Minimální denní dávky jednotlivých potravin pro těhotné ženy živící se vegánskou stravou |
Celozrnné obilné výrobky
(6x denně) |
1 dávka= 1 krajíc chleba nebo - 1/2 žemle nebo bagelu nebo - 1/2 hrnku vařených obilovin, rýže nebo těstovin z celozrnné mouky a nebo - cca 30 g müsli |
Zelenina
(4x denně) |
1 porce= 1/2 hrnku vařené zeleniny nebo - 1 hrnek syrové (nejlépe brokolici, kapustu, tuřín nebo špenát) |
Ovoce
(4x až 5x denně) |
1 porce= 1/2 hrnku vařeného ovoce nebo - 1 hrnek syrového ovoce nebo - 1 kus ovoce nebo - 3/4 hrnku ovocného džusu a nebo - 1/4 hrnku sušeného ovoce |
Luštěniny a sojové výrobky
(3x až 4x denně) |
1 porce= 1/2 hrnku vařených luštěnin nebo - cca 125 g tofu nebo tempehu nebo - cca 250 g sojového mléka |
Ořechy, semena, pšeničné klíčky
(1x až 2x denně) |
1 porce= 2 polévkové lžíce ořechů, semen a nebo ořechové máslo nebo - 2 polévkové lžíce arašídového másla nebo - 2 polévkové lžíce pšeničných klíčků |