TEXT ~ * 8 F T b p Š Ÿ Text1 ) Ö Text2 ÿ ! Text3 ! Text4 A J Text5 ‹ D Text6 Ï Text7 UNA MOLÉCULA es una agrupación de átomos unidos mediante enlaces individuales. Cada enlace tiene una longitud distinta y se extiende en una dirección. Esto hace que las moléculas adquieran una forma tridimensional que puede determinar la química de un compuesto. El metano es una molécula simple con forma de tetraedro. Cuando reacciona con el oxígeno, el compuesto resultante es siempre el mismo. Las moléculas complejas no simétricas, sin embargo, pueden reaccionar de forma distinta y poseer propiedades diferentes.Cómo percibimos los oloresCada olor tiene un receptor, que se desencadena fuerte o débilmente según la capacidad de una molécula de encajar en él. Receptor de olorReceptor de olorMolécula de olor (interacción débil)Molécula de olor (interacción fuerte)Forma molecular