejlikedoftande apelsiner
  • Pikant gul lök
  • Currylök
  • Marinerade soltorkade tomater
  • Melonklyftor
  • Gräslöksdressing
  • Jordgubbschutney
  • Potatissallad på italienskt vis
  • Hembakt bröd och smör
196:-/kuvert



Skånsk klassisk buffé
  • Gravad lax med senapssås
  • Gubbröra på kavring från Ödåkra
  • Löksill
  • Ägghalva med räkstjärt
  • Ägghalva med löjrom
  • Rökt ål
  • Rostbiff med remoulad
  • Spickeskinka
  • Melon
  • Rökt ankbröst
  • Rökt skånsk "bonnaskinka"
  • Skånsk potatissallad
  • Skånsk grevéost
  • Hembakt och bröd
199:-/kuvert



Backa