MOUČNÍKY


ZPĚT
ZPĚT
ZPĚT
ZPĚT

Štrúdl od mámy
Potřeby: těsto na 4 štrúdly: 3/4 kg hladké mouky, 1 vejce, 1/2 kostky ztuženého rostlinného tuku (Omega, Hera), 1/2 másla, mléko, náplň: nakrájená jablka, strouhanka, skořice, cukr
Postup: Na vál nasypeme mouku, uděláme důlek, dáme do něj vajíčko, nakrájíme omastek na kousky a zalijeme mlékem. Všechno rukama hněteme tak dlouho, dokud se neudělá těsto. To pak rozdělíme na 4 díly a tvoříme válečkem placky. Ty klademe na plech (vždy 1/2 placky na plechu a 1/2 placky venku), posypeme strouhankou, jablky, skořicí a cukrem. Druhou 1/2 placky přiklopíme a dobře zahneme, aby náplň nevytekla. Pečeme na prudkém ohni.