Jednou z nejoriginálnějších modifikací určených pro akci Unreal Tournament 2003 je pirátsky laděný Air Buccaneer. Modifikace obsahuje zbrusu nový multiplayerový mód, který se odehrává vysoko v oblacích a nechybí v něm množství horkovzdušných balónů či malých vzducholodí vybavených středověkými děli. Instalace Air Buccaneer přidá do původní hry nové modely, zbraně, grafiku, zvuky i tři nové mapy: Fuel (Objecitev), Tower (Domination a OldForest (Team Deathmatch).